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금사과에 이어 금수박 먹나...지난핸 냉해, 올핸 '잦은 봄비'에 농가 울상
지난 3일 오전 경북 성주군 성주읍 한 참외 비닐하우스에서 농민이 참외꽃을 살펴보고 있다. 김정석 기자 갈수록 심화하는 이상기후 탓에 매년 농가 시름이 깊어지고 있다. 지난해에는
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[Cooking&Food] 부드럽고 강렬함을 동시에 캬~ 라거의 반전 매력 담은 ‘켈리’
하이트진로는 기존 라거 맥주와 완전히 차별화된 원료와 공법을 적용한 레귤러 맥주 신제품 ‘켈리(Kelly)’를 지난 4일 선보였다. 덴마크에서 북대서양의 해풍을 맞으며 자란 프리
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양곡관리법 결국 대통령 거부권 행사, 75년째 ‘쌀 매입 수난사’
남아도는 쌀을 정부가 의무적으로 사들이는 내용의 양곡관리법 개정안이 사실상 폐기 수순을 밟는다. 윤석열 대통령이 4일 국무회의에서 재의 요구(거부권 행사)를 하기로 결정하면서다.
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[맛있는 도전] '새싹보리 단팥호떡''감자치즈팡' 등 신제품 '국산 밀 베이커리 4종' 선보여
SPC삼립 SPC삼립이 국산 농가 제품을 원료로 활용한 신제품인 ‘국산 밀 베이커리 4종’을 출시했다. [사진 SPC삼립] SPC삼립이 국산 밀 활성화를 위해 ‘국산 밀 베이커리
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[포토타임] 김 총리, 중대본 회의 주재 "거리두기 조정하겠다"
오늘의 국내 주요 뉴스 사진(전송시간 기준)을 한눈에 파악할 수 있도록 실시간 업데이트합니다. 2022.03.16 오후 5:00 여주에서 올 첫 모내기 춘분(春分)을 닷새 앞
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“일단 살아보고 정하세요” 초보 농부 체험 프로그램 봇물
━ [SPECIAL REPORT] 청년귀농의 진화 경남 거창군의 청년귀농 장기교육 프로그램 ‘농협한우전문교육과정’에 참여한 청년들이 실습의 일환으로 가축 시장을 둘러보고
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갈 곳 잃었던 가파도 찰보리…140톤 전량 수매자 찾았다
가파도 보리밭. 사진 홈플러스 바다 건너 한라산과 산방산 등 제주의 모든 산 9개가 한눈에 담기는 곳, 연간 약 4만명이 찾는 가파도, 바로 청보리의 본산이다. 제주 모슬포항
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[남도의 맛&멋] 조리명인의 손맛 담긴 연잎 부세 보리굴비, 인삼전복장…명절 선물로 으뜸
최상급 부세만을 골라 사용하는 연잎 부세 보리굴비는 내장을 제거하고 연잎으로 싸서 잡냄새를 없앴다. 프리랜서 장정필 보리굴비는 먹을 때는 구들구들하고 고소해 맛있지만, 찔 때 냄
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[더오래]토종 맥주 보리가 외국산에 밀려나게 된 까닭
━ [더,오래] 황지혜의 방구석 맥주여행(50) 맥주 원료는 수입에 의존한다. 맥주에 당을 공급하고 곡물의 맛을 나게 하며 색깔을 결정하는 맥아는 대부분 외국산이다. 맥주
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200만 ‘농민대표’선거 D-7…WTO 개도국 포기 등 과제 산적
200만 농민을 대표하는 농협중앙회장 선거가 31일 치러진다. 후보자들은 설 연휴 내내 전국을 돌며 치열한 선거 운동을 벌이고 있다. 농협중앙회장은 조합원 200만명, 계열사 2
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"당신 좋아하는 어리굴젓" 양재동 농협서 장 본 문대통령 부부
문재인 대통령이 설 명절을 앞둔 23일 오전 서울 서초구 양재동 농협 농수산물유통센터를 방문해 장을 보며 직원들과 이야기를 나누고 있다. 청와대 사진기자단 문재인 대통령이 설 연
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[이코노미스트] 거세지는 쌀 시장 개방 논란
정부, 공익형 직불제 등 대책 마련 나서… 농민 보호보다 농가 경쟁력 강화 필요 정부가 세계무역기구(WTO)에 개발도상국 혜택 포기를 선언하면서 쌀 시장 개방에 대한 논란이
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[남도의 맛] 심장·혈관 질환 예방에 효과적인 보리…FDA가 '10대 건강식품' 선정
김준성 영광군수가 찰보리 가공식품 공동브랜드인 ‘보리올’을 홍보하고 있다. 전남 영광군이 개발과 생산을 지원하는 산업이다. [사진 영광군] 보리는 동서고금을 막론하고 대표적인 건
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[남도의 맛&멋] 콜레스테롤 저하, 혈압 관리, 장 운동 촉진…보리 식품 먹고 건강 챙기세요
전남 영광군은 보리를 이용한 상품 개발과 생산을 지원하고 있다. 김준성 영광군수가 보리올 브랜드를 설명하고 있다. [사진 영광찰보리6차산업화추진단]1 보리는 몸에 나쁜 콜레스테
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[통계 한 스푼]쌀 아끼려다 나온 '잡곡 스시'를 아시나요
40대 중반 이상이라면 초등학교 시절, 보리 같은 잡곡을 섞어 밥을 지었는지 선생님들이 학생들의 도시락을 조사하던 혼식 검사를 기억할 것이다. 당시 권장 혼식률은 30%. 적어도
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귀농인의 로망 텃밭 농사, 농촌 경제 재건하나
━ [더,오래] 김성주의 귀농귀촌이야기(25) 먹는 게 남는 거다. 이 명언을 누가 남겼는지 모르지만 명언 중 명언이다. 사람은 살려고 먹는 것이냐 먹으려고 사는 것
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[연이은 공급 과잉, 위기의 쌀 산업 해법은] 일본처럼 민간 주도로 쌀 수급 안정화 나서야
올해 공급량 대비 수요량 4만~12만t 부족… 남북 경협 분위기 적극 활용해야 쌀밥에 의존하지 않는 서구적인 식문화와 1인가구 증가 등의 영향으로 국내 쌀 소비량은 해마다 줄어들
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[경제 브리핑] 과잉 생산된 보리, 농협서 다음달부터 전량 매입
농협중앙회가 올해 과잉 생산된 보리를 전량 매입할 계획이라고 10일 밝혔다. 농협에 따르면 2018년 보리 재배면적은 전년 대비 40% 이상 증가했다. 생산량도 전년(조곡 11만
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청산도 이어 완도 전역 슬로시티 인증
지난해 4월 ‘청산도 슬로걷기축제’에 참여한 관광객이 ‘서편제’ 체험을 하고 있다. [사진 완도군] 전남 완도의 외딴 섬 청산도(靑山島)에 이어 완도군 전역이 슬로시티(Slow
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‘아시아 최초 슬로시티’ 청산도…‘느림의 삶’ 3번째 인증
지난해 4월 완도군 청산도에서 열린 ‘슬로걷기 축제’에서 관광객들이 영화 ‘서편제’ 재연 체험을 하고 있다. [사진 완도군] 전남 완도의 외딴 섬인 청산도(靑山島)에 이어 완도군
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[情설 선물 특집] 삶은 동부 소로 넣은 '모싯잎 송편' 인기 … 입소문에 단골 1만명 넘어
전남 영광군 법성포 다송모싯잎송편·다송굴비는 법성굴비골농협에서 10년가량 근무하던 김병국(49)·황조연(44)씨 부부가 퇴직 후 시작한 가게다. 차린 지 5년여 만에 유명 떡집으
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[情설 선물 특집] 삶은 동부 소로 넣은 '모싯잎 송편' 인기 … 입소문에 단골 1만명 넘어
전남 영광군 법성포 다송모싯잎송편·다송굴비는 법성굴비골농협에서 10년가량 근무하던 김병국(49)·황조연(44)씨 부부가 퇴직 후 시작한 가게다. 차린 지 5년여 만에 유명 떡집으
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[남도 설 선물] 모싯잎송편, 식혜, 집 간장 등 푸짐하게 담았습니다
모싯잎 송편으로 유명한 ‘산머루마을’이 다음 달 설 명절을 앞두고 양이 푸짐하면서 내용이 알차고 값도 싼 선물세트를 준비했다. 전남 영광군에 있는 산머루마을은 명절 때마다 선
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[기획] 서울 수돗물 그냥 마셔도 되나? 답은 "OK"…하지만
서울의 수돗물 마셔도 될까. 전문가들은 서울의 수돗물 수질이 세계적인 수준이라고 평가하지만 실제 수돗물을 직접 마시는 시민은 많지 않다.[중앙포토] 서울 영등포구에 사는 주부 이