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깔끔|시원|영양만점 여름식단짜기
미리 식단을 짜두면 끼니때마다 「무엇을 어떻게 차릴까」하는 고민을 덜수있지만 주부들은 왠지 복잡하고 번거롭다는 선입견 때문에 선뜻 엄두를 못내기 십상. 그러나 일단 식단짜기에 익숙
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공공요금등 인상으로 연초부터 불안
○…연초부터 물가가 들먹거리는게 심상치 않은 조짐이다. 1월중 소비자물가는 요즘으로선 큰폭인 0·4%포인트 올랐다. VTR·전자레인지처럼 특별소비세율이 올라 값이 오른것도 있지만
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민속의 날 장보기 음식장만하기
오는 29일은 민속의날. 86년부터 구정이 민속의 날로 제정되어 공휴일이 되면서 신정연휴는 가족단위 휴가로 보내고 민속의 날에 다례를 드리는 가정이 늘고 있다. 다례상마련을 위한
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(10)백두산
덕이의 일행이 하얀 이리의 숙영지를 떠났을 때에 다른 일대가 많은 곡물과 가축을 몰고 엇갈려 지나갔다. 물건과 짐을 나르는 종이며 가축들이, 길게 늘어서 있었다. 덕이는 함께 끌려
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대어의 꿈
오늘도 올해 6살인 우리 집 꼬마는 나의 호주머니를 뒤져서 돼지 저금통에 동전들을 쑤셔 넣기에 바쁘다. 그 저금통에 동전이 가뜩 채워지면 아빠처럼 자기도 낚싯대를 사야겠다는 것이다
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(8)여명(제1부)하늘과대지(8)
이와 아름은 아직 같이 지낼 수는 없었지만, 언제나 집안에서 서로 마주치면 웃음을 지었고 밥 먹을 때에는 아름이가 덕이의 시중을 들어 주었다. 덕이가 말모루 마을에 온지 사흘이 지
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(6)
모닥불 주위에 모여 있던 자들이 한배와 우를 둘러쌌다. 두 사람을 잡은 망보기는 다른 사람들에게 빼앗길까 겁이 났던지 우선 한배와 우의 가죽띠를 풀었고 칼을 빼앗았다. 이들 무리의
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서정주
「고기」 의 어원은 무엇일까. 호남지방에서는 돌을「독」이라고 하는데 「돌, 돎, 독」의 발달이다.「고기」는 「곡이」로서「이」는 접미사다.「골, 곩, 곡, 곡이」의 발달이 된다.「골
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축산물 도매시장 개설
가락동 농수산물도매시장 안에 축산물도매시장이 오는 31일부터 개장되고 건어물창고 및 농산물가공처리장이 4월 착공된다. 서울시는 84년5월 1백33억원의 사업비로 수산물시장남쪽 6천
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육류·수산물·과일소비 급격히는다
우리나라 국민들의 식생활패턴에 두드러진 변화가 나타나고 있다. 쌀과 보리등의 곡물소비가 줄고 쇠고기등 육류와 수산물· 과일소비가 계속 빠른 속도로 늘어나고 있다. 분식장려로 70년
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남부럽지 않던 고향사람들…지금은 어떻게 지내나
내가 어렸을 때에 평양사람들은 쌀밥을 별로 먹지 못하였다. 국내에서 생산되는 쌀중에서 6백만섬 이상을 일본에 가져갔고 대신 만주에서 생산되는 좁쌀을 들여다가 여기에 쌀을 조금 섞어
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부산 자갈치시장 생선위탁상 김정순씨
『말도 마이소. 저번 4월 자갈시장에 불이 난 뒤로 수입은 옛날보다 반으로 뚝 떨어졌심더』 부산자갈치시장에서 「돼지아줌마」로 통하는 김정순씨(47·부산시중구남포동5가114). 그는
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쇠고기값 연동제실시
정부는 쇠고기 가격제도를 오는 11일부터 현행 자율신고제에서 지육경락가격에 따라 움직이는 연동제로 바꾸고 소 수매자금 1백30억원을 추가로 풀어 소값이 떨어지는 것을 막기로 했다.
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쌀생산 3천8백만섬 목표
박종문농수산부장관은 18일 하오 전두환대통령에게 새해업무계획을 보고하면서 전남의 영암과 강진을 잇는 영산강 체3단계 총합개발사업(6천7백∞치)과 전남해남·김포약암·충남보령의 남포등
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(2) 「고기가 열리는 나무」를 만든다.
미국 오하이오대 어바인홀 334호 연구실. 이곳은 83년8월 세계에서 두번째로 슈퍼생쥐를 만들어냈고, 올해초부터 사상처음으로 황소만한 돼지를 탄생시키기위한 연구가 진행되는 「토머스
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고기썰기서 발레까지 척척 로봇
생산공장에서 단순작업을 하는 로보트들이 점차 활동범위를 넓혀가고 있다. 기계 팔로 용접·연장등과 나사못을 박던 로보트가 이제는 피아노를 친다거나 청소를 해주는 단계에까지 이르렀다.
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(24)-화천 돼지고기 편육
예부터 『돼지 잡아야겠다』 는 말은 잔치를 벌여야겠다는 뜻으로 통한다. 우리의 잔치마당에서 빼놓을수 없는 요리가운데 돼지고기 요리는 이처럼 첫손에 꼽힌다. 돼지고기를 제1로 알고
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(13)영계백숙
나무그늘 밑 평상위에 둘러앉아 백숙한 닭을 뜯은후 우물속에 담가 이가 시린 수박으로 시원하게 입가심하는 모습은 여름한철 복중의 흔히 볼수있는 풍경이었다. 사람이 사육하는 육축(소·
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수입 쇠고기값오늘부티 인상 500g에 3,200원
정부는 수입쇠고기 포장육의 소비자가격을 3일부터 5백g당 2천9백20원에서 3천2백원으로 9·6% 인상키로 했다. 이 조치는 수입쇠고기와 한우와의 값 차이를 줄여 수입쇠고기를 덜
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"직권 임명 조합장 재선거 용의는…"
▲박종문 농수산부장관 보고=필리핀은 81년부터 바나나 수입을 요청하면서 한국산 비료 등 공산품 수입을 규제함으로써 양국간 교역분쟁을 지속해 왔으며 최근에는 경제지원까지 요청해왔다
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쇠고기·육우스입 줄인다
정부는 점점 나빠지고 있는 농촌문제를 감안, 소·돼지등 축산물가격하락의 큰 원인이 돼온 쇠고기 및 육우도입을 대폭 줄이는 한편, 쇠고기 수요를 남아도는 돼지고기 쪽으로 돌리기로 했
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수입 쇠고기값 대폭 인상 검토
정부는 부족한 쇠고기를 수입하여 한우고기보다 훨씬 싼값으로 팔아 왔으나 앞으로는 수입쇠고기 값을 한우고기 값과 같은 수준으로 올릴 계획이다. 이를 위해 정부는 수입 쇠고기 값을 단
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10년후…1984년(18)유전 공학
금요일오후, S병원에 근무하는 내과전문의 유진학박사는 바쁘던 환자진료를 끝내고 멀리 푸르른 낙산기슭을 바라본다. 그동안 유박사로부터 암이란 선고를 받고 별다른 대책 없이 죽어간 환
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(11)컴퓨터로 가축을 기른다
컴퓨터가 닭을 기르고 계란을 받아낸다. 서울 공릉동 617 양계전문기업인 천호그룹 전산실. 한국과학기술원 전산센터에서 파견 나온 구중회씨(33)가 이 회사의 전자두뇌「퍼킨 엘머32
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