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‘노쇼 위약금 250달러’ 美 논란…“취소수수료 이제 뉴노멀” [김형구의 USA 오디세이]
김형구 워싱턴 특파원 250달러(약 33만 원) 예약 취소 수수료를 놓고 미국의 한 뉴요커와 보스턴의 한 유명 레스토랑 주인 사이에 붙은 설전이 미 전역을 달구고 있다. 발단
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화장품 대신 책으로 꽉 채웠다…이 브랜드의 지적인 접근법[비크닉]
실험실 약병 같은 갈색 병들이 오와 열을 맞춰 흐트러짐 없이 진열돼 있습니다. 들어서는 순간 번잡한 외부와는 완벽하게 차단된 편안한 정적이 흐르는 곳이죠. 눈에 거슬리는 것은 하
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9살부터 美학교 변기 닦았다…바이든 때린 '1조 달러 칩의 왕' [후후월드]
“미국이 중국에 첨단 반도체를 팔지 않으면, 미국 빅테크 기업은 대체 불가능한 거대 시장(중국)을 잃고 엄청난 피해를 입겠지만, 중국은 결국 자체적으로 반도체를 만들어 기술 자립
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“하이퍼 로컬이 곧 글로벌“ 2억명 메신저 라인은 요즘 유료 전용
Today's Interview 라인의 글로벌을 이끄는 라인플러스 이은정 대표 메신저 라인은 1억 9300만 명(월간 활성이용자·MAU)이 쓰는 글로벌 서비스다. 이은정(51)
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[퍼즐]B급 주제서 A급 향기가…할리우드 놀랜 K콘텐츠
━ [퍼즐] 노가영의 요즘 콘텐트 썰(2) 하위장르에서 A급 향기가 2021년 7월, 유엔무역개발회의(UNCTAD)는 한국의 지위를 선진국으로 변경했다. 미국과 영국,
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中 토종 외식업체, 상장 신청 ‘속속’…호재일까, 악재일까
중국 춘절(春節, 중국의 음력 설) 전날, 중국 증시 시장이 떠들썩했다. 중국 토종 외식업체들이 잇따라 상장 신청을 했기 때문이다. 불완전 통계에 따르면 샹춘지(鄉村基·count
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‘영남이공대학교, 전문 외식경영인 양성을 위한 글로벌외식산업과 신설’
영남이공대학교(총장 이재용)는 21세기를 이끌어갈 문화콘텐츠의 핵심 분야인 외식산업의 인재를 양성하고자 2022학년도에 ‘글로벌외식산업과’를 신설한다. 국내 외식문화는 빠
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[더오래]파티룸, 헬스장, 바…웰니스 시대 주거 신풍속도
━ [더,오래] 박세인의 밀레니얼 웰니스(9) 푸르른 숲을 보며 아침을 맞이하고, 집 옆집 단지의 프라이빗 농장에서 따온 야채로 만든 주스로 아침을 시작한다. 바닥부터 2
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[더오래] 식당 창업, 눈 대신 귀로 하라
━ [더,오래] 이준혁의 창업은 정글이다(38) 얼마전 어느 건물에 들어갈 업종에 대한 자문을 받아 그 상권과 고객이 원하는 컨설팅을 해주었다. 결국엔 직원들이 추천하는
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서태후가 극찬했던 만두 명가는 왜 몰락했을까
“어떤 산해진미도 ‘거우부리’의 풍미에는 미치지 못한다” 한 때 서태후가 이토록 극찬했던 거우부리(狗不理) 만두가 증권 시장에서 물러났다. 중국 중소-벤처 기업 전용 장외 주
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미쉐린 코리아 "금품 의혹 제기한 레스토랑에 법적 대응"
미쉐린 코리아가 최근 미쉐린 스타 레스토랑 선정 과정에 금전 관계 의혹을 제기한 레스토랑에 법적으로 대응할 것이라고 26일 밝혔다. 미쉐린 코리아는 이날 공식 입장문을 내고
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임프레션·묘미·온지음…미쉐린 스타 대열 합류
서울의 미식지도에 새로운 스타가 탄생했다. 미쉐린 코리아는 14일 서울 광장동 비스타 워커힐 호텔에서 ‘미쉐린(미슐랭) 가이드 서울 2020’을 발표했다. 119년 역사의 미쉐린
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[라이프 트렌드] 호텔이 준비한 추석 선물세트, 고급스러움 더했네
추석(9월 13일)이 코앞으로 다가왔다. 지인과 가족에게 어떤 선물로 감사의 마음을 표현할지 고민이라면 호텔로 눈을 돌려 보자. 마트 못지않게 다양하고 가성비 좋은 선물세트가
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[열려라 공부+] 4차 산업혁명 시대 리더의 산실로 혁신
경인여대 내년 신설 학과 눈길 경인여대 학생들이 저개발 국가에서 해외 교육 봉사를 하고 있다. [사진 경인여대] 경인여대는 4차 산업혁명에 앞장서기 위해 2020학년도부터 새 학
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[열려라 공부+] 4차 산업혁명 시대 리더의 산실로 혁신
경인여대 내년 신설 학과 눈길 경인여대 학생들이 저개발 국가에서 해외 교육 봉사를 하고 있다. [사진 경인여대] 경인여대는 4차 산업혁명에 앞장서기 위해 2020학년도부터 새 학
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맛만큼 재미난 요리에 왕관을 주다
━ 세계 미식 가이드 ‘월드 50 베스트 레스토랑’ 시상식 가보니 '오스테리아 프란체스카'의 테이스팅 메뉴 다른 나라에 가면 한 두 끼 정도는 그곳에서 손꼽
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[국토의심장 충청] 세계적 석학 자문 '앤디컷국제대학' 개원…4차 산업혁명 시대 리더 키운다
“이건 돌이 아니고 감자입니다” “이건 먹을 수 있도록 만든 계란 껍질입니다.” 지난 2일부터 사흘간 SICA빌딩에서 열린 분자요리 세계적 권위자 안도니 루이스 아두리츠(An
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지속가능성의 요리, 한 접시에 담기다
━ 한일 특급 레스토랑의 콜라보: 일본 플로릴래쥐와 한국 밍글스 최근 미식업계에 가장 자주 등장하는 단어는 ‘지속가능성(sustainabilty)’과 ‘컬래버레이션(col
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서양 요리 전문가들이 만든 한식 '곰탕집', 뭐가 다를까
한여름 더위를 식혀줄 시원한 냉면이 있다면 겨울엔 뜨끈한 곰탕이 있다. 살코기나 소뼈를 푹 고아낸 진한 국물에 하얀 밥을 말아 후루룩 들이키고 나면 한겨울 맹추위도 어느 정도 이
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3박 4일간 ‘마윈랜드’에서 살아보니
우리는 알리바바를 어디까지 알고 있을까. 중국 최대 전자상거래 기업 중국 인터넷 공룡 BAT 중 하나 마윈 타오바오, 티몰, 알리바바닷컴, 알리익스프레스 알리페이 시가총액 한
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[열려라 공부+] 미래 글로벌 푸드산업계 리더 육성 초점
4차 산업혁명 시대 맞춤형 인재 키운다 4차 산업혁명이 광범위한 분야에 걸쳐 빠른 속도로 전개되고 있다. 각 대학은 미래 산업을 주도할 인재를 키워내기 위해 교육 틀을 획기적으로
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화웨이·BYD 성공비결 직접 보고 체험한다
━ [BIZ STORY]자산가 2세 공부시키는 삼성증권 지난 13일 중국 선전의 스타트업 엑셀러레이터 잉단을 견학 중인 글로벌 리더십 참가자들. [사진 삼성증권] 최근 프라이빗
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남성의 입 훔친 볼베르, 여성 취향 저격한 에고메이
‘와인의 성지’는 프랑스지만 세계 최대의 포도 재배 면적을 자랑하는 나라는 따로 있다. 스페인이다. 스페인 와인은 프랑스나 이탈리아는 물론 칠레·호주 등 신대륙 와인에 비해서도
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5만원 이하 스페인 와인, '돈키호테' 닮은 볼베르가 으뜸
‘와인의 성지’는 프랑스이지만 세계 최대의 포도 재배 면적을 자랑하는 나라는 따로 있다. 스페인이다. 스페인 와인은 프랑스나 이탈리아는 물론 칠레·호주 등 신대륙 와인에 비해서도