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[맛있는 도전] 롯데주류 '클라우드' 물 타지 않고 발효 농도 그대로 … 깊고 풍부한 맛
1516년 빌헬름텔이 정해진 원료 외에 다른 재료로 맥주를 만들수 없도록 공표한 ‘맥주순수령’이 올해 500주년을 맞았다. 롯데주류가 2014년 선보인 ‘클라우드’도 맥주순수령에
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파독간호사 부부 독일연금 446만원, 경동시장 상인 부부 국민연금 84만원 … 오래 일하게 해 가입기간 늘려야
남해 독일마을 주민 사례로 보니지난 11일 경남 남해의 독일마을은 시끌벅적했다. 사흘간 진행된 맥주 축제(옥토버 페스트) 폐막을 맞아 많은 관광객이 이곳으로 몰렸다. 2001년부터
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1년 간 4개 신제품 … 맥주의 맛 혁신 주도
‘둔켈’은 독일의 맥주순수령으로 빚은 블랙라거 제품으로 국내 시장에 첫선을 보였다. [사진 오비맥주]오비맥주가 혁신제품을 잇달아 출시하며 맥주시장을 주도하고 있다. 다양한 제품군
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토정의 움막자리 … 발전소 연기 멈추자 ‘청춘공장’으로
토정로의 분위기는 독특하지만 소란스럽지는 않다. 젊은 사장들이 만들어 세련된 매력이 넘치는 가게들엔 사람들의 발길이 끊이질 않는다. 지난 11일 카페 ‘벚꽃사이’ 앞에서 여유를 즐
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세계에서 가장 비싼 맥주 6가지
맥주 매니어들의 눈을 호강시켜 줄 리스트가 소개됐다. 미국의 주류 정보 전문 웹사이트 리큐르닷컴(liquor.com)은 전 세계에서 가장 비싼 맥주 6가지를 꼽았다. 오늘도 당신은
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왕연중 소장의 생활 속 발명 이야기 막걸리와 맥주
일러스트=김민재우리나라 전통 발효주, 막걸리 우리나라 사람들이 언제부터 술을 만들어 마셨는지는 정확히 알 수 없다. 여러 문헌을 통해 삼국시대 이전에도 술을 마셨다는 것을 짐작할
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오비맥주, 3년만에 신제품 더 프리미어 출시
오비맥주가 3년만에 신제품 ‘더 프리미어 OB’를 출시한다. 100% 독일산 홉을 사용하고 장기숙성공법을 적용해 진한 맛을 내는 게 특징이다. 오비맥주는 "더 프리미어 OB는 독일
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[한경환의 유레카, 유럽] 에너지 독립이냐 맥주 맛이냐 … 독일, 셰일가스 딜레마
셰일가스냐 맥주냐 그것이 문제로다. 햄릿이 아닌 독일의 고민이다. 최근 독일 정부가 셰일가스 개발을 위한 프래킹(fracking·수압파쇄법) 금지 해제를 추진하면서 불거진 갈등이
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하이트진로 '맥스', 독일 맥주 감성 그대로 담았더니 … 연평균 40% 넘게 성장
‘맥스(Max)’는 100% 보리맥주로 소비자의 입맛을 사로잡으며 급성장했다. 2009년 이후 매년 세계적으로 품질 좋은 맥주 호프를 사용한 맥스 스페셜 호프를 선보여 소비자들에게
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손으로 빚어낸 사계절, 눈과 코와 입의 행복
"중앙선데이, 디시전메이커를 위한 신문" 와·가·시. 한자로 화과자(和菓子)다. 화(和)는 화합이라는 일본의 전통 정신을 상징하지만 음운상 단박에 화사한 꽃이 그려진다. 허 화백도
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손으로 빚어낸 사계절, 눈과 코와 입의 행복
와·가·시. 한자로 화과자(和菓子)다. 화(和)는 화합이라는 일본의 전통 정신을 상징하지만 음운상 단박에 화사한 꽃이 그려진다. 허 화백도 예외는 아니어서 ‘과자가 얼마나 예쁘기
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[j View] 성석제의 인생 도취
내가 술이 무슨 맛인지 조금이라도 알게 된 건 할머니가 집에서 빚은 막걸리 덕분이었다. 할머니는 모내기, 김매기, 추수 같은 농번기나 특별한 일이 있어서 일꾼들에게 주기 위해 막걸
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약국서도 맥주 판다… 독일서 알코올 1%
독일에서 약국 판매용 맥주가 등장했다. 3일부터 '카를라'(사진)라는 상표로 시판되는 이 맥주는 알코올 함량 1%의 건강음료다. 의사 처방없이 약국에서 구입할 수 있다. 성분은
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[월드 피플] 獨 경제장관 맥주 빨리마시기 1위에
볼프강 클레멘트 독일 경제.노동장관이 '맥주 빨리 마시기 챔피언'에 올랐다. 지난 24일 독일 맥주협회가 '맥주 순수령' 선포 4백87주년을 기념해 쾰른에서 개최한 '맥주 마시기
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[하이트맥주 '프라임 맥주']"100% 보리로 제조" 맛 향상
'맥주는 보리 1백% 이외에 아무것도 섞지 않아야 한다' 지난 3월 국내에 첫 선을 보인 프라임맥주는 1백% 보리맥주임을 내세운다. 출시 초기 1개월간 판매량이 15만 상자에 달
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맥주 순수령
맥주는 역시 여름철이 제격이다. 가만히 있어도 땀이 줄줄 흐르는 요즘 시원한 맥주 한잔은 더할 나위 없는 청량제다. 맥주 없는 여름은 상상만 해도 끔찍하다. 맥주를 얘기하면서 독
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[분수대] 길거리 음식
서울시와 각 구청이 최근 길거리에서 음식물을 만드는 행위를 단속하자 떡볶이.튀김.어묵 등이 밀려나고 햄버거.핫도그.샌드위치 등 데워서 바로 먹는 서양식 패스트푸드가 그 자리를 차지
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뮌헨 맥주축제 '옥토버페스트' 세계 술꾼들의 잔치
맥주의 나라 독일에서는 각 지방의 특색에 맞춰 전국에서 맥주축제들이 펼쳐진다. 1516년 바이에른왕국의 빌헬름 4세가 맥주원료 순수령을 제정한 이후 독일맥주는 국민적 음료로 자리잡
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18.제2부 사회풍속도-여가 어떻게 즐기나
북녘동포들은 여가를 어떻게 보내고 기호품은 무엇일까. 남자들은 대체로 술.담배를 즐긴다.술이 흔치 않아 술마실 기회가 오면 폭음 경향이 있고 노래.춤판이 벌어진다.골초가 많다.대부
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북적 대표들 서울의 4박5일|본사 기자들이 보고들은 그 전부 방담
L=27년만에 서울 땅을 밟은 북의 54명의 4박5일을 쫓느라 진이 빠진 모습들이군. 4박5일 집에 못 들어간 사람도 있다지? (웃음) 남북이 취재보도 태도에는 큰 차이가 있었지만
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북괴 대남 공작단 사건
◇인적사항 ▲구속 정규명(39세) 물리학 석사 본적 서울특별시 종로구 내자동 108 주소 서울특별시 동대문구 제기동 45 거처 서독 그라헨부르크 암체스트 하우스 52 프랑크푸르트