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[더오래]위스키도 종이 병…조니 워커 내년 출시
━ [더,오래] 김대영의 위스키 읽어주는 남자(78) 위스키는 유리병에 담겨 있다. 알코올 도수가 40% 이상으로 높기 때문에 플라스틱이나 종이 병을 쓰면 병 성분이 위스
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[더오래]'맥캘란 마스터'가 왜 작은 위스키 증류소로 갔을까
━ [더,오래] 김대영의 위스키 읽어주는 남자(70) 작년 여름, 스카치 위스키 업계에 놀라운 소식이 날아들었다. 맥캘란 증류소의 마스터 디스틸러, 닉 새비지(Nick S
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코로나로 안 팔리던 소주, 규제 풀었더니 방역효자 됐다
소주 주류용 에탄올(주정)과 소주 업체들이 손소독제와 소독용 알코올 등 방역 원료의 공급처로 떠올랐다. 신종 코로나바이러스 감염증(코로나19)에 따른 사회적 거리두기로 소주 매출
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소주가 '방역효자' 됐다···손소독제 에탄올 공급 98배 껑충
소주 등에 쓰이는 주정용 알코올이 손소독제 등 방역 원료로 쓰이고 있다. [중앙포토] 코로나 확산에 따른 '사회적 거리두기'로 매출액이 줄어든 소주 제조업체들이 손소독제·소독용
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[더오래]위스키도 소독제가 될까요? 지친 마음에 양보하세요
━ [더,오래] 김대영의 위스키 읽어주는 남자(62) 지난 2월, 대선 주조가 소주 제조용 알코올 주정 100t을 부산시 등에 전달했다. 소주 원료인 주정은 에탄올 95%
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집에서 만들어 한잔…참 쉬운 하이볼 위스키 제조법
━ [더,오래] 김대영의 위스키 읽어주는 남자(56) 위스키는 어떻게 마시든 상관없다. 누군가 “위스키는 이렇게 마셔야 해” 하며 훈수를 둔다면 한 귀로 흘려버려도
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2.81회 증류한 위스키?…엔지니어 아들이 만든 몰트락
━ [더,오래] 김대영의 위스키 읽어주는 남자(51) 위스키는 증류를 통해 만들어진다. 와인이나 맥주 같은 발효로 만드는 술과 결정적으로 다른 점이다. 끓는 점이 물보다
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콧대 높은 정통 스카치위스키마저 저가라인업으로 승부
━ 쌍벌제 앞두고 몸값 낮춘 위스키 글렌피딕이 3일 최초로 국내에 선보인 익스페리멘탈 시리즈. 왼쪽부터 IPA익스페리먼트, 프로젝트XX, 파이어앤캐인. 문희철 기자.
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조니워커,발렌타인,시바스리갈에 열광하던 주당들의 변심
━ [더,오래] 김대영의 위스키 읽어주는 남자(30) 20세기는 블렌디드 위스키의 시대였다. 조니워커, 발렌타인, 로얄살루트, 시바스리갈, 커티삭, 올드파, 티쳐스,
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위스키 빨아들이는 중국, 맥캘란·야마자키가 동났다
━ [더,오래] 김대영의 위스키 읽어주는 남자(27) 위스키를 좋아하는 사람들이 모이면 심심찮게 들려오는 이야기 중 하나가 ‘중국의 위스키 붐’이다. 최근까지 남대문 시장
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데킬라통에 숙성해도 스카치위스키로 인정! 그 이유는
━ [더,오래] 김대영의 위스키 읽어주는 남자(26) 스코틀랜드 발블레어(Balblair) 증류소의 위스키 숙성고. [사진 김창수] 스코틀랜드 ‘스카치위스키 협회(SW
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가장 비싼 수입맥주 '기네스' 47만병 리콜…왜?
기네스 맥주 [사진 디아지오코리아] 유통기한을 표시하지 않은 기네스 47만병을 '리콜'한다. 식품의약품안전처는 디아지오코리아가 수입·판매한 아일랜드 맥주 '기네스 드래프트' 33
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소맥 이어 발렌타인 너마저…위스키 가격 인상
발렌타인·로얄살루트를 보유한 페르노리카코리아가 이달 초 주류도매상에 보낸 '위스키 가격 인상' 표. [사진 독자 제공] 소주와 맥주에 이어 위스키 가격도 오른다.
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위스키계 '왕좌의 게임' 승자는 누구일까?
━ [더,오래] 김대영의 위스키 읽어주는 남자(22) 올해 상반기 위스키 마니아에게 가장 핫한 위스키는 ‘왕좌의 게임 싱글몰트 시리즈’다. 마지막 시즌이 방영된 미국 인기
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[취재일기] 국산맥주 살리려니 소주 비명…‘술세금’ 손대다 혼쭐난 정부
김기환 경제정책팀 기자 정부가 술에 매기는 세금, ‘주세(酒稅)’법을 개정한다고 나섰을 때 기대가 컸다. 혹시나 좀 더 맛있는 국산 수제 맥주를 마실 수 있지 않을까, 혹은 국산
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[취재일기] 주세(酒稅)법 개정 두고 나는 업계, 기는 정부
서울 시내 한 대형마트에서 소비자가 수입 맥주를 고르고 있다. [뉴스1] 정부가 술에 매기는 세금, ‘주세(酒稅)’법을 개정한다고 나섰을 때 기대가 컸다. 혹시나 좀 더 맛있는
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참이슬 출고가 내달 6.45% 올라…‘폭탄 제조비’ 1만원 시대
참이슬 하이트진로가 다음 달 1일부터 소주 제품 공장 출고가격을 6.45% 인상한다. 하이트진로는 참이슬 후레쉬(사진)와 참이슬 오리지널(360ml)의 공장 출고가격을 병당
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이젠 술끊어야 하나… 참이슬 6.45% 인상
하이트 진로가 참이슬 등 주요 소주 제품 가격을 인상한다. 사진은 참이슬 후레쉬. [사진 하이트 진로] 하이트진로가 다음 달 1일부터 소주 제품 공장 출고가격을 6.45% 인상한
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지엘피앤피, 와인 음료 브랜드 ‘펀 와인’ 국내 론칭
글로벌 스타트업 지엘피앤피(GLP&P)가 세분화된 목표 소비자의 니즈를 파악하여 식음료 및 기호식품소비문화의 패러다임을 변화시키며 트랜드를 선도하는 기업으로 주목을 받고 있다.
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'일단 한번 마셔보세요' 만화 캐릭터로 유혹하는 위스키
━ [더,오래] 김대영의 위스키 읽어주는 남자(9) 위스키는 진입장벽이 높다. 40도 이상의 알코올 도수와 상대적으로 비싼 가격 때문이다. 또 소주나 맥주에 익숙해 위스키
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집나간다는 英 발목잡았다, 기네스·체다치즈의 유혹
갈라서기로 해놓고 합의금까지 정산했는데 아직도 담판 지을 게 많은가 봅니다. 40년 넘게 동고동락했으니 이혼 절차가 그리 간단치만은 않겠죠. 영국과 유럽연합(EU)의 ‘브렉시트(
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혼자서 가볍게 한잔 … 혼술족 겨냥한 미니 술 속속
신세계백화점 전통주 ‘혼술족(혼자 술을 먹는 사람)’이 늘면서 이들을 겨냥한 소용량 주류 제품이 속속 선보이고 있다. 신세계백화점은 한잔 용량(187ml)으로 개별 포장한 전
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혼술족을 위하여...소용량 포장 바람
신세계백화점이 5일 출시한 한잔 용량(187㎖)의 전통주 5종. [신세계백화점] '혼술족(혼자 술을 먹는 사람)'이 늘면서 이들을 겨냥한 소용량 주류 제품이 속속 선보이고 있다.
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[먹자GO] 호텔이 '바'에 정성 쏟는 이유 …핫한 호텔 바 3곳
뉴욕·파리·홍콩 등 세계적인 도시의 이름난 호텔엔 공통점이 있다. 바로 사람을 끌어들이는 개성 있는 바(BAR)다. 전망, 특별한 술, 유명한 바텐더 등 저마다의 개성을 내세운