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[쿠킹] '쉼과 맛'의 즐거움으로 재탄생한 오뚜기 창업주의 자택
[요즘 뜨는 이곳] 하루가 멀다고 새로운 브랜드 팝업이 열린다. 팝업 전성시대라고 해도 과언이 아니다. 경험 소비를 즐기는 MZ세대에게 호감을 얻기 위해서다. 식품 회사들도 앞
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BTS 정국 "아미 먹어봐" 소개한 레시피, 농심이 상표 출원…왜
그룹 방탄소년단(BTS)의 멤버 정국이 지난 16일 팬 커뮤니티 플랫폼 위버스에 '불그리' 레시피를 소개했다. 사진 뉴스1, 위버스 캡처 그룹 방탄소년단(BTS) 멤버 정국이
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스트레스 풀려고 먹는 매운 음식, 골치 아픈 고혈압 유발
━ 생활 속 한방 한국의 매운 떡볶이가 미국에서 인기를 끌고 있다. 미국 NBC에서 최근 급격히 증가하고 있는 떡볶이 밀키트 판매량을 보도할 정도다. 실제로 국내 한 떡볶
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'평일도 만석' 서울 100대 이 레스토랑…깜짝 놀란 주인의 정체 [쿠킹]
이번 메뉴는 허브입니다. 라구소스로 만든 핫 파스타로, 당도가 높은 파스닙 퓌레와트러플을 함께 준비했습니다." 포리스트 키친의 메뉴 중 하나인 허브. 비건이라는 컨셉에 맞춰
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[맛있는 도전] 팝업스토어 열고 스마트팜·비건 사업…‘NEW 농심’으로 새로운 도전 이어간다
농심 ‘신라면 팝업스토어’ MZ세대 몰려 오만에 컨테이너형 스마트팜 수출 비건 레스토랑 ‘포리스트 키친’ 오픈 농심 연구원이 안양공장 내에 작물 연구를 위해 설치된 양산
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한드 속 '쓰디쓴 한잔'에 빠졌다, K소주 반등 일조한 이 나라
카타르 대형마트에서 판매되는 한국 인스턴트 라면 제품. 사진 KOTRA 도하 무역관 지난해 라면 수출액이 역대 최대 기록을 갈아치웠다. 해외 공장에서 생산돼 판매된 실적을 더하면
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[라이프 트렌드&] 잉크 사용량과 온실가스 배출량↓라면업계 내 ‘친환경 패키징’ 선도
오뚜기, 친환경 포장재 확대 적용 등 ESG 경영 실천에 박차 오뚜기가 라면 제품에 플렉소 인쇄설비로 만든 친환경 포장재를 적용했다. 플렉소 인쇄는 잉크 사용량을 30% 이상 절
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여긴 마약, 저긴 시금치 판다…‘숏폼 지배자’ 틱톡 두 얼굴 유료 전용
Today’s Topic틱톡, 숏폼의 지배자 짧으면 15초, 길면 10분. ‘숏폼(short-form)’ 영상으로 전 세계 10대를 사로잡은 틱톡. 2020년 세계 최초 ‘헥
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국만 끓이기엔 겨울 무 아깝다…무라페·무솜땀 이색 병절임 유료 전용
“그대가 무엇을 먹는지 말하라. 그러면 나는 그대가 누군지 말해 보겠다.” 프랑스 법관이자 미식가로 알려진 장 앙텔므 브리야사바랭이 남긴 말이다. 17세기 유명인의 말이 최
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[소년중앙] 어디 가야 먹을 수 있나요, 찬바람 불면 돌아오는 제철 붕어빵
전통의 팥앙금부터 슈크림·피자·초코…붕어빵 제대로 즐기려면 찬바람이 불면 붕어빵이 자연스럽게 떠오릅니다. 길거리에 붕어빵 노점들이 하나둘 문을 열면 우스갯소리로 ‘제철생선 나
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늦가을 홈파티 유혹 ‘반각굴’…이때 옆에 두면 안되는 와인 유료 전용
미식을 완성하는 건 페어링이다. 함께 먹으면 서로의 매력을 돋보이게 하는 힘이 있기 때문이다. 반대로 잘못된 조합은 맛을 더하기는커녕 음식과 술 본연의 맛을 해친다. 〈완벽한 한
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편의점·라면·버거·커피 업계 “경쟁 치열할수록 해답은 손흥민”
CU가 축구선수 손흥민과 대한민국 CHEER UP 캠페인 펼친다. 사진 CU 오는 20일 개막하는 카타르 월드컵을 앞두고 한국 축구대표팀 주장 손흥민(30)이 유통 업계 광고
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MZ 홀린 매운맛…'환승연애' PD 말한 출연자 선택 기준 3가지
연애를 시작할 때 직업·외모·학벌 같은 조건보다 그 사람을 잘 알 수 있는 건 ‘이전의 연애’라고 생각해요. 그런데 현실에서는 그런 정보를 알기 어렵잖아요. 그래서 가상의 세계를
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여긴 못꺾었다…32년째 전국 1위 '신라면' 유일하게 진 곳
2022 전국 라면 인기지도. 사진 농심 올해 라면 시장을 분석한 결과 신라면이 점유율 1위를 유지한 것으로 나타났다. 지역별로 보면 경남에서만 유일하게 안성탕면이 신라면을
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양갈비 ‘육향’ 이렇게 가둬요…8분이면 와인 술상 뚝딱 유료 전용
미식을 완성하는 건 페어링이다. 함께 먹으면 서로의 매력을 돋보이게 하는 힘이 있기 때문이다. 반대로, 잘못된 조합은 맛을 더하기는커녕 음식과 술 본연의 맛을 해친다. 〈완벽한
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빌보드에서 훨훨 날았지만, 아마 당신은 모르는 이 보이그룹[나는야 K팝 상식왕]
스트레이 키즈. 왼쪽부터 창빈ㆍ방찬ㆍ아이엔ㆍ 리노ㆍ승민ㆍ현진ㆍ필릭스ㆍ한. 사진 JYP엔터테인먼트 스트레이 키즈(Stray Kids). ‘방황하는 아이들’이라는 뜻의 이 팀은 방찬
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청자에 담은 미려한 고려 음식, 보기만 해도 군침
━ 천 년 전 꽃피운 식문화 우리음식을 연구하는 온지음 맛공방에서 고려시대 대표 음식들을 재현했다. 온지음 박성배, 조은희 셰프. [사진 아름지기] 전통문화의 창조적 계
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그래서 264구나…안동 와인에 담긴 사연, 시 한구절 익어간다
━ 안동 술 기행② 264청포도와인 ■ Prologue 「 “안동을 상징하는 문화 콘텐트는 의외로 술입니다. 안동이 유교의 고장이기 때문입니다. 유교 공동체는 조상께
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중국에 맞선 ‘매운 대만언니’…서방 의원들, 만나러 줄섰다
마스크 원료 공장에서의 차이잉원(蔡英文) 대만 총통. 2016년 취임하고 2020년 재선한 차이 총통은 반도체를 중심으로 경제에서 괄목할 만한 실적을 올렸으나 코로나19와 중국의
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소박한 모습에 반전 정치…中위협 굴하지 않은 '화끈한 여인' [후후월드]
■ 「 ※[후후월드]는 세계적 이슈가 되는 사건에서 주목해야 할 인물을 파헤쳐 보는 중앙일보 국제팀의 온라인 연재물입니다. 」 최근 미국·영국·독일·일본·캐나다의 국회의원들
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[정재훈의 음식과 약] 진정한 미식
정재훈 약사·푸드라이터 음식으로 보는 세상은 다양성이 넘친다. 여행을 가지 않고서도 이국적 음식을 맛볼 수 있다. 이제는 프랑스·이탈리아 음식을 넘어 스페인·포르투갈 음식을 서울
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감독 데뷔 문근영 "연기로 구속한 나, 연출이 해방시켜줬죠"
배우 문근영이 10일 제26회 부천국제판타스틱영화제(BIFAN) 단편 영화 부문 '엑스라지'에서 감독 데뷔작인 단편 '심연' '현재진행형' '꿈에 와줘'를 첫 상영했다. 사진은
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상반기 농수산식품 수출 역대 최대…K푸드 인기 '날개'
서울시내 한 대형마트에서 시민들이 라면을 구입하고 있다. [뉴스1] 올해 상반기 농수산식품 수출액이 역대 최대인 62억1000만 달러(약 8조451억원)를 기록했다. 농림축산
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[라이프 트렌드&] 제품 리뉴얼, 신제품 출시, 신규 모델 발탁 … 뜨거운 ‘여름면’ 경쟁
오뚜기 ‘진비빔면 배사매무초’ 인기 ㈜오뚜기가 ‘진비빔면 배사매무초’를 앞세워 여름 비빔면 시장 선점에 나섰다. ‘술꾼도시여자들’의 주연 배우 정은지·이선빈·한선화(왼쪽부터)