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송용헌 서울우유협동조합장 "낙농업이 위기지만 사업 다각화 않고 우유에 집중"
“우유 제품 하나로 한국형 협동조합의 성공 모델을 만들겠다.” 서울우유협동조합 송용헌(69·사진) 조합장은 창립 76주년을 이틀 앞둔 9일, 본지와 인터뷰를 갖고 “저출산과 우유
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"유기식품 먹으면 소비자·사회·생태계가 건강해집니다"
맛, 영양, 모양도 중요하지만 식품에 있어 가장 중요한 것은 ‘안전성’이라 할 수 있다. 이 때문에 안전한 식품을 먹을 권리가 있는 모든 소비자들은 건강을 생각하며 유기가공식품을
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건강을 선물하세요
블랙모어스가 출시한 남녀노소 누구나 먹을 수 있는 슈퍼트리플액션(아래)과 중장년층에 특히 좋은 슈퍼 오메가스트렝스. 설을 앞두고 주변 사람들에게 감사의 뜻을 전하기 위해 명절 선
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[FOCUS] 2013년 보건의료계 '판세지도' 나왔다
2013년 계사년(癸巳年)이 하루 앞으로 다가왔다. 국민의 건강권을 책임지고 있는 보건의료계는 올 한 해도 다양한 이슈와 사건들로 다사다난했다. 각 의료계 직능 단체는 관련 정책
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0.5~5초간 150도로 초고온 살균 … 영양소 남고 세균만 박멸
‘우유’가 한국인이 가장 즐겨먹는 식품으로 등극할 전망이다. 통계청이 조사한 국민 1인당 연간 식품소비 순위(2011년)에 따르면 지금까지는 쌀(71.6㎏)이 1위를 지켜왔다. 하
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롯데칠성음료 비타민워터, 유럽산 프리미엄 재료만 사용합니다
롯데칠성음료가 지난해 출시한 ‘데일리C 비타민워터’엔 고품질 비타민 인증인 ‘퀼리C’를 받은 영국산 비타민C가 사용됐다. [사진 롯데칠성] 롯데칠성음료의 ‘데일리C 비타민워터’는
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긴급 속보! 인터넷 블랙아웃 … 오늘 월급날인데 어쩌지
주말 아침에 공상(空想) 같은 ‘발칙’한 얘기. 중앙일보와 국책연구기관인 과학기술정책연구원(STEPI)이 공동으로 한국 사회에서 발생 가능성은 아주 낮지만 언제든 일어날 수도 있는
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일본 시장 ‘대박’ 자신감 얻어…프랜차이즈 진출 팔걷어
일본에서 인기를 끌고 있는 ㈜동우F&C 삼계탕.바로 조리해 먹을 수 있는 가공식품 수출 전문기업 (주)동우F&C(아산 염치읍 중방리·이하 동우)가 내수 시장 공략에 나선다. 아산
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천안·아산 지역 우량기업을 가다 ⑩ 원앤원㈜
1975년 ‘할머니집’으로 창업한 원앤원㈜는 1991년부터 본격적인 외식 프랜차이즈 사업을 벌였다. ‘원할머니보쌈’은 37년 동안 보쌈 브랜드 1위 자리를 지키고 있다. [사진=원
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[200자 경제뉴스] “차 엔진오일, 1만㎞ 주행 뒤 갈아도 OK 外
기업 “차 엔진오일, 1만㎞ 주행 뒤 갈아도 OK” 한국소비자원·한국석유관리원이 “자동차 주행거리 1만㎞ 이후에 엔진오일을 교환해도 문제 없다”는 조사 결과를 17일 발표했다. ‘
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[열린 광장] 안전한 축산식품, 어떻게 선택할까
석희진축산물위해요소중점관리기준원 원장국내 유기농산물 시장 규모는 연간 5000억원대에 달한다. 재배면적이 매년 30% 이상 늘고 있다. 한국소비자원이 최근 수도권 거주 20세 이상
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[j Global] 세계적 건강기능식품사 뉴트리라이트, 연구소장 샘 렌보그
미국 로스앤젤레스에서 남쪽으로 25㎞ 떨어진 레이크뷰, 서부의 광활하고 삭막한 대지 가운데 오아시스처럼 푸른 채소밭이 펼쳐졌다. 45만㎡의 밭에 푸릇푸릇한 알팔파와 발갛게 익은
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바지락 해외 수출하는 여 사장 “비결은 깐깐한 대형마트 덕분”
노춘자 사장이 이마트 성수점을 방문해 바지락을 보고 있다. 노 사장은 매주 한 차례 매장에 들러 바지락 진열 상태와 신선도 등을 꼼꼼히 체크한다. “12조원 파는 대형마트랑 연매
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‘물 한방울 없는 김치 공장 바닥’ 모두가 감탄
동원F&B의 충북 진천공장 임직원들이 식품 품질과 안전성 향상을 다짐하는 ‘품질궐기대회’를 열고 있다. ‘양반김치’를 만드는 동원F&B의 충북 진천공장은 매년 김장철이 되면 일반
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육가공업체 다영푸드, 햄과 소시지의 본고장 독일서 세계 최고 인증
㈜다영푸드가 지난해에 이어 올해도 세계무대를 제패하면서 최고의 자리를 지키고 있다. 독일농업협회가 주관한 국제 햄&소시지 품질경연대회에서 2년 연속 제패의 쾌거를 올리고, 미국
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[2011안전한 식탁] 대게의 고장 경북 영덕에서 '붉은 대게'의 참맛 알리는 세웅수산!
대게는 온 국민이 사랑하는 식자재로 손꼽힌다. 어쩌다 한 번 큰마음 먹고 결심하지 않으면 평소에 맛보기 쉬운 요리는 아니다. 동해바다 수심 600미터 이상의 심해에서 건져 올린 싱
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[2011 안전한 식탁] 한국인의 힘! 청풍명월한우…청주 율량동에서 만나다
사시사철 우리의 건강을 책임지는 영양식품! 한우 올레인산과 필수 아미노산 등 건강에 유익한 성분 풍부 맑은 바람, 밝은 달을 뜻하는 청풍명월. 청풍명월의 고장 충청북도. 충청북도는
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[2011 안전한 식탁] 영광 웰빙 식품 ‘모싯잎 송편’으로 건강 채우기
전통 웰빙식품 전라남도 영광군 모싯잎 송편! 서해안 깨끗한 갯바람으로 자란 모싯잎과 무공해 쌀로 정성을 다해 빚어 전라남도 영광군은 예로부터 모싯잎을 넣어 송편을 빚어먹어 왔다.
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[뉴스 클립] Special Knowledge 농산물 품질인증제
서울 코엑스에서 18일부터 4일간 열린 ‘G푸드마켓 2010’ 행사에 20만 명의 인파가 몰려 5억4000만원어치가 팔렸습니다. ‘그린세일(Sale)’을 주제로 한 이번 행사에선
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눈길 끄는 농식품 파워브랜드
가족들을 위한 먹을거리를 고를 때, 추석을 앞두고 지인들에게 고마운 마음을 전하고 싶을 때, 가장 먼저 떠오르는 게 우리 땅에서 나고 자란 농식품이다. 그러나 안심하고 먹을 수 있
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'30년 외길' 동양종합식품 "'안심 먹을거리', 우리가 책임진다"
'쥐새우깡', '쥐 부침가루'... 무엇하나 안심하고 먹을 게 없다는 아우성이다. 그런 상황에서 식품업계에서 우직하게 '30년 외길'을 걸어온 식품회사가 있어 눈길을 끌고 있다.
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[좋은 농산물 탐구생활(4/4)]안전하고 믿을 수 있는 우리 축산물
이제 한우는 이름보고 고르세요! 믿을 수 있고 우리 입맛에 딱 맞는 한우 좋은 거야 다 아는 사실이지만, 막상 한우를 구입할 때는 좋은 고기 선택의 기준 때문에 고민하기 마련이다.
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맛, 안전, 비용까지 모두 만족 육품정 육우
합리적 가격으로 주부들 사이에서 인기 높아 45년 만에 최저 기온을 기록하는 4월의 꽃샘추위가 매섭다. 이럴 때 보양식으로 쇠고기를 가족들과 함께 먹으며 환절기 건강하게 보내면
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진화하는 CJ제품, 다양한 국산재료로 소비자 입맛 유혹
한 여성 소비자가 유통 매장에서 국산 재료로 만든 CJ제일제당 해찬들 고추장을 고르고 있다. 식품 안전에 대한 관심 때문에 국산 재료 제품을 찾는 소비자들이 늘고 있다. [CJ제일