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살살 녹는 풍천장어, ‘조개의 여왕’ 백합…선운사 단풍도 식후경
━ 일일오끼 - 전북 고창 전북 고창 선운산 자락의 천년고찰 선운사로 드는 길. 극락교 앞은 지금 단풍이 절정이다. 선운천을 따라 내려오면 명성 자자한 선운산 풍천장어 거
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![[일일오끼] 살살 녹는 풍천장어, 조개의 여왕 백합···선운사 단풍도 식후경](https://pds.joongang.co.kr/news/component/htmlphoto_mmdata/202011/12/aaab6b80-211e-4f48-ac85-7346f7ccd455.jpg/_ir_410x230_/aa.jpg)
[일일오끼] 살살 녹는 풍천장어, 조개의 여왕 백합···선운사 단풍도 식후경
━ 일일오끼-전북 고창 선운산 풍천장어 거리의 원조집으로 통하는 '연기식당'. 1972년 문을 열었다. 고추장 양념의 장어구이가 대표 메뉴다. 고창 땅에 들어서면 맛있는
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민물 메기 양식장에서 유해물질 검출
양식 민물메기에서 유해물질이 검출됐다. 식품의약품안전처와 해양수산부는 민물메기 양식장 42곳을 조사한 결과 5곳에서 사용이 금지된 약품인 말라카이트 그린이 미량 검출돼 전량 폐기하
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오장에 좋은 송어, 치매 막는 DHA도 풍부
농림수산식품부는 ‘이달의 웰빙 수산물’로 송어를 발탁했다. 송어가 겨울 생선이란 사실이 고려됐을 것으로 짐작된다. 올해는 구제역 탓에 행사가 취소됐지만 송어의 일종인 산천어 축제
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국내산 향어·송어에 발암물질
발암물질로 알려진 '말라카이트 그린'이 국내에서 양식된 송어.향어 등 민물고기 2개 어종에서도 검출됐다. 해양수산부는 국립수산물품질검사원이 지난달 15일부터 3일까지 국내의 내수면
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"국내산까지 …" 뭘 믿고 먹나
국내 양식장에서 발암 의심 물질인 말라카이트 그린이 검출됐다는 정부의 발표가 나오자 "국내산 민물고기는 안심할 수 있다"는 정부의 발표를 믿었던 시민들은 배신감까지 느끼고 있다.
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국내산 향어·송어에 발암물질
발암물질로 알려진 '말라카이트 그린'이 국내에서 양식된 송어.향어 등 민물고기 2개 어종에서도 검출됐다. 해양수산부는 국립수산물품질검사원이 지난달 15일부터 3일까지 국내의 내수면
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"국내산까지 …" 뭘 믿고 먹나
국립수산물품질검사원 연구원들이 6일 국산 양식 송어와 향어의 시료를 가지고 발암물질 유무를 검사하고 있다. 고양=김춘식 기자 국내 양식장에서 발암 의심 물질인 말라카이트 그린이 검
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국내 양식업계 '날벼락'… 장어·잉어 등 중국산 먹거리 공포에
"말라카이트 그린인지 뭔지, 이름도 제대로 못 들어 본 발암물질 때문에 국내 장어 양식업자와 판매상들만 죽게 됐습니다." 광주광역시 서구 금호동에서 민물 장어(뱀장어) 도매상 판매
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국내 양식업계 '날벼락'… 장어·잉어 등 중국산 먹거리 공포에
▶ 불량 중국산 수산물로 인해 국산 수산물의 판로가 막혀 엉뚱한 피해를 보고 있다. 29일 광주시 금호동 장어도매센터에서 직원들이 팔리지 않아 죽어가는 장어를 건져내 폐기 처분하고
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민물에서 황복 양식 성공
'복(鰒)중의 복'으로 불리는 황복이 민물에서 양식되고 있다. 충북 영동군 양산면 가산리의 김홍연(金洪淵.43)씨는 민물에 소금을 넣어 염분 농도를 조절하는 방법으로 황복 양식에
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바닷고기 민물서도 양식…국립수산진흥원 성공
바닷고기 민물 양식이 처음으로 성공했다. 국립수산진흥원은 바다에서 부화한 농어를 민물 양식하는데 성공했다고 23일 밝혔다. 수진원 청평 내수면연구소에서 지난 2월 2g 정도의 어린
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한가위 가볼만한 낚시터 4選
날씨가 서늘해지면서 댐과 저수지에서 씨알 굵은 붕어들의 입질이 활발해지고 있다.붕어낚시는 지난 주초까지만 해도 높은 수온으로 입질이 저조해 꾼들에게 실망을 안겨줬으나 주말부터 수온
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한국국제협력단 방글라데시 파견단원 최동호씨
『세계에서 인구밀도가 제일 높은 나라지만 물이 풍부하고 사람들의 손재주도 좋은 편이어서 소득향상은 얼마든지 가능하다고 봅니다.』 다카에서 서북쪽으로 70㎞떨어진 탕가일에서 활동하는
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