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윤계 싱크탱크-장가계시, 세계 전문가들 참여 ‘2024 국제관광산업회의’ 성료
윤계 싱크탱크와 장가계시 인민정부 및 기타 기관은 지난 6월 19일부터 23일까지 장가계시에서 '2024 국제 관광 산업 회의'를 성황리에 개최했다고 밝혔다. 이번 2024
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"장사 안 된다길래 도와줬더니…" 이연복 분노케한 '짝퉁스승'
이연복 셰프. 사진 JTBC 방송 캡처 '중식대가'로 유명한 이연복 셰프가 자신의 스승을 사칭하는 식당들에 공개적으로 불쾌감을 표했다. 이 셰프는 1일 소셜네트워크서비스(S
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"우리도 짜장면!" 그때 중국집은 수·토요일 미어터졌다, 왜
━ 왕사부의 중식만담 〈끝〉 짜장면은 소스와 섞은 뒤 잠시 놔뒀다 먹으면 더 맛있다. 박종근 기자 서울 명동을 돌아보다가 놀랐다. 그 많던 짜장면 가게는 다 어디 갔을까.
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중식 입문 52년, 다시 짜장면…오늘도 웍을 잡고 공부한다
━ 왕사부의 중식만담 〈끝〉 짜장면은 소스와 섞은 뒤 잠시 놔뒀다 먹으면 더 맛있다. 박종근 기자 서울 명동을 돌아보다가 놀랐다. 그 많던 짜장면 가게는 다 어디 갔을까.
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빙판 위의 우먼파워 고연수-마후이리, 전국장애인체전 데뷔
20일 의정부 실내빙상장에서 열린 제21회 전국장애인동계체전 아이스하키 경기에서 나선 서울팀 고연수. 사진 대한장애인체육회 전국장애인체전에서 여성 아이스하키 선수들이 데뷔전을 치
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"대만과 단교하면 매년 266억 줄게"…팔라우 뒤집은 中 금전외교[세계한잔]
「 용어사전 > 세계한잔 ※[세계한잔]은 우리 삶과 맞닿은 세계 곳곳의 뉴스를 에스프레소 한잔처럼, 진하게 우려내 한잔에 담는 중앙일보 국제팀의 온라인 연재물입니다. 」 남
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지배층 바뀔 때마다 새 음식…중국요리 백화점 타이베이
━ [왕사부의 중식만담] 대만 요리 1984년 김포국제공항에서 비행기에 올랐다. 도착지는 대만 타이베이. (인천국제공항은 이보다 한참 뒤인 2001년 3월 29일에 문을
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중국인은 회를 안 먹는다고? 다양한 요리로 생선 즐긴다
━ [왕사부의 중식만담] 중국인에 특별한 생선 요리 추운 날 한창 기름기 오른 방어를 먹다가 문득 궁금해졌다. 왜 중국엔 생선회가 없지? 신장·칭하이·티베트·헤이룽장
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대만선거 D-19…8년 주기 정권교체, 이번엔 MZ 표심에 달렸다
23일 타이베이에서 열린 국민당 선거 유세장에서 한 지지자가 대만 청천백일기를 휘두르며 환호하고 있다. 대만의 국회의원 격인 입법위원 선거와 동시에 실시되는 총통선거는 다음달 1
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2년 숙성에도 이 맛?…BTS도 '캬~' 세계 놀란 대만 위스키 비법
━ [왕사부의 중식만담] 대만·중국 위스키의 부상 세계적으로 인기가 많은 대만산 카발란 위스키 시리즈 중 일부. 맨 왼쪽 첫 번째 병이 영화 ‘헤어질 결심’에 등장한 ‘솔
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스코틀랜드 위스키 뺨친 대만 카발란, BTS도 ‘캬~’
━ [왕사부의 중식만담] 대만·중국 위스키의 부상 세계적으로 인기가 많은 대만산 카발란 위스키 시리즈 중 일부. 맨 왼쪽 첫 번째 병이 영화 ‘헤어질 결심’에 등장한 ‘솔
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"헬기 몰고 오면 197억 줄게" 中유혹에 귀순하다 걸린 대만 중령
대만군 현역 중령이 대형 수송 헬리콥터를 몰고 중국 항공모함에 착륙해 귀순하려고 시도하다가 적발됐다. 1500만 달러(약 197억원)의 대가를 받는 조건도 논의됐다. 육군 수
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中, 요소 이어 '비료 원료' 수출 통제…日은 강온전략으로 맞섰다
지난 6일 대전의 한 농협 창고에서 직원이 요소비료 재고를 확인하고 있다. 프리랜서 김성태 산업 기초 원료에 대한 중국발(發) 수출 통제가 이어지고 있다. 해법으로 ‘공급망 다변
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[최계영의 중국 프리즘] 통일전선과 영향공작: 중국과 세계
중국 특유의 통일전선 전술은 영향공작에 유리한 정치?사회적 환경 조성을 위한 '마법의 무기'로 마오시절부터 중요시되어 왔다. 중국 언론홍보업체 ‘하이마이’와 ‘하이준’이 서울프레
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계엄령시대 대만 ‘기재’ 리아오, 언론탄압 맹공 곡절 겪어
━ 사진과 함께하는 김명호의 중국 근현대 〈798〉 하얼빈을 뒤로한 후 베이징에서 한자리에 모인 리아오(앞줄 왼쪽 모친 무릎) 일가. [사진 김명호] 2018년 3월 기재
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“병사 피로 풀어주는 술 보호하라”…마오가 사랑한 국주 마오타이주
━ [왕사부의 중식만담] 백주백화(白酒百話) 옌타이에서 만드는 백주는 연태고양(烟台古酿)과 연태고량(烟台高梁·사진)이 많이 알려졌다. 만드는 회사가 다르고 한자 표기도 다
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“외성인이 본성인 씨 말려” 대만공산당 폭동에 합세
━ 사진과 함께하는 김명호의 중국 근현대 〈794〉 2·28사건 1주일 후 대만 엘리트 6명을 공개 총살한 장화(彰化)역 광장. [사진 김명호] 일본의 대만 식민통치 기간
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근현대사 우려낸 맛, 세계화·현지화 추적기
중국요리의 세계사 중국요리의 세계사 이와마 가즈히로 지음 최연희·정이찬 옮김 따비 오늘날 요리는 각 나라를 상징하는 문화로서 살아 숨쉬고 있다. 일본 게이오기주쿠(慶應義塾)대
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"국민음식 된 짜장면·라면·우육탕면…원조 밀가루가 계기였다" [BOOK]
책표지 중국요리의 세계사 이와마 가즈히로 지음 최연희·정이찬 옮김 따비 오늘날 요리는 각 나라를 상징하는 문화로서 살아 숨쉬고 있다. 일본 게이오기주쿠(
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[김기자의 V토크] KB손보 리우훙민 "한국은 내 꿈의 무대"
KB손해보험 아웃사이드 히터 리우훙민. 사진 한국배구연맹 대만 국가대표 아웃사이드 히터 리우훙민(30)이 KB손해보험의 도약을 이끌기 위한 활약을 다짐했다. KB손해보험은 올
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장수 상징 국수, 노인 앞에서 가위로 자르면 경을 친다
━ [왕사부의 중식만담] 식사 예절 서울 강남에서 VIP를 모실 일이 있었다. 약속 시각이 오후 6시였다. 먼저 도착하는 게 예의인지라 강북에서 2시간 전에 출발했다. 그
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"매운것 안 먹으면 혁명 말 못해" 마오가 즐긴 마라맛
━ [왕사부의 중식만담] 화끈한 쓰촨요리 마파두부. 마파(麻婆)는 곰보할머니를 뜻한다. 한국사람들이 가장 좋아하는 쓰촨요리 중 하나다. 안충기 기자 젊은 시절 가끔 청와
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[고정애의 시시각각] "대만 사람들이 상처받았다"
고정애 Chief에디터 “한국과 대만의 미래 관계에 대해 말해 달라.” 한국 언론에도 종종 기고하는 왕신셴 국립정치대 교수에게 누군가 던진 질문이다. 이달 초 대만 타이베이에
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중국인 4명 딱 한그릇 시켰다…명동의 ‘전지현 짜장면’ 실화 유료 전용
지난 8월 24일로 한‧중(중화인민공화국) 수교와 한‧대만(중화민국) 단교가 나란히 31주년을 맞았다. 그날에 맞춰 찾은 명동 중국대사관(서울 중구 명동 2길 27) 주변은 언제