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올해 중국 키워드 된 ‘식량 안보’, 답 찾으러 우주 간다
식량 안보에 대한 우려의 목소리는 지난해 2월, 러시아의 우크라이나 침공 이후 더욱 커졌다 [출처 셔터스톡] 중국 지도부는 지난해 12월 15~16일 베이징에서 개최된 중앙경제공
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"조선인 들키면 해고"…81년 설움의 땅, 우토로에 기적이 왔다
지난달 30일 오전 9시 50분쯤 일본 교토(京都)부 우지(宇治)시 우토로(ウトロ) 마을에 있는 우토로 평화기념관 앞마당. “곧 개관식이 시작하니 자리에 앉아달라”는 안내 방송이
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살 붙은 소갈비, 바나나 껍질, 김치…음식쓰레기 아닌 것은
상 위에 올려진 과일 껍질. 중앙포토 명절에 모인 가족들과 사과, 바나나, 복숭아, 파인애플을 먹었다면 이들 껍질·껍데기는 어떻게 버려야 할까? The JoongAng Quiz
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[속보] 6월 소비자물가 2.4%↑…석달 연속 2%대 상승률
서울 서대문구 영천시장에서 대파가 판매되고 있다. 뉴시스 지난달 소비자물가가 2.4% 올라 석달 연속 2% 상승률을 기록했다. 농축수산물과 석유류, 개인서비스 등의 상승세가
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중국산 김치 15종에 식중독균, 절임배추 2종엔 금지된 보존료
수입 신고된 중국산 김치 289개 제품 중 15개 제품에서 식중독균이 검출됐다. 중국산 절임배추 4개 중 절반은 국내서 허용되지 않는 보존료를 쓴 것으로 나타났다. 식품의약안전처
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중국산 김치 15개에 식중독균…다진 마늘 1건 세균 초과
식품의약품안전처. 연합뉴스 수입 신고된 중국산 김치 289개 제품 중 15개 제품에서 식중독균이 검출됐다. 중국산 절임배추 4개 중 절반은 국내서 허용되지 않는 보존료를 쓴 것으
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[더오래]오래된 식품 비우고 행복감 채우는 ‘냉장고 파먹기’
━ [더,오래] 심효윤의 냉장고 이야기(20) 냉장고 문을 활짝 열어 놓아 엄마한테 등짝 스매싱을 맞았던 어릴 적 일이 생각난다. 나는 뭐가 이렇게 많이 들어있나 궁금했을
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[이코노미스트] 장마에 폭염, 채소·과일에 육류까지 연일 ‘高高’
상추·애호박·시금치 두배로 뛰어… “추석 앞두고 더 오른다” 전망 충남 천안에 있는 한 시설작물 농가가 장마로 수해를 입은 모습 8월 25일 서울 동작구 한 전통시장. 채소
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文 취임 1000일 소회 “돌아보면 그저 일, 일, 일, 또 일이었다”
[사진 문재인 대통령 페이스북] 문재인 대통령이 3일 취임 1000일 소회를 밝혔다. 문 대통령은 이날 자신의 SNS에 “출근하니 실장들과 수석들이 취임 1000일이라고 축하
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이낙연 "배추 조기 출하해 김장값 안정시키겠다"
이낙연 국무총리가 23일 강원도 평창군 대관령 원예농업협동조합을 방문했다. [사진 이낙연 총리 페이스북] 이낙연 국무총리가 김장철을 맞아 23일 강원도 평창의 대관령원예농협 채소
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'마늘주사' 맞은 뒤 60대 여성 사망…병원장 소환 조사
[연합뉴스] 이른바 '마늘주사'로 불리는 수액주사를 투여했다가 환자를 숨지게 한 혐의를 받는 병원장이 경찰에 출석해 조사를 받았다. 인천 논현경찰서는 업무상과실치사·상 혐
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[미리보는 오늘] 대한항공 타고 오는 이방카, 트럼프 메시지는?
2월 23일 금요일 중앙일보 미리보는 오늘입니다. ━ 이방카 백악관 선임고문이 한국 국적기 대한항공을 타고 방한합니다. 이방카 트럼프 백악관 선임고문. [연합뉴스] 이
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김사랑, 18년 만에 예능…'나 혼자 산다' 출연
김사랑 인스타그램 배우 김사랑이 18년 만에 예능프로그램 '나 혼자 산다'에 출연한다. "10년 째 혼자 자취를 하고 있다"는 김사랑은 이번 출연과 관련 "나는 절대 신비주의가
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'바지 벗긴 뒤 라이터로…' 경찰, 청주대 가혹행위 진상 조사
청주대학교의 한 학과에서 동성 선·후배간 성희롱과 가혹행위가 발생해 경찰이 진상조사에 나섰다. 청주 청원경찰서는 4일 청주대 A학과에서 발생한 성희롱·가혹행위 피해자로 알려진
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[TONG] [통DIY] 꽃다발은 가라…소중한 이에겐 채소다발을
졸업, 입학식에 빠질 수 없는 게 바로 꽃다발입니다. 받기 전에는 별생각이 없다가도 막상 받으면 기분 좋은 게 꽃이죠. 특별한 날이 아니면 언제 또 꽃을 받을 수 있을까요. 하지만
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미래 먹여 살릴 ‘유전자 도서관’
1948년 네덜란드 태생의 미국 식물생리학자 F W 웬트는 작은 실험을 시작했다. 그 실험이 점점 커져 지금 세계적인 과학 프로젝트로 발전했다. 갈수록 적대적인 환경에서 인류를 구
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[사설] 남아도는 쌀, 정부서 더 사준다고 해결될 일 아니다
올해 쌀농사가 풍년이다. 하지만 농민들과 농정당국의 시름은 깊어 가고 있다. 쌀값은 지난해보다 8%나 떨어지고 정부의 재고미는 계속 늘고 있기 때문이다. 농림축산식품부는 지난달 2
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[우리농식품사랑캠페인] 이원일 셰프의 '우리농식품사랑캠페인'…통가지전과 겉절이
찌는 듯 한 더위로 입맛과 기력이 떨어지기 쉬운 요즘. 이원일 한식연구가가 신선한 우리 농산물을 활용해 여름철 입맛을 돋우는 레시피를 소개했다. 그가 소개할 요리는 통 가지전과
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[당신의 역사] 70년대 정·재계 며느리들의 요리 선생님 심영순씨
심영순(74)씨는 본명보다 ‘옥수동 요리 선생님’으로 더 유명하다. 장·차관 부인이나 재력가의 며느리와 딸을 비롯해 그로부터 요리를 배운 제자의 수는 수천 명에 달한다. 그가 처음
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온난화 계속 땐 20년 뒤 폭염 사망자 배로 늘어
2090년 한국에서 사과나무·소나무를 보기가 힘들어진다. 겨울·봄마다 가뭄에 시달리고, 여름엔 홍수와 폭염이 반복된다. 환경부와 기상청이 24일 발표한 ‘한국 기후변화 평가보고서
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'홈런골드' 드디어 그 신비의 베일을 벗다...
`홈런골드`에 추가로 함유된 과라나, 굴, 산수유, 호로파, 자라 대한민국 남성들은 OECD 가입국 중 근로시간 1위의 가혹한 조건은 물론, 가정에서나 사회에서나 무거운 책임감을
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공포에서 사랑으로 … 드라큘라의 재탄생
삶과 죽음의 경계에서 400년을 버텨 온 드라큘라 백작. 그토록 긴 시간 동안 그는 무엇을 기다려 온 걸까? 영원한 삶을 위해 남의 피를 빨아먹는 잔인한 존재로 오랜 세월 ‘공포
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'홈런골드' 드디어 그 신비의 베일을 벗다…
대한민국 남성들은 OECD 가입국 중 근로시간 1위의 가혹한 조건은 물론, 가정에서나 사회에서나 무거운 책임감을 지고 스트레스와 노동에 시달리고 있다. 과중한 업무와 스트레스에 시
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[현장 속으로] 쌀 자급률 3년 연속 80%대, 식량 안보 경보음 … 중국도 쌀 수입 급증, 값싼 쌀 먹는 시대 가고 있다
지난 9월 필리핀 수도 마닐라에서 남쪽으로 60㎞ 정도 떨어진 로스바뇨스의 논에서 인부들이 모내기를 하고 있다. 한국의 9월은 논에서 익은 벼를 거두는 추수 철이지만 같은 시기 열