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"단속 나오면 햄버거에 소독약 부어"…맥도날드 점장의 폭로
[사진 TV조선 '종합뉴스 9'] 맥도날드가 보건당국의 위생점검 때 식중독균을 찾아낼 수 없도록 햄버거에 소독제를 뿌렸다는 충격적인 폭로가 나왔다. 9월 2
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[문유석 판사의 일상有感] 맥도날드의 창업자는 누구인가
문유석 판사·『개인주의자 선언』 저자맥도날드 창업 비화를 다룬 영화가 있다. ‘파운더’다. 감상 댓글들을 흥미롭게 읽었다. 자본주의의 비정함 또는 기업가의 탐욕에 대한 분노가 대부
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[단독] 미스터피자 본사·가맹점주, 구매협동조합 설립 검토
‘갑질의 대명사’가 된 미스터피자 가맹본부와 가맹점주협의회가 구매협동조합 설립을 논의 중이다. 이동재 미스터피자 가맹점주 협의회장은 “지난 7일 본사에 구매협동조합 설립에 관한 제
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사람 줄이고 기계 들이는 곳 늘어난다
최저임금 인상으로 고용 축소에 대한 우려가 커지고 있다. 사진은 무인결제 시스템이 도입된 쌀국수 전문점. [중앙포토] 대기업그룹의 계열사인 경남 소재 A사는 지난 17일 오후 예
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신규 채용 보류·무인기계 도입·셀프서비스…최저임금 인상 후폭풍 몰려 온다
대기업그룹의 계열사인 경남 소재 A사는 지난 17일 오후 예정에 없던 긴급 임원회의를 열었다. ‘최저임금 인상에 따른 총 인건비 관리’를 주제로 3시간 넘게 회의가 진행됐지만 뾰족
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[노트북을 열며] 압구정동, 맥도날드 1호점과 태극기
서승욱 정치부 부데스크 ‘오렌지족 메카였던 압구정동, 지금은 10곳 중 3곳이 빈 가게’ 열흘 전쯤 보도된 중앙일보 사회면 기사의 제목이다. 기사는 ‘압구정 로데오’로 불리는 압
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사람이 사라지고 있다, 터치 3분만에 900원짜리 커피가 …
━ [4차 산업혁명] 서비스 업종까지 불어닥친 무인화 바람 1 지난 4월 26일 서울 커피만 숭실대점에서 고객들이 키오스크(무인 주문·결제 단말기)에서 커피를 주문하고 있다.
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일본 24시간 편의점 알바비에 허덕
일본의 대표적인 유통업태인 24시간 편의점이 인구 고령화로 인한 노동력 감소 때문에 운영에 어려움을 겪고 있다고 로이터통신이 24일 보도했다. 일본 편의점 빅3 업체인 세븐일레븐·
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저출산 고령화의 그늘? 일본, 24시간 편의점을 돌릴 인력이 없다
일본의 대표적인 유통업태인 24시간 편의점이 인구 고령화로 인한 노동력 감소 때문에 운영에 어려움을 겪고 있다고 로이터통신이 24일 보도했다. 일본 편의점 빅3 업체인 세븐일레븐·
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길거리 응원전 미국 축구팀, 경기마다 4만 관중 모아
━ 핵심 고객을 사로잡기 위한 관계관리 전략 길거리 응원을 펼치는 미국 프로축구팀 시애틀 사운더스의 팬들. [사진 사운더스] 4차 산업혁명을 맞아 초연결(Hypercon nec
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이번엔 직영점이다 … BBQ, 미국시장 재공략
지난 9일(현지시간) 뉴욕 맨해튼 32번가에 미국 직영1호점을 낸 윤홍근 제너시스BBQ 그룹 회장(왼쪽부터 여섯째)이 개소식 참석자들과 함께 테이프 커팅을 하고있다. [사진 제너
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‘고·난’의 일본 … 일손 모자라 배달포기·영업단축 속출
세계 최고 속도로 고령화가 진행중인 일본에서 급기야 ‘배달총량 규제’와 ‘영업 중단’이 등장했다. 저출산에 따른 노동력 감소 때문에 갈수록 배달과 매장 인력을 구하기 어려워지고 있
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[사람 속으로] 엄마 마케팅 전도사 … “먹는 장사는 내 아이가 먹을 거라 여겨야”
━ 조주연 한국맥도날드 대표 최근 현역 군인들 사이에서는 맥도날드 서울역점이 이른 아침부터 빅맥 등 일반 햄버거를 판다는 입소문이 퍼졌다. 지난달 17일 오전 4시부터였다. 이
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글로벌 치킨제국 꿈꾸는 프랜차이즈 칭기즈칸
평범한 샐러리맨으로 출발해 매출 1조원에 육박하는 프랜차이즈 기업의 수장에 오른 윤홍근 제너시스BBQ그룹 회장. 그의 시선은 이제 세계를 향하고 있다. 국내를 넘어 지구촌 70억
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[강병오 창업학 박사의 스마트 창업(9)] 가성비 높이면 승산 충분하다
1. 수제버거 프랜차이즈 ‘맘스터치’의 주요 메뉴인 ‘싸이버거’ 가격은 3200원으로 패스트푸드 햄버거와 비교해도 가격 경쟁력이 있다. / 2. 한식뷔페 풀잎채는 대기업과의 경쟁에
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[강병오 창업학 박사의 스마트 창업(8) | 2016년 하반기 창업시장 전망] 저가 쥬스 전문점 고민 중이라면…
올 상반기 창업시장의 가장 핫(hot)한 업종은 저가 쥬스 전문점이었다. 선도 브랜드인 ‘쥬씨’는 가맹점 모집 2년도 채 안돼 800호점 계약을 했다. 쥬씨 돌풍은 많은 미투(me
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[혁신경영 신시장 개척하다] 짙어지는 저성장 그늘 … 기업마다 ‘미래 먹거리 찾기’ 안간힘
저성장의 그늘에서 벗어나기 위해 각 기업은 끊임없이 혁신을 추구한다. SK하이닉스는 차세대 모바일 D램을 세계 최초로 개발하는 등 모바일 시장에 역량을 집중하고 있다. 경기도 이천
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[이슈인사이드] '미국 3대 버거' 쉐이크쉑 열풍…'하와이 3대버거' 국내 상륙 한다면
방송인 박지윤이 SNS를 통해 쉑쉑버거 인증샷을 남겼다. [사진 박지윤 인스타그램]뉴욕 명물 '쉐이크쉑(Shake Shack·일명 쉑쉑)' 버거 1호점이 지난 22일 서울 강남역
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CJ 푸드빌 과녁은 세계인의 입맛
“2020년 맥도날드·스타벅스와 어깨를 나란히 하는 글로벌 외식 기업이 목표다.” CJ푸드빌 정문목 대표(50)의 포부다.CJ푸드빌 정문목 대표가 4일 삼성동 코엑스몰에서 기자 간
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수십m 줄서던 노량진 컵밥, 자리 옮겼더니 매출 반토막
11일 정오가 지나도 문을 열지 않은 서울 노량진 컵밥거리의 한 점포(오른쪽). 지난해 1월 수십 명이 차례를 기다리던 컵밥거리의 모습(왼쪽)은 이제 볼 수 없다. 컵밥 상인들은
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제과·외식 ‘피라미’ 돕는다더니 … 살찐 건 ‘피라니아’
지난 2013년 제과·외식업이 중소기업 적합업종으로 지정된 이후 중소기업이나 소상공인보다는 외국계 기업이 수혜를 입은 것으로 나타났다. 우려가 현실이 된 것이다. 1일 제과업계에
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패스트푸드점은 청년 일자리? 영국 맥도날드, 직원 1000명이 60세 이상
“이제 여유를 찾고 행복하려 하는데 당신 몸이 아파 오잖아요. 내 마음이 아프다 못해 무너집디다.” 지난 9월 6일 서울 종로구 서울노인복지센터에선 ‘제8회 서울노인영화제’의 트레
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버거킹, 패스트푸드 업계 매출 증가 '킹' 비결은…과감한 '매운 맛' 공략 통했다
비결은 바로 '특화 마케팅'과 '체인점 확장'.패스트푸드 체인점 버거킹과 팀호턴스(커피&도너츠 체인점)를 소유한 '레스토랑브랜드인터내셔널(RBI)'이 올해 3분기 11.2%의 매출
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[틴틴 경제] O2O가 뭔가요
[일러스트=김회룡 기자]Q 최근 뉴스에서 쇼핑 관련 기사를 읽다보면 O2O란 말이 많이 나오더군요. 특히 온라인쇼핑을 다룬 기사에서 많이 등장하구요. O2O가 뭘 의미하나요.A 원