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[외국인 주방장이 한국인에 권하는 쌀요리]
환갑을 넘긴 노인들에겐 '하얀 이밥 한번 먹어보는 게 소원'이라고 말하던 어린 시절이 있었다. 중년층은 흰 쌀밥 대신 보리밥.콩밥으로 도시락을 싸야 했던 학창시절을 보냈다. 쌀이
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[이헌익의 인물 오디세이] 박효남 힐튼호텔 총주방장
일본의 소설가 무라카미 하루키의 주유기(酒遊記) 『위스키 성지 여행』의 머리말에 나오는 글이다. "만약 우리의 언어가 위스키라고 한다면 나는 잠자코 술잔을 내밀고 당신은 그걸 받아
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[따끈따끈 새 만화] 식욕 돋구는 만화들
'맛의 달인' '미스터 초밥왕'이 국내에 선보여지면서 선풍적 인기를 모으기 시작한 요리 만화는 단순한 재미뿐 아니라 정보도 주는 전문 만화 장르의 대표격이라 할 수 있다. 꾸준한
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데이콤, 결혼기념 전자상품권 출시!
벤처기업에 다니는 김유리씨(28)는 하객들에게 결혼사진이 담긴 3천원권 전자상품권을 선물했다.종이 상품권으론 할 수 없는 일. 온라인에서 사용할 수 있는 다양한 전자상품권이 속속
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농심, 면요리 집대성한 '누들푸들' 오픈
농심[04370]이 라면, 우동, 냉면, 파스타, 국수,칼국수, 자장, 짬뽕 등 모든 면 요리에 대한 콘텐츠를 담은 `누들푸들닷컴(http://www.noodlefoodle.com
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[임신과 출산] 남편에서 아빠되기
마더비닷컴 제공 ▣ 아빠의
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[설날에 어울리는 전통과자]
"명절 때면 시어머니 심부름만 했지만 이제 아이도 커가는데 구경만 할 수 없잖아요. 그래서 이번 설날에는 음식을 따로 장만해 차례상에도 올리고 세배손님도 치룰까해요. " 경기도 하
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[설날에 어울리는 전통과자]
"명절 때면 시어머니 심부름만 했지만 이제 아이도 커가는데 구경만 할 수 없잖아요. 그래서 이번 설날에는 음식을 따로 장만해 차례상에도 올리고 세배손님도 치룰까해요. " 경기도 하
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[명사의 맛기행] 안도현 시인의 군산 아복식당
금강과 서해가 만나면서 특유의 바닷 내음이 코를 간지럽히는 전북 군산시 금암동 째보선창 부근의 아복식당. 30여년 동안 충남과 전북, 서울 등 경향 각지의 미식가들이 군산에 오면
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[명사의 맛기행] 안도현 시인의 군산 아복식당
금강과 서해가 만나면서 특유의 바닷 내음이 코를 간지럽히는 전북 군산시 금암동 째보선창 부근의 아복식당. 30여년 동안 충남과 전북, 서울 등 경향 각지의 미식가들이 군산에 오면
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전남 강진, 남도문화 중심지로 사랑받아
북으로 전남의 명산인 월출산이 자리잡고 남으로 강진만이 펼쳐진 전남 강진. 유홍준 교수가 저서 '나의 문화 유산 답사기' 에서 남도 문화답사 1번지로 손꼽은 곳이다. 어지러운 세상
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[클릭@NEW] withARCH外
▶withARCH(http://www.witharch.co.kr) 현대 건축 데이터베이스. 국내 건축물 정보와 자료를 키워드.면적.규모로 검색, 사진은 물론 건축가.구조.설계.마감
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[클릭@NEW] withARCH外
▶withARCH(http://www.witharch.co.kr) 현대 건축 데이터베이스. 국내 건축물 정보와 자료를 키워드.면적.규모로 검색, 사진은 물론 건축가.구조.설계.마감
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추운 날씨에는 방콕이 좋다
갑자기 추워진 날씨때문에 울상이 된 그/그녀와 나. 그렇다면 이번 주에는 좀 새로운 데이트를 해보자. 겸사겸사 부모님께 인사도 드릴 겸 그/그녀의 집으로 향하자. 함께 장 보면서
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청담동의 달콤한 귤 - 다이다이를 찾아서
'실리콘 밸리' 의 떠들썩한 열풍이 테헤란 벨리의 화려한 입성 으로 이어지고 있을 즈음, 벤처나 테크놀로지 등등의 경제용어와는 상관없는 '맛있는 밸리 (골짜기)'의 유혹이 우리를
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'남도음식 명가'로 15곳 지정
전남도는 11일 맛이면 내로라하는 음식점 중 9곳을 ‘남도음식 명???15곳을 ‘별미집’으로 지정했다. 남도음식 명가 및 별미집 지정은 이번이 처음으로,맛이 뛰어난 음식들을 계승·
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2억 투자해 月 월순익 700만원선...박동준 사장의 일본 우동집
서양 요리의 비결이 ‘소스’에 있다면 동양 요리의 비결은 ‘국물’에 있다. 국물요리 중 가장 대표적인 요리는 바로 우동이다. 가락국수로 대변되는 한국 우동은 대개 어묵국물이나 멸치
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이야기하는 거리, 살아숨쉬는 거리
지금은 강남에 살고 있는 담당기자는 결혼하기 전 스물일곱해를 한강북에서만 살았다. 한강 북쪽의 거리 하나, 골목 곳곳 정주지 않은 데가 없다. 그래서인지 연인을 위한 다정다감한 데
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하늘 아래 새로운 동네, 신촌탐험
1986년에 출판된 강석경의 〈숲속의 방〉에서는 '종로'를 '젊음의 해방구'라 칭했다. 1986년이라... 그럴 만도 했겠다. 그렇다면 90년대 들어서 가장 젊은 거리는 어디일까?
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두뇌를 쑥쑥 키워주는 음식 태교
뱃속의 아기를 건강하고 총명하게 키우려면 뭐니뭐니 해도 음식태교가 중요하다. 매일 먹는 음식 하나하나가 뱃속 아기를 성장시키는 데 직접적인 영향을 주기 때문에 단 한끼의 식사라도
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장마철 데이트 2탄 - 뽀송뽀송한 데이트, 삼성역에서
장마철을 맞아 두주 연속 일부러 실내에서 하는 데이트를 준비했는데 이건 뭐 장마라지만 비는 일주일에 한번 올까말까... 실외수영장 특집이라든가 찌는 여름, 확실히 화끈하게 보내자
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한방 보양식품으로 무더위 이긴다
[관련기사] 한의사 추천 여름철 보양식 여름철 보양음식 이렇게 만들어요 오는 11일은 본격적인 무더위를 예고하는 초복(初伏) . 더위에 늘어지고 맥을 못추는 가족들을 위해 음식에
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장마철 데이트 1탄, 남산체육관으로 가자
본격적인 장마가 시작됐다. 안 그래도 더운 날씨에 비까지 추적추적 내리니 반쯤은 의무적으로 주말마다 데이트를 해야 하는 연인들에게 장마철은 은근히 짜증나는 시즌이다. 그렇다고 집에
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〈미 마이셀프...〉와 〈치킨 런〉 1위와 2위로 개봉!
최근 몇 주간 계속되던 액션 영화의 히트행진을 종식시키며, 이번 주말에는 성인용과 가족용으로 제작된 코미디 신작 두 편이 나란히 1위와 2위로 개봉하였다. 6월 23일부터 25일까