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  • [이달의 음식] 오곡밥·나물

    이 달은 '정월 대보름'(15일)이 있는 달. 오곡밥.무국.묵은 나물.황태구이.백김치.과일로 대보름 식탁을 풍성하게 꾸며 보자. 예부터 우리 민족은 음력 정월 14일(작은 보름)

    중앙일보

    2003.02.03 17:11

  • [이달의 음식] 오곡밥·나물로 입맛 찾고 건강 찾자

    이 달은 '정월 대보름'(15일)이 있는 달. 오곡밥.무국.묵은 나물.황태구이.백김치.과일로 대보름 식탁을 풍성하게 꾸며 보자. 예부터 우리 민족은 음력 정월 14일(작은 보름)

    중앙일보

    2003.02.03 16:23

  • 맛 찾아 서해안을 달린다

    맛 찾아 서해안을 달린다

    해 저무는 겨울 서쪽 바다엔 여유가 있다. 낮동안 바다 한가운데 드문드문 떠 있던 고기잡이 배들이 하나 둘 포구로 돌아온다. 갯벌에서 굴을 따고 조개를 캐던 아낙들의 모습도 어느새

    중앙일보

    2002.12.23 16:23

  • [맛 찾아 서해안을 달린다]갯벌 별미… 군침이 사르르~

    해 저무는 겨울 서쪽 바다엔 여유가 있다. 낮동안 바다 한가운데 드문드문 떠 있던 고기잡이 배들이 하나 둘 포구로 돌아온다. 갯벌에서 굴을 따고 조개를 캐던 아낙들의 모습도 어느

    중앙일보

    2002.12.18 00:00

  • 중년 남성 우울증

    우울증에 시달리는 중년 남성이 크게 늘고 있다. 가을이 되면 바바리 깃을 세우고 낙엽 위를 거니는 고독한 남자들이 눈에 띈다. 이른바 '남자들이 가을을 탄다'는 것이다. ◇ 햇볕쬐

    중앙일보

    2002.11.27 14:40

  • [살림지혜] '가을 맛'을 일년내내…

    한창 가을이 무르익어가고 있다. 오곡이 풍성한 가을. 이 때가 되면 나는 언제나 재래시장을 돌아 한창 물이 오른 과일과 채소를 풍족하게 사들인다. 이렇게 사들인 채소와 과일을 나만

    중앙일보

    2000.10.19 00:00

  • [살림지혜] ´가을 맛´을 일년내내…

    한창 가을이 무르익어가고 있다. 오곡이 풍성한 가을. 이 때가 되면 나는 언제나 재래시장을 돌아 한창 물이 오른 과일과 채소를 풍족하게 사들인다. 이렇게 사들인 채소와 과일을 나만

    중앙일보

    2000.10.18 19:51

  • 버들 장관 펼쳐지는 경북 청송 주산지

    주산지(경북 청송군 부동면 이전리)에도 가을이 찾아왔다. 새벽을 알리는 새들의 청아한 울음소리가 숲속의 어둠을 저만치 밀어낸다. 그 사이를 비집고 하얀 물안개가 봄철 아지랑이 피어

    중앙일보

    2000.10.11 00:00

  • 전일순 논산시장

    『더위와 추위를 많이 타고 번식력마저 낮아 보존이 어려운 오골계의 멸종을 수백년동안 방지해온 것은 이 지역의 큰 자랑거리입니다.논산시의 깃대종인 오골계 보존운동을 자연생태계 회복운

    중앙일보

    1996.10.09 00:00

  • 통나무집.전원주택등 관광농원서 추억의 하룻밤을

    가을철 가족나들이를 관광농원이나 목장으로 떠나보면 어떨까.빼어난 경관에 묻혀 심신의 피로를 풀거나 가을걷이에 가족이 함께참여하며 추억을 만들기에 좋다.전국에 산재한 관광농원은 모두

    중앙일보

    1996.10.02 00:00

  • 가을식탁 햇물 식품으로 건강을..민물새우.추어탕

    미꾸라지와 민물새우가 가장 기름지게 살이 올라있는 계절,온갖과일과 야채가 무르익어 먹을 것이 넘치는 가을이다.요즘은 온실재배로 계절식의 감각이 무뎌졌지만 역시 제철식품을 먹는것이

    중앙일보

    1993.10.02 00:00

  • 농작물 “흉작 시름”/냉해속 밭작물·과일 병충해 크게 번져

    ◎고추가 빨갛게 익지않고 검게 변해/콩은 알도 여물기전에 줄기 쓰러져/사과는 “계절착각” 낙과현상 심각 농촌에 대흉작 공포가 일고 있다. 저온현상에 잦은 비로인한 일조량 부족으로

    중앙일보

    1993.08.11 00:00

  • 중국산 홍수에 찌드는 농촌-본지 현장 취재|값 폭락…영농 포기…이농…

    값이 폭락하지 않는 농·수·축산물이 없다. 게다가 판로마저 막혀 어려움이 더욱 가중되고 있다. 이 때문에 살길이 막막해 졌거나 타산을 맞출 수 없게 된 농·어민들은 지금까지 생활수

    중앙일보

    1993.02.24 00:00

  • 젊음 유지·보양강정 약재로 인기|홍천 서석면 대추차

    예부 터 어르신네들께서는 제삿날이 되면 청정한 몸과 마음으로 제사를 드린 다음「대추를 먹으면 장수한다」며 대추 한알 씩을 드시곤 했다. 또 어린이들에게는 무서움도 안타고 병에도 안

    중앙일보

    1992.11.22 00:00

  • 한방보약 증세·체질에 맞는 처방을|겨울철대비 면역력 키우는 보약선택 요령

    건강증진의 계절 가을이다. 허약 체질을 가졌거나 건강에 자신이 없는 사람들은 겨울철에 대비, 한방 보약으로 인체의 면역력을 키우는 것이 좋다. 체력을 길러 환절기의 감기·천식 등을

    중앙일보

    1989.09.22 00:00

  • 보약 체질에 맞춰 먹어야 효과

    보약의 적기인 가을철을 맞아 최근 시내 한방원에 보약조제를 위한 발길이 부쩍 늘고 있다. 그러나 보약은 몸이 허약하고 생리적 부조화로 신체기능에 이상이 있을 경우를 제외하곤 음식을

    중앙일보

    1986.10.14 00:00

  • |겨울철『식보·약보』|추위를 이기는 한방 건강학

    겨울은 수장과 동면의 계절, 온갖 동물들은 춥고 긴 겨울을 나기위해 결실의 가을에 많은 영양분을 몸속에 저장해 두고 봄을 맞을때까지 이를 이용한다. 이것은 기본적인 자연의 순환과정

    중앙일보

    1983.10.26 00:00

  • 과일의 미각을 연중즐긴다

    과일다와 저장식품 과일과 야채가 풍성한 가을은 저장식품을 만들기에 주부들의 손길을 더욱 바쁘게한다. 가을철에 만들어 1년내 두고 즐길 수 있는 과일다와 저장식품을 소개한다. ◇과일

    중앙일보

    1982.09.18 00:00

  • 부산해진 추석상가-장보기 안내

    귀뚜라미 소리로서 가을이 열리고 가을경기는 추석대목에 절정을 이룬다. 오랜 불경기에 시달려온 상가에선 추석대목에 한가닥 기대를 걸고 고객유치에 갖가지 아이디어를 동원하고 있다. 본

    중앙일보

    1981.08.28 00:00

  • 소비물가는 껑충 연탄마저 떨어져|그래도 백화점의 옷장수는 흥청

    추석을 3일 앞두고 시중의 각종소비물가가 껑충뛰어 오른데다가 연탄마저 제대로 구할수 없어 올해의 추석은 서민들에게는 우울한 명절이 될듯 하다. 고깃값 음식값등이 뛰어오르자 서울시는

    중앙일보

    1966.09.27 00:00

  • 요령과 성의로 유쾌한 명절을

    추석은 우리나라에서 가장 즐겁고 풍성한 명절이다. 옛날부터 추석에는 어린이에게는 때때옷을 입히고 솔잎향기 풍기는 송편을 빚고, 토란국에 햅쌀밥, 햇과일등을 마련하여 조상에 바치고

    중앙일보

    1966.09.27 00:00