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![[漢字의 비밀] 사람과 곡식(穀食)](https://pds.joongang.co.kr/news/component/joongang_sunday/202207/16/a5dc60e1-97c9-4999-90f5-aa5d8d66dc9a.jpg/_ir_410x230_/aa.jpg)
[漢字의 비밀] 사람과 곡식(穀食)
한자의 비밀 사람과 곡식은 가꾸기에 달렸다. 곡식은 사람 손이 많이 가고 부지런히 가꿔야 잘되며, 사람은 어려서부터 잘 가르치고 이끌어야 훌륭하게 성장한다. ‘자식 농사’처럼 곡
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조선시대 '집밥' 이렇게 차렸다···46개 레시피 ‘음식절조’ 발견
음식절조. 한글과 한문이 혼용돼 있다. [사진 안동시] 경북 안동에서 궁중 요리가 아닌 가정식 중심의 '레시피'가 담긴 옛 조리서가 발견됐다. 경북 북부지역 유림 가문에서 전해
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'볶음 말 면?'…헷갈리는 '한식 중국어 메뉴'
LA 한인타운 내 한 중식당의 메뉴. 짬뽕과 짬뽕밥에 해당하는 `炒麻面(차오마미엔)`과 `炒麻飯(차오마판)`이 각각 `炒馬面` ,`炒馬飯`으로 표기됐다. 두 번째 글자인 `麻(마)
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우리말 바루기 170 - 곁불과 겻불
"모닥불 피워 놓고/마주 앉아서/우리들의 이야기는/끝이 없어라/인생은 연기 속에/재를 남기고/말없이 사라지는/모닥불 같은 것…" 인생에 대한 상념과 예감을 노래한 박인희의 '모닥불
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우리 문화 속의 한자 익히기
외국어 공부는 일단 부담스럽습니다. 그래서 한글로만 모든 언어생활을 할 수 있다면 더 없이 좋겠지요. 그렇다면 한자는 어떤가요? 한자도 외국어의 하나로 던져놓고, '그거 모르고도
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농산물 計量단위 혼란 유통질서 어지럽다
농산물 계량단위가 각양각색으로 사용되고 있어 유통질서에 혼란을 초래하고 있다.현재 사용되고 있는 농산물 계량에 따른 단위가 취급기관이나 거래주체에 따라 서로 다르게 사용되고 있다.
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(12)|「마음」에 가치두는불교 길잡이|서산대사의 『선가귀감』-김성동(소설가)
언제나 고통스럽고 알 수 없는 것은 죽음의 문제였고「나」라는 근원의 존재였으니, 아버지가 돌아가시게 된 확실한 까닭을 알고 난 다음부터였다. 국민학교 5학년때부터 비롯하여 닥치는
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누구든지 손쉽게 돈을 벌수있다|간단한 아이디어의 특허상품
종래의 포대기는 등에 업힌 어린이가 떨어지지않도록 포대기띠를 힘껏 붙들어 맴으로써 유아의 성장에 지장이 있었다. 또 멜빵만을 사용하여 애를 업으면 겨울에는 별도로 포대기를 대야했
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식량 절약 『아이디어』 속출|각 여성 단체서 식품 강연·요리 특강 열어
현대를 살아가려면 다른 것과 구별될 수 있는 개성이 있어야 하고, 이것을 뒷받침 해줄만한 「아이디어」가 계속 공급돼야한다. 최근 잇달아 열리고 있는 식량 절약 운동에도 각 여성 단
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쌀·밀·보리 혼합 식 문제
밀가루 소비절약을 위한 계획이 다시 백지화되었다는 소식은 우리 양 정의 한 단면을 보는 것 같아 입맛이 쓰다. 한때 쌀 소비를 줄인다고 밀가루혼식을 장려했던 정부가 다시 밀가루도
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밀가루 식료품에 보리 10%를 혼용
정부는 앞으로 소맥분 식료품에 10%의 대맥분을 혼용할 방침인 것으로 21일 알려졌다. 여당정책위의 한 관계자는『농민들의 보리증산의욕을 고취하고 소맥도입에 따른 외화절약을 위해 이
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배합 사료난 심각
배합사료 값이 비싸고 그나마 구하기가 어려워지자 일부 양축농가에서 보리쌀을 사료로 사용하고 있어 심각한 사료난을 보여주고 있다. 이는 배합사료가격이 지난해 85%(72년8월 기준)
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대통령·각료, 혼식 시식회
박정희 대통령과 국무위원들이 13일 중앙청 국무위원 식당에서 혼식권장을 위한 시식을 했다. 박대통령은 73년도 행정에 대한 종합심사회의가 끝난 뒤 국무위원·평가교수들과 함께 식당에
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곡주 억제·과실주 개발
23일 고재일 국세청장은 앞으로 양곡을 원료로 한 주류의 생산을 최대한 줄이고 과실주를 적극 개발할 방침이며 현재 개발이 된 딸기술·포도주·사과주는 재력이 있는 대 업체 한 곳에
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주곡, 76년부터 자급
농수산부는 쌀·보리쌀·콩 등 주곡의 자급계획을 확정, 증산과 소비절약 등을 통해 오는 76년부터 자급키로 했으며 밀가루소비를 억제키 위해 보리쌀로 대체 소비하는 계획을 마련, 내년
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