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해남 세발나물, 진도 봄동…남도에 퍼지는 달큰한 풋내
봄을 느끼고 싶다면 남도로 가보자. 아직 꽃이 흐드러지진 않았어도 푸릇푸릇한 들녘에서 봄기운이 피어난다. 사진은 전남 진도군 군내면 봄동밭. 최승표 기자, [중앙포토] 봄은 오는
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싹 틔운 보리, 푸릇한 봄동…유달리 추웠던 남도 찾아온 손님
봄동은 진도를 대표하는 작물이다. 12월부터 재배하지만 겨울 추위를 이겨낸 이맘때 봄동이 단맛이 강하다. 진도 군내면 봄동밭에서 농민들이 분주하게 봄동을 수확하는 모습. 최승표
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[더오래]친구야, 나랑 산막서 닭 치고 달걀 팔자
━ [더,오래] 권대욱의 산막일기(55) 친구야 산막으로 와서 같이 닭 치고 살자. [사진 권대욱] 강풍이 분다. 데크며 마당이며 지붕의 먼지와 잡것들이 송두리째 불려
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완전 전기 비행기 시대 열린다…롤스로이스, 내년 첫 비행
롤스로이스 완전 전기비행기 [사진 롤스로이스] 전기차·전기추진 선박에 이어 내년 중 처음으로 온전히 전기만으로 운행하는 완전 전기 비행기가 상공을 가를 전망이다. 세계 3대
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열목어 사는 계곡에서 뼛속까지 시린 물놀이
━ 행복마을 ③ 강원도 홍천 열목어마을 홍천 열목어마을은 심심산골의 무공해 마을이다. 맑고 차가운 물에서만 사는 열목어가 하천 곳곳에서 서식한다. 통마름계곡은 대대로 주민
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열목어 사는 계곡에서 뼛속까지 시린 물놀이
━ 행복마을③ 강원도 홍천 열목어마을 홍천 열목어마을은 대표적인 무공해 산골마을이다. 맑고 차가운 물에서만 사는 멸종위기종 열목어가 통마름계곡을 비롯해 마을 하천 곳곳에
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[세계 속으로] 화성엔 식물에 필요한 질소 많아 우주 감자·고구마 키울 수 있다
화성에 홀로 남겨진 뒤 살아남기 위한 식량인 감자를 키우는 우주비행사 마크 와트니(맷 데이먼 분)를 그린 영화 ‘마션’의 한 장면. [사진 20세기폭스코리아]지구에서 2억㎞ 이상
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[커버스토리] 파르라니 물든 남녘 봄처녀 ‘썸’ 타시네
벌써 3월. 입춘이 지난 지도 한 달이 넘었는데 여태 웅크리고 있었구나, 달력을 보다 문득 무안해졌습니다. ‘날 풀리면’ ‘봄이 오면’이라는 핑계로 미룬 약속이 몇 번인지 모르겠
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[커버스토리] 파르라니 물든 남녘… 봄처녀 ‘썸’ 타시네
벌써 3월. 입춘이 지난 지도 한 달이 넘었는데 여태 웅크리고 있었구나, 달력을 보다 문득 무안해졌습니다. ‘날 풀리면’ ‘봄이 오면’이라는 핑계로 미룬 약속이 몇 번인지 모르겠
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[영상뉴스] 2013 생생현장인터뷰- 무공해 전라도 김치! “부귀농협마이산김치”
풍부한 섬유질과 칼슘 및 비타민의 보고! 배추는 위장장애 및 간장운동 활성화에 도움을 주는 저열량, 저지방 채소다. 그중에서도 섬진강의 발원지이며 금강 최상류의 깨끗한 물을 먹고
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남양주에 직영 채소농장 있지요
신선한 친환경 채소를 주재료로 제공하는 채선당 샤브샤브. 현대인들에게 싱싱한 채소와 과일 등을 제공하는 ‘그린푸드’가 인기를 끌고 있다. 그린푸드는 공해물질을 회복하고 세포 재생을
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바리스타 교실 열어 우울증 날리고 … 텃밭 만들어 이웃과 친목 다져
한 주부가 핸드드립 커피를 만들고 있다.6864세대 규모의 대단지 아파트. 이 곳에 사는 주부들은 바쁘지만 즐거운 24시간을 보낸다. 커피 수업을 듣고 가족들이 먹을 채소도 자신이
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농촌을 살려 소비자까지 아우르는 ‘농업법인회사 지키미(주)’
요즘 폭등하는 농산물 물가 때문에 소비자는 비명을 지르고 있다. 하지만 이렇게 농산물 가격이 올라도 농민의 수입은 제자리다. 한국의 농산물 유통구조가 1차 생산자인 농민들에게 정당
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김치라도 맘 편히 먹었으면…
김장 풍속도가 달라졌다. 시절이 하 수상하다보니 시장서 사다가 담가도 그렇고, 매장서 사먹어도 왠지 개운치 않다. ‘건강한 김치’인지 눈으로 확인해야 적이 안심이 된다. 오죽하면
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신흥 부호들, 한 상 2000만원짜리 滿漢全席 즐겨
하늘과 맞닿는 초고층 빌딩과 휘황찬란한 네온사인이 반짝이는 상하이. 그들에게도 ‘끼니는 거르지 않았느냐’고 인사하던 시절이 있었다. 1950년대 초 중국은 3년 연속 대흉년이 들어
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신흥 부호들, 한 상 2000만원짜리 滿漢全席 즐겨
하늘과 맞닿는 초고층 빌딩과 휘황찬란한 네온사인이 반짝이는 상하이. 그들에게도 ‘끼니는 거르지 않았느냐’고 인사하던 시절이 있었다. 1950년대 초 중국은 3년 연속 대흉년이 들어
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신흥 부호들, 한 상 2000만원짜리 滿漢全席 즐겨
1중국 최고의 메뉴라고 일컬어지는 만한전석의 요리들 2루이쉰만(如意熏鰻: 훈제장어).39 3뤄미위츠중(羅蜜魚翅: 꿀 샥스핀 찜).4바오타화란(寶塔花藍: 꽃바구니새우). 5후뎨솽페
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기계 안 쓰는 재래농법 고집 “돈 욕심 내면 도시 삶으로 돌아가는 것”
한생명에서 운영하는 귀농학교 수강생들이 산내면의 밭에서 배추 모종을 심는 실습을 하고 있다. 지난 3일, 백로(白露)를 나흘 앞둔 지리산의 하늘은 맑고 높았다. 88고속도로 지리
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박완서가 회고한 고 박경리 선생의 추억
선생님 정녕 가셨습니까. 선생님이 하루를 못 넘길 정도로 위독하시다는 소식을 듣고 달려갔을 때, 비록 의식은 없으셨지만 손은 말랑하고 부드럽고 따뜻했습니다. 평소 유난히 손이 찬
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[SHOPPING] ‘베란다 표’ 채소
봄이 오면서 베란다 텃밭이 주목 받고 있다. 무공해 채소를 직접 길러 먹겠다는 ‘웰빙파’, 채소 값이 올랐으니 한 푼이라도 절약해 보겠다는 ‘알뜰파’, 파릇파릇한 채소가 꽃·나무보
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청룡다원 최창돈 대표 “유기농 녹차로 보성 명예 지켰죠”
유기농으로 녹차를 재배하는 최창돈 대표가 녹차 제품에 대해 설명하고 있다. “전문 산악인의 뚝심이 없었더라면 엄두도 내지 못했을 것입니다.” 유기농으로 녹차를 재배하는 전남 보성군
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[week&쉼] 백화점에 맛 쇼핑 간다
사진=중앙포토"넌 백화점에 쇼핑하러 가니? 난 외식하러 간다." 정말이지 요즘 백화점에 가면 물건 사러 왔는지, 식사 하러 왔는지 헷갈릴 지경이다. 최근 백화점마다 개보수를 하고
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남원 '추어탕 산업단지'만든다
"추어탕으로 농가 소득을 창출해 FTA 파고를 넘겠다." 전북 남원시가 무공해 웰빙 향토음식으로 각광받는 추어탕의 산업화에 발 벗고 나선다. 2010년까지 총 10억여원의 사업비를
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한가족 71명 "장수 만세"… 충남 서산 홍옥순 할머니 집
매 주말이 명절이라는 홍옥순 할머니(왼쪽에서 둘째) 가족. 아들.손자.며느리에 증손.고손까지 5대가 충남 서산시 해미면 전원주택에 모여 가족애를 다진다. [서산=김태성 기자] "하