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“나 돌아갈래, 다 따져보고” … 귀농자 80%가 준비된 농군

경북 예천시 용궁면의 ‘식초 명인’ 한상준씨는 전형적인 ‘신귀농인’이다. 서울 강남에서 컴퓨터 프로그래머로 일하다가 귀농을 목표로 3년 동안 준비를 거친 끝에 장인으로 거듭났다.

중앙일보

2013.04.02 00:33
농민이 농사지으며 도매법인과 계약 일본은 선물 거래로 가격 변동 줄여

일본 지바(千葉)현에 있는 쇼이카고 농산물직거래소. 지바 농협 정회원인 산지농 100명이 직접 소비자가 격을 정하고 ‘지산지소(地産地消, 산지 생산·산지 소비)’ 원칙으로 운영한다

중앙일보

2013.03.15 00:25
한약 퇴비 쓰고 죠리퐁으로 귀뚜라미 잡고 …

왼쪽부터 죠리퐁으로 귀뚜라미 퇴치, 나투벌 키워 자연 수정, 한약재 찌꺼기로 퇴비, 거미가 유해 나방류 해결. 제주 소낭에서 겨울무를 키우는 김문준씨가 개발한 ‘귀뚜라미 퇴치제’는

중앙일보

2013.03.07 00:34
다들 손 뗀 보리, 더 키웠다 황금보리돼지 개발한 영광

정기호(오른쪽) 영광군수가 보릿짚을 이용한 맥간공예 작품에 대해 설명하고 있다. [프리랜서 장정필]전남 영광군은 국내 유일의 보리산업특구다. 2010년 1월 특구로 지정된 지 4년

중앙일보

2013.01.28 00:48
담양한과…전통방식 제조, 어머니의 정성을 담았습니다

한과의 세계화를 위해 노력하는 박순애 대표이사.담양한과가 2012 농식품파워브랜드대전에서 전통식품부문 농림수산식품부 장관상을 수상했다. 담양한과 명진식품은 옛 전통방식으로 한국 전

중앙일보

2012.12.12 03:11
MY 뉴스

2013 십이간지 기념 메달 발행 2013년 계사년(癸巳年) 뱀의 해를 맞아 십이간지 기념 메달이 출시된다. 끊임없이 허물을 벗으며 새롭게 태어나는 뱀처럼, 새로운 창의적 변화에

중앙일보

2012.11.05 23:58
찰보리쌀 한술, 온 몸 퍼지는 건강

군남농협 보리 도정공장에서 찰보리쌀 포장 제품을 앞에 놓고 선 정기호 영광군수와 황일태 군남농협 조합장. [프리랜서 장정필]“돈 있는 사람이 보리를 먹는 시대가 올 거라고 했는데,

중앙일보

2012.09.12 03:10
[200자 경제뉴스] 현대차, 마이스터고 1000명 선발 外

기업 현대차, 마이스터고 1000명 선발 현대자동차는 향후 10년간 1000명의 마이스터고 우수 인재를 선발해 현대차 정규직으로 채용하는 ‘HMC 영마이스터’ 제도를 시행한다. 이

중앙일보

2012.08.13 00:59
[현장 속으로] 30년간 1도 오른 한반도 … 온난화가 바꾼 식탁 지도

명태는 한겨울 서민들의 얼큰한 찌개거리로, 때로는 애주가들의 안줏거리로 우리네 입맛과 오랜 인연을 맺어 왔다. 하지만 우리에게 친숙한 생태·동태·황태·노가리의 맛을 이제는 영영 다

중앙일보

2012.05.26 00:00
보리수매 끊어도 재배 늘렸다 … 영광의 역발상

지난해 5월에 열렸던 ‘영광 찰보리문화축제’ 행사장을 찾은 관광객들이 노란 유채꽃이 어우러진 영광군 군남면 지내들의 보리밭을 거닐고 있다. [사진 영광군] 전남 영광군 군남면 지내

중앙일보

2012.05.03 00:34
[2012 안전한식탁] 보리 웰빙식품의 메카, 영광군, 생산에서 가공까지 보리산업기지 구축

찰보리의 주산지인 전남 영광은 500여년의 보리 역사를 간직하고 있으며 세종실록지리지와 동국여지승람, 조선왕조실록, 한국지리지총서 등에 영광을 대표하는 진상품으로 보리가 수록되어

온라인 중앙일보

2012.04.20 14:30
겨울방학, 농촌에 뛰어들다

안성팜랜드에서 가족단위의 방문객들이 도심에서는 접하기 힘든 가축들을 만지면서 체험활동을 하고 있다. “보리는 이렇게 생겼어. 좁쌀은 밥을 지을 때 함께 넣어서 먹는단다” 지난 4일

중앙일보

2012.01.05 06:22
‘영광 천일염’ 수도권 김장나들이

농림수산식품부가 주최한 제1회 염전콘테스트에서 친환경 부문 대상을 받은 영백염전의 오주섭 이사가 천일염을 한 움큼 들어 보이고 있다. [프리랜서 오종찬] 정기호 영광군수최근 서울시

중앙일보

2011.12.02 01:24
찰보리빵 ∙ 호두과자 건강에 좋은 간식

“옆에 있는 농협 찰쌀보리제분공장에서 생산하는 찰보리 가루만 사용합니다. 밀가루는 전혀 안 쓰죠. 또 천연 알칼리수(水)를 사용, 설탕도 적게 들어가요. 물론 방부제는 일절 안

온라인 중앙일보

2011.09.01 16:14
구제역이 지난 자리…돼지 삼겹살값 65% 오르고, 한우 등심값 44% 내렸다

전북 진안군의 한 종돈장에서 종돈장 직원인 김성덕(74)씨가 새끼돼지를 들어보이고 있다. 10일 오후 전북 진안군의 한 종돈장. 7만2600㎡(약 2만2000평) 규모의 종돈장은

중앙일보

2011.06.13 00:06
제주맥주 시제품 원료 백호보리 수확 시작

제주도 농업기술원은 지난해 11월 애월읍 상귀리 백호보리 채종시험장에 파종한 백호보리가 정상적으로 생육해 최근 수확을 시작했다고 7일 밝혔다(사진). 　백호보리는 종자 생산 포장

중앙일보

2011.06.08 03:58
우리 지역에서 생산돼 더 신선한 ‘로컬푸드’ 행주치마

주부 이수경(55·일산서구 주엽동)씨는 안전한 먹을거리에 관심이 많다. 그래서 평소 지역에서 생산되는 농산물을 자주 식탁에 올린다. 이동거리가 짧아 신선한데다 같은 곳에 사는 농

중앙일보

2011.05.17 17:08
귀농인 유치해 농촌 살리고 … 마을기업 키워 일터 만들고

대전시가 마을기업으로 육성하고 있는 유성구 세동 우리밀마을 주민들이 국수를 시중에 팔기 위해 포장하고 있다. [대전시 제공] 충남과 대전지역 지자체가 마을 살리기에 나섰다. 인구

중앙일보

2011.03.22 00:39
천안 35개 농가, 이달 말 일제히 밀 파종

천안의 호두과자 업소는 80곳이 넘는다. 그러나 고속도로 등 전국에 호두과자 파는 곳은 셀 수 없이 많다. 더이상 호두과자를 천안만의 명물이라고 주장할 수 없는 시절이다. 천안호

중앙일보

2010.10.29 00:16
온라인 수퍼 이용하기

전업주부 김민희(36·용인시 수지구 상현동)씨는 온라인몰에서 올 추석 제수용품을 구입할 계획이다. 여기 저기 다니며 발품을 팔지 않고도 가격·품질을 비교해 좋은 물건을 살 수 있어

중앙일보

2010.09.07 21:17
쌀 남아돌자 논에 고추·옥수수·약초 심어 …

충남 공주시 반포면 원봉리에서 12년째 벼농사만 해온 신승철(52)씨. 신씨는 올해 처음으로 자신의 논(전체 6만6000㎡)가운데 2000㎡에 고추를 심었다. 쌀 값이 해마다 떨어

중앙일보

2010.09.03 00:30
창고는 이미 꽉 찼는데 … 수매 늘리면 어디 쌓나

31일 오후 전남 나주시 문평면의 한 농협 창고. 창고 문을 열자 벼 포대(용량 40㎏)들이 어른 키 3배보다 더 높게 쌓여 있었다. 문평농협 김한중(48)씨는 “이 창고에만도 2

중앙일보

2010.09.01 00:08
[뉴스 클립] Special Knowledge 쌀

‘과유불급(過猶不及)’. 요즘 쌀이 그렇다. 너무 많이 남아돌아서 두통거리다. 농림수산식품부에 따르면 올 10월 말 쌀 재고량이 140만t에 육박한다. 국내 쌀 소비량을 고려한

중앙일보

2010.08.10 00:25
뉴스 인 뉴스 막걸리 명가

막걸리 전성시대입니다. ‘아저씨술’이라며 외면하던 20대 여성들까지 ‘막걸리 사랑’에 합류했습니다. 음식점 메뉴판에서 막걸리는 필수 항목이 됐습니다. 막걸리는 삼성경제연구소가 선정

중앙일보

2010.04.08 08:20