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[소년중앙] 일반고·특수목적고·특성화고…내 적성·취향 맞는 학교는 어디일까
요리하고 영상 찍고 로봇 만들고, 꿈 찾는 공부하러 관심 분야 학교 가요 ‘학교는 왜 다녀야 하는가’, ‘공부는 왜 이런 방식으로 해야 할까’, 학교 공부가 지겹고 힘들 때면
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암투병 언니 도우려 댓글 쓰자…배민 리뷰창서 기적 벌어졌다
배달 애플리케이션으로 음식을 주문한 손님들이 남긴 후기에 ‘맞춤형 댓글’을 남긴 사장님의 사연이 알려졌다. 김미정씨가 손님에게 남긴 댓글. [네이버 카페 캡처] 지난달 자영업자들
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‘중국요리 경전’ 음식 그대로…진짜 청요릿집 떴다
━ [이택희의 맛따라기] 청나라 대표 미식 조리서로 꼽히는 『수원식단(隨園食單)』(1787년) 조리법으로 요리한 해삼족발(红燒海蔘肘子). 신인섭 기자 진짜 청요릿집이 탄생
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고기 좋아하는 중국 시장 잡아라! 달걀 없는 달걀 '인공육'의 숙제
지난 10월 중국 상하이의 한 쇼핑몰에 설치된 팝업 부스가 큰 주목을 받았다. 유명 셰프가 즉석에서 만들어주는 달걀 요리를 맛보려는 사람들이 줄을 섰다. 겉으로 봐서는
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"8년 배운 건강식 요리법, 아낌없이 공유합니다"
━ [더,오래] 이상원의 소소리더십(53) “지금의 저라면 아버지를 살릴 수 있지 않았을까요?” 천연 식재료를 고르고, 재료의 성질을 살릴 수 있는 가공법과 조리법을 고집
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정화예대 외식산업학부, 미카엘 셰프와 불가리아 레스토랑 메뉴 실습
정화예술대학교(총장 허용무) 외식산업학부는 19일 오전 9시, 정화예대 외식산업관에서 불가리아 출신 셰프인 미카엘 특임교수의 특강을 개최하였다. 이번 특강에는 고명경영고등학교 외
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[맛있는 도전] 계절과 정성 담은 다채로운 메뉴…‘단체 도시락’ 시장서 매출 쑥쑥
━ 본아이에프 본도시락이 최근 선보인 ‘궁중연저육찜 도시락(왼쪽)’과 ‘수라연저육찜 도시락’은 수라상에 올랐던 전통 요리법을 활용한 메뉴다. [사진 본아이에프] 1인
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[민경원의 심스틸러]백반부터 피맥까지…백종원의 절대미각
백종원은 '백종원의 골목식당' 출연 이유에 대해 "식당하라고 부추기는 것이 아니라 준비가 없으면 장사 시작하지 말라는 것"이라고 밝혔다. [사진 SB
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[체인지메이커 한양대] 글로벌 창업캠프 운영, 해외 진출 지원…젊은 사업가들에게 날개 달아주다
한양대학교는 최근 학생창업자 및 동문 기업의 글로벌 진출 지원에 총력을 다하고 있다. 학생들을 위해서 특강이나 경진대회, 현지 엑셀러레이팅 프로그램들을 운영하며 글로벌 창업 역량
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[라이프 트렌드] 액자처럼, 벽지처럼…신혼 집 인테리어와 어울리는 TV
프리미엄 혼수 가전 ‘예식은 간소화하고 혼수는 프리미엄으로’. 요즘 웨딩 트렌드를 한마디로 요약한 말이다. 허례허식을 줄이고 소박한 결혼식을 올리는 ‘스몰 웨딩’과 심리적 만족을
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[하선영의 IT월드] 넘어지면 터지는 ‘엉덩이 에어백’ 어르신 위한 GPS 운동화 …
━ 세계 최대 IT 박람회 CES 2018 히트상품 지난 9~12일 미국 네바다주 라스베이거스에서 열린 세계 최대 정보기술(IT) 박람회 ‘CES(소비자가전전시회) 201
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기획 연재 | 조원경의 ‘미래 산업의 소울메이트(SOULMATE)’(5) 마케팅(Marketing) 인간적 감성 없는 디지털 마케팅은 무의미
아마존은 ‘지구상에서 가장 큰 선택(Earth’s Biggest Selection)’을 마케팅 슬로건으로 내세웠다. 아마존은 서적에서 시작해 수많은 제품을 팔고 있다. 그러나 아마
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‘나물의 왕’ 참두릅 넣고 밥 지을 땐 혼곤할 지경
━ 제철의 맛, 박찬일 주방장이 간다 지리산 산나물 마침 봄비가 장하게 내리는데, 두 명의 산나물꾼들이 지리산 뱀사골로 들어섰다. 원추리나물 군락지를 찾아서다. 개선마을이라고,
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[이택희의 맛따라기] 호족반(虎足盤) 독상에 8도 진미 ··· 미쉐린 2스타 솜씨의 ‘설후야연’
개업 1년 반도 안 돼 2017년 ‘미쉐린 가이드’ 별 2개를 받은 ‘권숙수’의 오너셰프 권우중씨가 새로 연 한식 비스트로 ‘설후야연’의 1부(초저녁) 주안상. 5가지 음식(기본
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소외층 몸·마음 활력 되찾을 건강식 전파
━ ‘음식 치료’ 푸드테라피스트 신유리씨미혼모·장애아동에 맞춤 요리법 강의독거노인 위해 ‘1000원 주먹밥’ 활동도 푸드테라피스트 신유리씨는 건강식을 널리 알리고 싶다고 했다.
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버스 안에 있는 텔레비전, 그 정체는?
지난달 28일 서울의 한 시내버스에서 방영 중인 얍TV. 이현택 기자요즘 서울에서 출퇴근하는 직장인들 사이에서 가장 핫한 매체로 ‘얍TV’가 꼽힌다. 서울 시내 355개의 버스노선
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“우유 유통기한 사흘 남았어요”…냉장고 앱, 거 똘똘하네
서울 서대문구에서 자취를 하는 회사원 정우정(26·여)씨는 최근 유행하는 ‘냉장고 파먹기’에 도전 중이다. 일정 기간 동안 식재료를 따로 사지 않고 냉장고 안에 쌓여 있는 식재료만
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[궁금한 화요일] 맛있는 기술, 푸드테크
3D 프린터를 통해 음식을 ‘출력’하는 것도 푸드테크 분야 중 하나다. 디저트부터 고기까지 3D 프린터로 만들 수 있는 음식도 다양하다. [뉴시스] 미국의 햄튼크릭푸드는 비욘드에그
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‘스크램블 에그’ 달콤짭조름 간 맞아…식감은 흐물흐물 아쉬워
냉장고를 여니 달걀이 눈에 띈다. ‘어떻게 해 먹을까.’ 저명한 요리사에게 도움을 청하기로 한다. ‘달걀과 감자, 버터, 마늘이 있다’고 알리자 ‘에그 샌드위치’ 등 대여섯 가지를
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[궁금한 화요일] 맛있는 기술, 푸드테크
3D 프린터를 통해 음식을 ‘출력’하는 것도 푸드테크 분야 중 하나다. 디저트부터 고기까지 3D 프린터로 만들 수 있는 음식도 다양하다. [뉴시스] 미국의 햄튼크릭푸드는 비욘드에그
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[Saturday] “박 대통령, 담백한 흰목이버섯탕·다금바리찜 좋아해”
장빙량 중국 인민대회당 총괄 셰프가 자신의 대표 요리인 ‘고탕 전복’을 소개하고 있다. 이 요리는 전복을 삶기 전 껍데기째 뒤집은 뒤 지지는 방식으로 내장의 맛과 향을 극대화했다.
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[화제] 전자 제품·생활용품·먹거리 … 이마트타운서 한 번에 즐긴다
일산 명소로 떠오른 이마트타운.지난 6월 경기도 일산 킨텍스 옆에 오픈한 ‘이마트타운’은 주말 나들이 명소로 인기다.이마트타운은 기존 이마트에 식당가를 합치고 전자 제품과 생활용품
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김구라·장동민·홍석천, 노력으로 '반전' 일궈낸 ★
개그맨 장동민은 12일 tvN '더지니어스: 그랜드 파이널'(이하 '더지니어스4')의 우승자가 됐다. 쟁쟁한 학벌, 화려한 스펙을 자랑하는 경쟁자들 사이에서 동물적인 게임감각을 과
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믿을 수 있는 암환자 식생활 정보 … '힐링 레시피' 홈페이지 오픈
‘기적의 항암 약초’ ‘말기암도 씻어낸 신비의 버섯’ ‘암을 고치는 생명의 물’…. 인터넷상에는 암환자의 눈길을 사로잡는 문구가 넘쳐난다. 그중 어떤 것이 검증됐고 신뢰할 만한