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저지방 고단백 샐러드가 필요해…겉바속촉 스테이크가 딱! [쿠킹]
〈편집자주〉장바구니 물가가 오르며, 최근 주목받는 식재료가 있다. 담백한 맛과 고소한 육향의 우리소 육우(肉牛)다. 우리 땅에서 나고 자란 전문 고기소인 육우는 도축 즉시 냉장으
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[Cooking&Food] 고단백 저지방 ‘우리 육우’ 맛 제대로 살린 4인 4색 레시피
■ 셰프들의 레시피 직접 만들어볼까 ‘우리 육우 요리 따라하기’ 챌린저 모집 「 ‘셰프의 초이스, 우리 육우 캠페인’에서 소개한 메뉴를 직접 만들어 볼 수 있는 ‘우리 육우 요
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[소년중앙] 원주 복숭아·논산 딸기·고창 수박…전국 곳곳 특산물이 빵으로 변했어요
특산물빵·쿠키 맛있게 먹다 보면 여행 추억도 지역 경제도 살아나죠 특정 여행지에서만 살 수 있는 기념품 구매는 그곳에서 쌓은 즐거운 추억을 돌아와서도 기억하기에 좋은 방법이
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[Cooking&Food] “한국과 캐나다의 맛을 한 자리에서 만난 특별한 기회됐다”
‘캐나다 컬리너리 쇼케이스’ 행사 한남동에서 개최 메리 응 캐나다 국제무역부 장관에게 듣는다 캐나다 식재료 활용한 쌈밥 등 한식 선봬 “맛도 좋은데, 보기에도 너무 멋진 요리
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요즘 인기 프렌치토스트, '이것'으로 맛집 못지않게 만들어요 [쿠킹]
〈편집자주〉작고 동그란 ‘노란 콩’은 세계의 식탁을 책임지고 있는 식재료입니다. 콩 그대로도 즐겨 먹지만, 두부·두유·콩기름·된장 등 우리 식탁에 자주 오르는 익숙한 식재료의 주
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[Cooking&Food] 맛과 영양 다 담은 ‘오!그래놀라 오트’
오리온, 통넛츠와 리얼 초콜릿 2종 출시 오리온 마켓오네이처가 새롭게 선보인 오트 특화 제품 오!그래놀라 오트 2종. [사진 오리온] 오리온이 간편식사 대용식 전문 브랜드 ‘
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비트코인 하락 때 돈 번다, 그 ETF 만든 남자의 원픽 유료 전용
메이플 시럽과 아이스 와인. 여행 좀 다녀본 사람이라면 떠올릴 캐나다의 특산품이다. 하지만 투자 좀 해본 사람이라면 대답이 달라질 수 있다. 이들에게 캐나다의 특산품은 상장지수
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007도 자칫하면 강도 당한다, 총 겨누고 뺏어가는 이 패딩 유료 전용
겨울이 찾아온 미국의 수도 워싱턴DC에서 ‘강도주의보’가 발령된 패딩이 있습니다. 이 패딩을 입은 사람을 총으로 위협해 빼앗아 가는 일이 잇따르고 있거든요. 오죽하면 경찰이
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축구장 64개 크기 '韓라스베이거스'…'인스파이어' 놀 때 필수품
영종도 인스파이어 아레나 앞의 원형 광장 로툰다. 디지털 패널로 장식한 거대한 샹들리에가 이곳의 상징이다. 스크린 속 영상은 물론 샹들리에 구조물 역시 시시각각 형태가 달라져 눈
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주말 브런치 '프렌치토스트'...카페처럼 황금색 겉바속촉 성공하려면 [쿠킹]
아침과 점심을 겸한 식사를 뜻하는 브런치의 의미가 달라졌죠. 특정 시간이 아닌 하루 중 언제라도 좋고, 식사만이 아닌 그 시간까지 즐기는 것으로요. 이러한 ‘올 데이 브런치 문화
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[Cooking&Food] 즐거움의 상징 ‘오레오’의 아이덴티티 담은 공간 조성
요즘 뜨는 이곳 출시 111년 기념 ‘오레오’ 팝업스토어 오픈 6월 18일까지 성동구 성수동에 문 열어 미니 골프, 대형 젠가 등 놀거리 가득 다양한 굿즈와 11종 오레오 모두
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출시 111년 기념 생일 파티 여는 쿠키, 국가별 한정판 다른 이유 [쿠킹]
[요즘 뜨는 이곳] 다음은 어떤 과자일까. 힌트 하나, 1912년 미국에서 태어났다. 둘, 세계에서 가장 많이 판매된 샌드위치 쿠키로, 1년 동안 생산되는 이 쿠키를 한 줄로 세
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[김승중의 아메리카 편지] 캐나다의 오두막 문화
김승중 고고학자·토론토대 교수 캐나다라고 하면 떠오르는 이미지가 있다. 울창한 삼림, 자연의 대지에서 무스와 늑대들이 거닐고, 수풀로 둘러싸인 호숫가 캐빈에서 모닥불 피우고 저녁
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웨이팅 4개월인데도 줄선다…취미로 대박낸 바비큐 맛집 비결 [쿠킹]
한 끼 식사를 위해서 몇 달을 기다려본 경험이 있으신가요. 한 식당을 예약하기 위해 800통이 넘는 전화를 걸고, 10개월이 넘는 오랜 기다림의 시간을 보내기도 하는, 누구보
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집에서는 왜 그 맛 안 나지? 호텔식 프렌치토스트 비법 유료 전용
미식을 완성하는 건 페어링이다. 함께 먹으면 서로의 매력을 돋보이게 하는 힘이 있기 때문이다. 물론 잘못된 조합은 맛을 더하기는커녕 음식과 술 본연의 맛을 해친다. 〈완벽한 한
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눈뜨기 힘든 아침, '이것' 챙겨보세요 [쿠킹]
잠에서 깨는 일은 본래 유쾌하지 않다. 즐겁게 눈뜨고 싶다면 시작하고픈 아침 루틴을 만들어보길. 내가 좋아하는 운동을 하거나, 맛있는 커피 한 잔을 내려 먹는 식으로 말이다. 그
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[소년중앙] 빨갛게 물들지 않는 단풍나무, 어떻게 구별할까
날씨가 꽤 쌀쌀해졌습니다. 가을이 깊어지고 있어요. 초록을 뽐내던 나뭇잎들도 조금씩 단풍이 들기 시작하고 풀들도 시들면서 단풍이 들어갑니다. 단풍이란 말은 초록의 잎이 낙엽이 되
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탱탱하고 잘 벗겨진다…이 나라선 산 채로 잡아 비행기 타는 '최고 별미'
캐나다 동부 지역은 랍스터 세계 최대 생산지다. 랍스터가 전 세계에 수출되기 전에는 이 지역에서 가난한 사람들이나 랍스터를 먹었다고 한다. 사진 캐나다관광청 캐나다 동부 지역은
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"푸틴 보고있나" 49년 영토분쟁, 위스키로 끝낸 캐나다·덴마크
덴마크와 캐나다가 북극해 그린란드 인근의 작은 섬을 절반씩 나눠 갖기로 합의하면서 49년 만에 영토 분쟁을 끝냈다고 AP통신 등 외신이 14일(현지시간) 전했다. 제페 코포
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불법촬영 판치는 남녀 공용화장실?…캐나다선 배려의 아이콘
━ 손민호의 레저터치 캐나다 동부 퀘벡의 한 고급 레스토랑 화장실. 갤러리처럼 화려하게 꾸몄는데 공용 화장실이다. 손민호 기자 여행에 이력이 붙다 보면 외국의 낯선 문화
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[쿠킹] 호텔·카페서 맛본 브런치 '에그 베네딕트', 집에서 만들려면
최재연 글래드 호텔앤리조트 총괄 셰프의 레시피는 특별하다. 신세계그룹 조선호텔을 시작으로 프렌치, 이탈리안 등 여러 레스토랑에서 근무하며 쌓은 요리 내공이 담겨 있기 때문이다.
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[쿠킹] 그리스 겨울 과일, 키위로 10분 만에 만드는 건강식과 디저트
그리스 요리는 건강해요. 지중해의 깨끗한 자연환경에서 자란 신선한 채소와 과일이 풍부해요. 계절마다 즐겨 먹는 과일이 있는데 11월부터 3월까진 키위를 즐겨 먹습니다. 그리스
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[쿠킹] 와인과 치즈는 언제나 옳다
안동선의 와인이 있는 밥상 ④ 치즈와 와인 페어링 와인은 로마 때부터 치즈와 페어링 해 먹었다고 할 정도로, 오랜 궁합을 자랑한다. 사진 pixabay 와인이 마시고 싶은
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[쿠킹] 콜리플라워·오트밀…건강한데 맛있는 주말 하루 식단
〈편집자주〉 건강이나 환경, 또는 다른 이유로 채식에 관심은 가지만 어떻게 시작해야 할지 막막하신가요. 그렇다면 주말 하루, 비건이 돼 보세요. 책 『플렉시테리언: 때때로 비건』