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[민지리뷰] 남산 아래 움튼 ‘지속 가능한 습관’의 씨앗, 서스테이너블 해빗
지속가능함은 무엇일까? 단순히 유행처럼 번지는 하나의 트렌드인 걸까. ‘서스테이너블 해빗’은 지속가능함에 대한 고민을 세련된 방식으로 표현하는 공간이다. 먹고 마시는 행위에서부터
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루이 14세가 작위를 수여한 '왕의 채소' 아스파라거스
아스파라거스는 감칠맛, 단맛은 물론 부드러운 식감이 균형잡힌 채소다. [사진 픽사베이] 밥하고 국 말고, 버터 향 가득한 음식이 당길 때가 있다. 쉽게 뭘 만들 수 있을까 고민하
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"볕 가득 좋은 흙에서 자란 채소맛, 바로 먹어야 알 수 있죠."
채소와 고기. 이 둘을 둘러싼 대화나 논의는 주로 이런 식이다. 고기만 먹고 채소는 먹지 않는다든가, 고기를 끊고 채소를 먹기 시작했다든가, 아니면 건강을 위해 채소를 더 먹자는
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[문소영의 문화가 암시하는 사회] NFT, 돈 되는 아우라 제조기인가 게임 체인저인가
━ 미술계 ‘대체불가 토큰’ 광풍 미술가 코디 최가 향후 NFT화할 데이터 페인팅 연작 중 ‘스톨런 데이터 애니멀 토템, 유인원 #00’(1999). [사진 PKM 갤러리
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[최민우의 시선]이준석, '586 카르텔'에 비수를 꽂다
카를 마르크스는 자본주의가 최대로 발전하면, 즉 자본주의 모순이 심화하면 프롤레타리아 혁명이 일어날 것이라고 했다. 하지만 예견은 빗나갔다. 혁명은 강력한 자본주의 국가가 아닌
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[더오래]커피에 식민의 아픔이…탄자니아 속 이디오피아 마을
━ [더오래] 허호의 꿈을 찍는 사진관(41) 컴패션 어린이센터에 방문한 후원자들을 위해 탄자니아의 이디오피아 마을 사람들이 준비한 커피와 곁들일 간식거리의 모습. [사진
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서경대 캠퍼스타운, 문화예술분야 입주 창업팀 모집…총 1억 지원
서경대학교(총장 최영철) 캠퍼스타운 사업단(총괄 한정섭 교수)은 역량 있는 문화예술 기반 창업팀 선발 및 사업화 지원을 위해 ‘입주팀 모집 경진대회’에 참가할 참가팀을 내달 19
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심리 테스트, 젊은층 놀이터인가 불안한 심리 반영인가
최근 SNS에서 ‘내가 독립운동가라면?’이라는 심리 테스트가 화제다. 삼일절을 맞아 우리은행이 잘 알려지지 않은 독립운동가들을 재조명하기 위해 기획한 캠페인이다. 1919년으로
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[라이프 트렌드&] 소소한 혼밥도, 엄마표 밥상도...'슬기로운 고기생활'
신종 코로나바이러스 감염증(코로나19)의 장기화로외식보다는 가족과 함께 집에서 즐기는 ‘고기 문화’가 새로운 트렌드가 됐다. 한국인의 평균 육류 소비량은 연평균 4.2%씩 증가하
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책이 훌륭하다고 저자까지 훌륭하지는 않다
실제 저자와 가상 저자 실제 저자와 가상 저자 김태환 지음 문학실험실 ‘저자의 죽음’이라는 표현이 이 표현의 저작권자인 철학자 롤랑 바르트(1915~1980)라는 ‘기표(記標
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SK물산, 장평화 김장 절임배추에 붙이는 체온계 ‘패스밴드’ 기부
SK물산이 외국인 근로자를 보호하고 먹거리 안전과 청결을 위해 해남평화농수산물 생산 공장 ‘장평화 김장 절임배추’에 붙이는 체온계 ‘패스밴드’를 기부했다고 밝혔다. 패스밴드는
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재래돼지·화식우…명품 식재료 모아 만든 안주 ‘군침 자극’
━ [이택희의 맛따라기] 기자 출신 셰프의 ‘기획특집’ 햇빛보다 솜씨 좋은 농부 없고, 식재료를 능가하는 요리사 없다. 손바닥만 한 텃밭을 일구고 끼니를 절반쯤 스스로 해
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[NPO 브리핑]언어·사이버 폭력 예방 영상 공모전, 네팔 장애인 돕는 크라우드 펀딩 外
━ 굿네이버스, '2020 언어·사이버 폭력 예방 영상 공모전' 굿네이버스는 11월 30일까지 '2020 언어·사이버 폭력 예방 영상 공모전'을 실시한다. 보건복지부·경찰
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[문화의 창] 애호가에게 보내는 감사와 경의
유홍준 본사 칼럼니스트·명지대 미술사학과 석좌교수 어쩌다 강연을 가서 연사로 소개를 받고 있자면 저절로 나 자신의 아이덴티티를 생각해 보게 된다. 대개 명지대 석좌교수로 문화재청
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껍데기 없이 알맹이만 팔아요...'제로 웨이스트' 숍 알맹상점
쓰레기 분리수거를 할 때마다 난감한 품목이 몇 있다. 바로 샴푸 및 화장품 플라스틱 용기, 그리고 페트병 뚜껑처럼 크기가 작은 플라스틱 물품들이다. 막연히 재활용 되겠지 생각하며
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회사서 주문하면 집에 먼저 와있다···전통주도 '당일배송 전쟁'
배상면주가 홈술닷컴의 오늘홈술 서비스. 사진 배상면주가 오프라인 판매의 마지막 보루인 술까지 당일 배송 전쟁에 합류했다. 배상면주가는 주류업계 최초로 자사 주류 판매 플랫폼 ‘홈
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한강 "책의 죽음 겪을 도서정가제 개악… 독자가 최대 피해자"
6일 서울 마포구 한국출판인회의 강당에서 열린 도서정가제 여론조사 결과 발표 및 작가 토크에서 소설가 한강이 발언하고 있다.[한국출판인회의 페이스북 캡처, 연합뉴스] “책들의 죽
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출판계 “4개항 개악, 도정제 이전 무질서로 회귀할 것”
━ 도서정가제 쟁점 뭔가 도서정가제(이하 도정제) 개선안을 둘러싼 갈등이 수그러들지 않는다. 정부와 출판계가 타협점을 찾지 못하면서다. 오히려 악화되는 모양새다. 지난 2
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시간 없어 단독계약 했다더니…탁현민과 노르웨이 답사도 갔다
문재인 대통령 취임 100일을 맞은 2017년 8월17일 청와대 영빈관에서 열린 기자회견에 앞서 탁현민 행정관이 관계자와 이야기를 하고 있다. 중앙포토 지난해 6월 11일 노르웨
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[더오래]전기 안 들어오는 카페서 냉장고 대신하는 물건
━ [더,오래] 심효윤의 냉장고 이야기(9) “여러분, 다들 집에서 음식은 어떻게 보관하세요? 당신만의 특별한 비법이 있나요?” “아니, 아니… 냉장고에 두는 것 말고
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“이젠 그린액션 시대, 에너지 문화 새로운 패러다임 만들어가야”
에너지정보문화재단 윤기돈 상임이사 일상생활의 불편함을 넘어 인류 생존에 직접적인 영향을 미치는 기후변화. 때문에 전 세계는 이미 기후변화에 주목하고 있다. 특히, 오랜 기간 지구
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[김승회의 미래를 묻다] 식물이 된 인간, 동물이 될 도시
━ 정보통신 혁명과 도시 ‘난 인간만은 식물이라고 생각됩니다.’ ‘날개’의 작가 이상이 남긴 문장이다. 2020년, 그 문장은 예언처럼 실현됐다. 인간의 식물화는 이전
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PCN, 한국콘텐츠진흥원 2020년문화기술연구개발 지정과제 선정
사진-피씨엔 송광헌 대표 피씨엔(대표 송광헌, PCN)이 대표문화기술연구개발 지정과제인 ‘실감형 뉴스’를 위한 빅데이터 분석, 제작, 유통이 가능한 참여형 통합 플랫폼 구축’
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[비즈 칼럼] 특허청 명칭 논란을 보며
김우승 한양대학교 총장 40년 넘게 써온 특허청의 명칭을 시대에 맞게 ‘지식재산혁신청’으로 바꾸겠다는 시도를 둘러싸고 다양한 의견이 나오고 있다. 명칭 변경을 주장하는 측은