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골라먹는 맛있는 초밥

골라먹는 재미, 독특한 맛, 형형색색의 먹거리, 20여년 경력 주방장의 맛난 초밥 이야기까지-. 회전초밥집 스시야런던(일산동구 장항동)엔 다양한 재미가 숨어있다. 회전 레일 위에

중앙일보

2006.11.07 14:27
[BOOK책갈피] 중국을 뼛속까지 파헤쳐 보기

중문학자 허세욱 교수가 추천의 글에서 말했듯 "중국은 우리에게 숙명적"이다. 바로 곁의 이웃이 하필 무시무시한 강국이라니. 그러니 '지피지기이면 백전백승'이라는 그들의 지혜를 빌

중앙일보

2006.10.20 20:51
하늘과 맞닿은 신들의 고향

네팔하면 히말라야를 떠올리게 된다. 에베레스트·초오유·안나푸르나 등 해발 8000m이상의 고봉이 산악인들의 무한도전을 기다리고 있는 곳. 하지만 이는 네팔의 일부 이미지일 뿐이다

중앙일보

2006.10.16 15:26
'왕의 만찬'

비단장수 왕서방이 명월이를 마다하고 반할 정통 중화요리. 일단 맛 보면 "띵하오"란 찬탄이 절로 나온다. 중식깨나 먹어보았다고 자부하는 미식가들의 발길이 잦은 곳, 잠실 올림픽공

중앙일보

2006.10.09 14:31
상상 만족! 골탕 먹이기 기술

짜증나게 얄미운 사람이 있다면? 참으면 병 된다. 복수의 칼을 뽑지 않아도 골탕먹일 수 있는 기상천외한 방법들이 여기 있다. 인터넷에서 발견한 골탕 먹이기의 기발한 기술.실현 불가

중앙일보

2006.10.05 16:40
불량 프랜차이즈 … 권리금 사기 … "창업도 힘들다"

불황기 창업은 불안하다. 그럴수록 치밀한 상권 분석이 필요하다. 이경희 창업전략연구소장(오른쪽에서 둘째)이 예비 창업자들과 함께 서울 마포에서 길거리 상권을 분석하고 있다. 신인섭

중앙일보

2006.09.20 04:38
가을, 카페는 독서중!

8년간의 미국 유학생활을 마치고 얼마 전 돌아온 황현이(여·28·강남구 역삼동)씨. 커피향 음미하며 책 읽는 걸 즐겨 카페를 자주 찾는 편이다. 그런데 좀 앉아 있다보면 은근히

중앙일보

2006.09.12 19:19
'이탈리아'로 맛있는 여행

각양각색 음식점이 즐비한 압구정. 아담한 비밀의 정원에서 이색 파스타를 즐길 수 있는 곳이 있다. 이탈리아 작은 마을, 꽃과 나무에 둘러싸인 가정집에서 식사하는 기분에 젖게 하는

중앙일보

2006.09.12 17:08
요리는 예술이다

산에는 꽃 피네 꽃이 피네/ 가을 봄 여름 없이 꽃이 피네. 개화옥은 이름 그대로 꽃이 피어나는 집이다. 정갈한 맛의 꽃 말이다. 봄 여름 가을 그리고 겨울 없이 이 곳 맛의 꽃

중앙일보

2006.09.05 17:32
[열려라공부] 책·영화 속에 '인생코치' 있어요

김구주 실장(左)이 이태준(11)군, 어머니 이지순(41.(右))씨와 함께 리더십 수업을 진행하고 있다. 어머니 이씨는 "내가 화를 낼 때 목소리와 입모양이 매우 과장된다는 것을

중앙일보

2006.09.05 16:09
[week&건강] 갱년기 도우미

40대 후반에서 50대 초반 여성에게 폐경과 함께 찾아오는 갱년기 장애. 여성호르몬(에스트로겐) 분비가 줄어들면서 엄청난 정신적·신체적 변화를 겪는다. 얼굴이 화끈 달아오르는가

중앙일보

2006.08.31 16:11
[week&In&out맛] 도시남녀의 맛난 새 아지트 바로 저기! 도산공원

호텔리어 엄소민(임피리얼 팰리스호텔 근무.사진(右))씨는 요즘 서울 강남구 신사동 도산공원 주변을 자주 찾는다. 후배에게 밥을 사줄 때도, 친구랑 차를 마실 때도 간다. 업무상

중앙일보

2006.08.17 17:27
한적한 곳으로 우리 가족만 살짝떠나요~

여름휴가, 매번 고민이다. 어디로 갈까? 지도를 쫙 펼치고 보면 유명 휴양지는 많지만 분명 사람들이 바글바글할텐데. 그렇다면 고개를 살짝 옆으로 돌려보자. 등잔 밑이 어두운 법.

중앙일보

2006.07.28 17:11
[산에들어옛사람을보다] 진안 천반산과 정여립

1589년(선조 22년), 조선의 조정에 밀고(密告) 한 건이 날아들었다. 정여립(鄭汝立·1546∼1589)이 정권을 뒤엎을 역모를 꾸미고 있다는 첩보였다. 이 한 장의 밀서는

중앙일보

2006.06.29 17:22
[월요인터뷰] 퇴임 앞둔 이건무 국립중앙박물관장

박물관 인생 33년에 마침표를 준비하고 있는 이건무 국립중앙박물관장. 우리 문화재를 해설하는 자원봉사자 자격으로 다시 박물관에 돌아올 날이 올 것이라고 말했다. 박종근 기자 서울

중앙일보

2006.06.25 20:43
[week&CoverStory] 섬 타러 가세

산 타러 갑시다. 배 타고 바다로. 어떻게 바다로 등산을 가느냐고요? 섬에 있는 산에 올라 보자는 겁니다. 섬에 오르고 말고 할 만한 산이 있느냐고요? 물론입니다. 섬의 산은 보

중앙일보

2006.06.22 16:55
밥상도 월드컵스럽게 본선 진출국 요리로 꾸미는 식탁

6월 10일은 2006 독일 월드컵이 개막되는 월드컵의 날. 본선에 오른 32개국 축구 대표선수들이 지구촌 축제의 주인공이 되기 위해 다음달 10일까지 그라운드를 종횡무진 누빌 것

중앙일보

2006.06.08 17:34
[week&In&out맛] 밥상도 월드컵스럽게 본선 진출국 요리로 꾸미는 식탁

밀레니엄 힐튼호텔 총주방장 박효남상무 6월 10일은 2006 독일 월드컵이 개막되는 월드컵의 날. 본선에 오른 32개국 축구 대표선수들이 지구촌 축제의 주인공이 되기 위해 다음달

중앙일보

2006.06.08 16:48
먹지 말라니 더 먹고 싶은데…설탕·소금·지방 대체식품은

무엇이든 제한하면 더 하고 싶은 것이 인간의 본능일까. 당뇨병 환자에겐 설탕(단맛), 고혈압 환자에겐 소금(짠맛), 고지혈증 환자에겐 동물성 지방(기름진 맛)이 금기 식품이지만 오

중앙일보

2006.06.05 14:45
[Family건강] 먹지 말라니 더 먹고 싶은데…설탕·소금·지방 대체식품은

무엇이든 제한하면 더 하고 싶은 것이 인간의 본능일까. 당뇨병 환자에겐 설탕(단맛), 고혈압 환자에겐 소금(짠맛), 고지혈증 환자에겐 동물성 지방(기름진 맛)이 금기 식품이지만

중앙일보

2006.06.04 20:46
[SHOPPING] 할리우드 뺨치다, 그녀들 센스

현혜리(거울에 비친 사람)씨가 신세계 여성복 편집매장에서 할리우드 스타일의 청바지를 입어보고 있다. [사진=박종근 기자] 영어강사 조미선(27.여)씨는 지난 주말 서울 시내 한 호

중앙일보

2006.06.01 20:49
[week&In&out맛] 술 골라, 안주 골라, 술잔도 골라 골라 골라 !

‘만일 직장 동호회에 술 마시는 모임이 있다면?’ 술꾼 종업원들은 쌍수를 들어 환영할 것이다. 그러나 주류 제조회사가 아닌 이상 주당 사장님도 달갑지 않은 반응을 보일 게 틀림없

중앙일보

2006.05.18 16:20
적대적 M&A 세상, 권모술수를 읽는다

가정의 달 선물 하면 야외 활동과 관련된 상품을 떠올리지만 남편과 자녀를 위한 선물로는 책도 고려해 볼만하다. 적은 비용으로 정성을 듬뿍 전할 수 있고, 자녀 교육에도 좋기 때문

중앙일보

2006.05.02 11:03
[NIE] 이순신 장군으로 '인물 신문' 만들어 보세요

유비무환(有備無患)의 정신과 통찰력으로 조선시대 임진왜란을 승리로 이끈 이순신(1545~1598) 장군이라면 오늘날 일본의 독도 영유권 주장에 어떻게 대응했을까. 일본의 독도 도발

중앙일보

2006.04.23 21:21