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[헬스코치-木] ‘섹스 미네랄’ 듬뿍, 카사노바·나폴레옹 즐겼던 이것

박태균 식품의약전문기자이달 23∼27일은 대한남성과학회가 정한 ‘남성 건강 주간’이다. 이 행사는 남성의 건강하고 활기찬 성생활에 초점을 맞추고 있다. 남성과학회가 비뇨기과 의사들

중앙일보

2009.11.26 00:01
[헬스코치-木] 감기 꼼짝마! 세계 각국의 자연 요법

박태균 식품의약전문기자신종 플루로 세상이 뒤숭숭하다. 환절기 탓인지 요즘은 감기까지 유행해 우리 마음을 더욱 위축시키고 어둡게 한다. 감기는 신종플루ㆍ독감과는 무관한 질병이다. 독

중앙일보

2009.11.12 07:01
격려 한술 영양 한술…

별식보다 평소대로-. 전문가가 조언하는 수능 도시락 싸기 지침이다. 지난 1년 간, 제2의 수험생으로 지내온 엄마의 정성만 차곡차곡 담아도 족하다는 얘기다. 그래도 뭔가 더 챙겨주

중앙일보

2009.11.10 19:07
[헬스코치-木] 겨울철에 챙겨 드세요… 추위 극복 도움주는 음식

박태균 식품의약전문기자며칠전 수은주가 갑자기 떨어졌다가 다시 예년의 기온으로 되돌아오는 등 늦가을 날씨의 심술이 장난이 아닌 요즘이다. 벌써 계절은 겨울의 초입에 들어선 듯하다.

중앙일보

2009.11.05 08:27
[커버스토리] 시골로 ‘풍덩’

여름방학 기간, 산과 들과 바다는 아이들에게 학교가 된다. 뗏목 타기 체험이 한창인 아이들 얼굴이 마냥 즐겁다. 강원도 양양 해담마을에서.충남 청양군 대치면에 광금리란 산골 마을이

중앙일보

2009.07.02 00:01
[week&] 전통 재료에 싱싱한 아이디어 … ‘한식 세계화’ 희망을 요리하다

왼쪽부터 노재승·신재근·남정석 셰프신재근 셰프팀 크로켓 한입 베어 무니 딱 삼계탕 맛 ‘과감한 아이디어’. 신 셰프팀의 요리는 이 한마디로 요약된다. 삼계탕·맥적쌈 등 한식 메뉴를

중앙일보

2009.05.28 00:12
[e칼럼] '정성과 맛'을 선물하기

어버이날이 다가오면 어머니는 늘 나와 언니가 어릴 적 고사리 손으로 차려드렸던 밥상이야길 하신다. 별 것 아닌 볶음밥과 샐러드를 새벽 5시 부터 준비하는 모습이 아마 대견하고 예뻤

중앙일보

2009.05.08 10:14
우리 박물관 1호 보물 ⑥영국 여왕 생일상

꼭 10년 전인 1999년 4월 21일, 마침 한국을 방문중이던 영국 여왕 엘리자베스 2세는 안동 하회마을 담연재에서 일흔 세번째 생일상을 받았습니다. 음식 명인이자 안동소주 기능

중앙일보

2009.04.08 01:10
[신국토포럼] 비빔밥, 왕부터 농부까지 즐긴 민족음식

　비빔밥의 기원과 유래에 대해서는 학설이 다양하다. 제사에서 시작됐다는 음복설, 궁중음식설, 농번기 음식설이 가장 많이 거론된다. 음복설은 사찰의 제례나 산신제에서 생겼다고 주장한

중앙일보

2008.12.08 03:02
[신국토포럼] 전주비빔밥, 맛+웰빙 비벼 세계로 간다

전북 전주시 덕진구 만성동에서 전주시의 위탁을 받아 즉석비빔밥을 생산하는 (주)전주비빔밥 공장. 콩나물·고사리·도라지·시금치·생채·버섯·당근 등 일곱 가지 나물이 색동옷처럼 화려하

중앙일보

2008.12.08 03:01
[Life] “수험생 최고 보양식 잡곡밥 + 생선·살코기”

황혜련 패밀리리포터(右)가 요리 연구가 박연경씨에게 수험생 컨디션 관리에 좋은 요리를 배워봤다.　찬바람과 함께 어김없이 돌아온 수능의 계절. 60만 수험생들의 마음에 겨울이 찾아왔

중앙일보

2008.10.27 01:43
몸 기운이 처지는데…가을엔 차(茶)가 보약

한방에서 본 가을은 숙강(肅降)의 계절. 천지 자연이 엄숙해지고 맑아지며, 다가올 겨울을 대비해 기운이 아래로 가라앉기 때문이다. 그래서 음위보(飮爲補)를 흔히 권한다. 음위보란

중앙일보

2008.10.16 08:41
마음의 양식을 먹기 위해 떠나는‘슬로푸드’ 여행

연꽃지지미,연일밥,수삼을 찌는 전통 방식,홍삼포크 충북 청원군 강내면 연꽃마을의‘연잎밥’ 사찰음식의 한 종류로 잣·호두·대추·밤 등 명절 때 먹는 약식과 재료가 비슷하다. 보통

중앙선데이

2008.08.09 11:07
연 맛 나들이

훈제오리를 연잎에 싸서 대나무 찜기에 쪄냈다. 경남 진주의 '연리'에 가면 맛볼 수 있다. 유지상 기자“연(蓮)은 연(因緣)을 낳는다.” 한성디지털대학교 호텔경영학과 김미자 교수

중앙일보

2008.02.28 15:45
[Family건강] 시험 2시간 전 기상 … 아침식사 반드시

대입 수능시험이 15일로 다가오면서 수험생의 스트레스가 이만저만이 아니다. 과연 잘 치를 수 있을까 하는 초조감, 시험을 잘못 보면 어쩌나 하는 불안감, 지금이라도 더 봐야겠다는

중앙일보

2007.11.11 18:55
[대한민국 구석구석] 갈대는 외롭지 않아, 새들이 있으니까

　대한민국이 좁다고 합니다. 변변한 볼거리가 없다고 합니다. 정말일까요? week&이 ‘그렇지 않다’고 말하는 사람들과 함께 대한민국 구석구석을 찾아갑니다. 격주에 한 번, 세계

중앙일보

2007.11.01 14:39
[week&쉼] 백화점에 맛 쇼핑 간다

사진=중앙포토"넌 백화점에 쇼핑하러 가니? 난 외식하러 간다." 정말이지 요즘 백화점에 가면 물건 사러 왔는지, 식사 하러 왔는지 헷갈릴 지경이다. 최근 백화점마다 개보수를 하고

중앙일보

2007.06.14 15:00
춘곤증이 너무 오래 간다면…

춘곤증은 낮이 길어지고 기온이 올라가는 등 외부 환경의 변화에 생체 리듬이 적응하지 못해 생기는 것이다. 대표적인 증상은 나른한 피로감, 졸음, 식욕부진, 소화불량, 현기증 등으로

중앙일보

2007.05.07 09:53
한방차가 딱이야

황사가 심할 때 우리 조상은 어떻게 대처했을까. 한방에선 콧물.코막힘 등 알레르기성 비염이 악화됐다면 오미자차나 생강.대추차를 권한다. 오미자 8g에 물 3컵을 부은 뒤 양이 반

중앙일보

2007.03.05 15:08
[SHOPPING] 젊어졌다 예뻐졌다 우리 먹거리

[사진=중앙포토] 저칼로리 강정, 과일맛 크림 찹쌀떡, 설탕 없는 엿…. 전통 먹거리가 웰빙 트렌드에 맞춰 진화하고 있다. 엿은 한입에 쏙 먹을 수 있도록 크기를 줄이고 전통 한과

중앙일보

2006.11.16 19:01
[Family건강] 몸 기운이 처지는데…가을엔 차(茶)가 보약

한방에서 본 가을은 숙강(肅降)의 계절. 천지 자연이 엄숙해지고 맑아지며, 다가올 겨울을 대비해 기운이 아래로 가라앉기 때문이다. 그래서 음위보(飮爲補)를 흔히 권한다. 음위보란

중앙일보

2006.10.10 20:44
괴로운 알레르기

취업시험을 한 달 여 앞둔 염지은(23)씨는 요즘 걱정이 이만저만 아니다. 어릴때 부터 알레르기 비염 증상이 있었던 그는 주책없이 쏟아지는 콧물과 재채기 때문에 휴지를 손에 달고

중앙일보

2006.04.25 10:27
[Family] 샴페인 ♥ 한식 … 음~ 입맛이 톡톡 살아나네

제과점에서 케이크를 사면 한 병씩 끼워주는 것으로만 인식되던 샴페인. 그렇지만 요즘엔 샴페인의 맛을 즐기는 샴페인 애호가들이 느는 추세다. 돔 페리뇽, 모에 샹동 등 프랑스산 유명

중앙일보

2006.03.07 21:10
경북 상주 하나마을 겨울 밥상

생식마을에선 겨울을 어떻게 날까. 고구마나 곡분을 씹어 먹으며 산촌의 기나긴 밤을 지내는 것은 아닐까. 하지만 이런 걱정은 기우. 지난 9일, 3년 만에 다시 찾은 생식마을 한농복

중앙일보

2006.01.13 10:14