검색결과
  • "우리도 짜장면!" 그때 중국집은 수·토요일 미어터졌다, 왜

    "우리도 짜장면!" 그때 중국집은 수·토요일 미어터졌다, 왜

     ━  왕사부의 중식만담 〈끝〉   짜장면은 소스와 섞은 뒤 잠시 놔뒀다 먹으면 더 맛있다. 박종근 기자 서울 명동을 돌아보다가 놀랐다. 그 많던 짜장면 가게는 다 어디 갔을까.

    중앙일보

    2024.03.09 19:00

  • 중식 입문 52년, 다시 짜장면…오늘도 웍을 잡고 공부한다

    중식 입문 52년, 다시 짜장면…오늘도 웍을 잡고 공부한다

     ━  왕사부의 중식만담 〈끝〉   짜장면은 소스와 섞은 뒤 잠시 놔뒀다 먹으면 더 맛있다. 박종근 기자 서울 명동을 돌아보다가 놀랐다. 그 많던 짜장면 가게는 다 어디 갔을까.

    중앙선데이

    2024.03.09 00:02

  • 코스요리는 428 원칙…냉채 4, 큰접시 2, 작은접시 8가지

    코스요리는 428 원칙…냉채 4, 큰접시 2, 작은접시 8가지

     ━  [왕사부의 중식만담] 슬기로운 요리 주문   불도장(佛跳牆). 해삼·전복·오골계·상어지느러미·돼지등심·표고 등이 들어가는 최고급 요리 중 하나다. 푸젠·광둥 같은 남쪽 지

    중앙선데이

    2023.08.26 00:01

  • 리어카 끌던 아이는 어디 갔을까

    리어카 끌던 아이는 어디 갔을까

    뚝섬 1967-1976 뚝섬 1967-1976 박옥수 지음 개마서원   발가벗은 아이들이 물놀이를 하고, 사람을 잔뜩 태운 나룻배가 강을 건넌다. 장구나 소고를 치며 흥을 돋우는

    중앙선데이

    2022.07.02 00:21

  • 뚝섬에서 물놀이하던 아이, 리어카 끌던 아이는 어디 갔을까[BOOK]

    뚝섬에서 물놀이하던 아이, 리어카 끌던 아이는 어디 갔을까[BOOK]

    책표지 뚝섬 1967-1976 박옥수 지음 개마서원       발가벗은 아이들이 물놀이를 하고, 사람을 잔뜩 태운 나룻배가 강을 건넌다. 장구나 소고를 치며 흥을 돋우는 이들도,

    중앙일보

    2022.07.01 14:00

  • '구력 40년' 대배우 박근형의 골프 스토리

    '구력 40년' 대배우 박근형의 골프 스토리

    대배우 박근형은 구력만 40년 넘은 베테랑 골퍼다. 연기처럼 골프에도 뚜렷한 철학을 갖고 있었다. [사진 포토그래퍼 신중혁]    배우 생활만 62년. ‘대배우’ 박근형이 어느새

    중앙일보

    2020.07.01 00:05

  • [신영균 남기고 싶은 이야기] 목숨 걸고 찍었다…경주마서 떨어지고, 실탄 피해가고

    [신영균 남기고 싶은 이야기] 목숨 걸고 찍었다…경주마서 떨어지고, 실탄 피해가고

    만주를 배경으로 한 액션 활극 ‘무숙자’(1968)에서 주연한 신영균. 신상옥 감독은 할리우드 서부극 분위기를 재연했다. [사진 노기흘] “예전 대한민국 배우 중 누가 말을 가장

    중앙일보

    2020.01.10 00:42

  •  [이택희의 맛따라기] 일주일에 딱 4팀…수제 파이 집의 특별한 한우 스테이크 정찬

    [이택희의 맛따라기] 일주일에 딱 4팀…수제 파이 집의 특별한 한우 스테이크 정찬

    ‘파파스 해피파이’ 스테이크를 잘라보니 정확한 미디움 레어다. 고기가 차지고 부드러웠다. 이 집은 음식점이 아니고 통신판매를 주로 하는 수제 파이 전문점인데 주인 부부가 음식 해

    중앙일보

    2018.02.02 00:01

  • 두산, OB 시절 대전서 연고지 옮겨와 30년째 잠실구장 동거

    두산과 LG는 30년 넘게 ‘한 지붕 두 가족’으로 지내고 있다. 그러나 프로야구 원년인 1982년부터 그랬던 건 아니다. 전두환 정권은 기업의 연고지에 따라 지역을 배분했는데 수

    중앙일보

    2016.11.23 01:20

  • [코리아컵] ③ 해외중계, 2700억 씨수마…경마 산업화를 향해

    [코리아컵] ③ 해외중계, 2700억 씨수마…경마 산업화를 향해

    오는 11일 경기 과천시 렛츠런파크 서울에서 열리는 국제경주 코리아컵 총상금은 17억원이다. 이날 오후 4시 25분 시작하는 코리아 스프린트(1200m)에는 7억원(우승상금 4억원

    중앙일보

    2016.09.09 10:34

  • 말 관상 보는 '명마 족집게' … 6년간 상금 250억 안겨

    말 관상 보는 '명마 족집게' … 6년간 상금 250억 안겨

    19전11승의 성적으로 15억8000만원의 상금을 번 ‘감동의 바다’. [송봉근 기자] 직업은 경마 조교사. 부산경남경마공원에서 현재 48마리의 말을 관리한다. 경주마들이 쓰는 마

    중앙일보

    2014.07.12 00:26

  • 전철 타고 주말 여행 떠나볼까

    불경기 때문에 차를 몰고 멀리 지방으로 떠나는 주말 여행은 엄두가 나지 않는 요즘이다. 그렇다면 전철 타고 떠나는 주말 여행은 어떨까. 충남 아산까지 이어지는 장항선과 양평 국수까

    중앙일보

    2009.02.24 11:37

  • 경마 기수는 키 1m68㎝, 체중 49㎏ 이하…억대 연봉자는 20명 안팎

    경마 기수는 체격이 커선 곤란하다. 기수가 되려면 키는 1m68㎝ 이하, 체중은 49㎏ 이하라는 조건에 맞아야 한다. 현역 기수 가운데엔 경주를 앞두고 사나흘씩 굶는 기수도 적지

    중앙일보

    2008.12.10 01:04

  • 花鬪 팔도는 고도리공화국

    花鬪 팔도는 고도리공화국

    조선시대 도박판을 그린 풍속화인 김양기의 39투전도39 화투짝이 잘 달라붙는 것으로야 오래도록 미제 군용담요가 최고였다. 가솔들은 저마다 제 분수를 알아 역할을 나누었다. 큰아버

    중앙선데이

    2007.09.22 17:18

  • [틴틴] 가난했던 그 시절이 더 따뜻했네

    지붕 낮은 집 임정진 지음, 푸른숲, 240쪽, 8000원 과거에 대한 기억은 현재에 구속된다. 누가 어떤 상황에서 어떤 시각으로 들여다 보느냐에 따라 과거는 사뭇 다른 풍경으로

    중앙일보

    2004.12.04 09:07

  • [사람 사람] 편자 만들기 외길 50년 이규찬옹

    "육상 선수 칼 루이스가 맨발로, 또는 발에 맞지 않은 스파이크를 신고 경기에 나서는 것을 상상이나 할 수 있겠습니까? " 백발의 이규찬(李圭燦.75.서울 성동구 성수동)씨는 말의

    중앙일보

    2002.01.01 00:00

  • [경마장은 희노애락 삶의 축소판]

    대지를 진동시키는 말발굽 소리, 거친 말 호흡소리, 구름같이 몰려든 관중들의 함성, 0초1을 다투는 피말리는 승부가 끝난 뒤의 환호와 탄식. 경마가 열리는 주말이면 과천 서울경마공

    중앙일보

    2000.05.20 00:00

  • 제주경마장 경마심판 권인덕씨

    한국마사회 제주경마장 경마심판 권인덕(權仁德.71.사진)재결자문위원은 한국경마의 산증인이다. 일제하 만주국시절 16세의 나이로 만주벌판 경마장에서 기수생활을 시작,50여년간 기수.

    중앙일보

    1997.06.18 00:00

  • 기수 박태종, 최다승. 연대율 1위 통산 482승 올려 작전구사능력 탁월

    '영원한 라이벌'박태종(31)-안병기(30)기수가 올시즌 최고의 기량을 과시하며 치열한 선두다툼을 벌이고 있다. 박태종 기수는 올시즌 들어 6일 현재까지 2백31전 38승으로 올해

    중앙일보

    1997.06.07 00:00

  • 과천 以前역사 영화상영

    과천 以前역사 영화상영 …한국마사회(회장 김봉조)는 신설동과 뚝섬경마장 시절의 경마경주 하이라이트와 시설물을 소개하는 영화를 서울과천경마장 예시장옆 마사박물관에서 상영중이다.소요시

    중앙일보

    1997.04.12 00:00

  • 박태종기수 올 102승 .우뚝'

    올해는 한시즌 1백승의 위업을 달성한 박태종(32)기수의 활약이 단연 돋보였다. 박기수는 1백2승으로 시즌을 마감,뚝섬경마장 시절인 85년 김명국(33.현 조교사)이 수립한 91승

    중앙일보

    1996.12.28 00:00

  • 박태종,한시즌 100승 위업-국내경마 첫기록

    박태종(32.150㎝.사진)기수가 국내 경마사상 초유의 한시즌 1백승의 대기록을 수립했다. 박태종은 15일 과천경마장에서 벌어진 제9경주에서 14번.업존'을 타고 1위로 골인,김명

    중앙일보

    1996.12.16 00:00

  • 그랑프리 대상경주 내일 팡파르

    올시즌 15개 대상경주 가운데 최고권위를 자랑하는.제15회 그랑프리 대상경주'가 15일 오후3시 과천경마장에서 제8경주 일요일 하이라이트 레이스로 벌어진다. 국내최대인 1억3천만원

    중앙일보

    1996.12.14 00:00

  • '근성의 자키' 박태종 최다승 기염

    「근성의 자키」 박태종(32)이 「영원한 라이벌」 안병기(29)를 제치고 생애 처음으로 현역 최다승 기수의 자리에 올랐다. 박태종은 지난 1일 레이스에서 통산 4백16승째를 기록하

    중앙일보

    1996.09.07 00:00