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비타민 C(Ascorbic acid)
비타민 C는 포도당과 유사한 구조를 가진 물질로써 환원형과 산화형, 두 가지의 형태가 있다. 비타민 C는 건조상태나 산성용액에서는 비교적 안정하나 수용액에서는 열, 알칼리 등에 의
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비타민 B 복합체
비타민 B 복합체에는 비타민 B1(thiamin), 비타민 B2(riboflavin), 나이아신(niacin), 비타민 B6(pyridoxine), 비오틴(biotin), 판토텐산
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비타민 A(retinol)
체내에서 비타민 A의 기능을 갖는 물질은, 식품 중에 포함되어 있는 비타민 A와 카로티노이드(carotenoids)계 색소 중의 일부인 비타민 A 전구체(provitamin A)가
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비만이란?
한 개인의 에너지 섭취량이 그 사람의 에너지 소비량보다 많으면, 남는 에너지는 체 지방으로 전환되어 체내에 축적되게 된다. 이러한 지방조직은 에너지 저장원으로서 뿐만 아니라 외부
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피부, 암세포 전환 차단 방어체제 갖고 있어
피부에는 정상세포가 암세포로 전환하지 못하도록 미리 차단하는 자연적인 방어체제가 있다는 사실이 처음으로 밝혀짐으로써 피부암 치료법개발의 새 길이 열렸다. 미국 텍사스대학 M. D.
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탈진 수험생 기살리기…운동.외식등 기분전환 필수
주부 노은정 (45.서울서대문구홍은동) 씨는 최근 고3 아들 때문에 얼굴이 반쪽이 됐다. 학기말 고사를 앞둔 아들이 오한을 동반한 심한 몸살로 응급실에 간 것. "내신에 반영되는
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설탕, 탄수화물 멀리하면 성인병도 멀리 간다!
각종 성인병을 유발하는 콜레스테롤과 지방. 문제는 설탕과 정제된 곡류 섭취다. 당분 섭취를 줄여 건강해지는 손쉬운 저당 식이요법을 소개한다. 설탕은 인체에 백해무익하다 인류가 설탕
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[유전자조작 흑염소 '메디'] 살아있는 '의약품공장'
메디의 젖에서 G - CSF가 생산된다는 것은 생명과학 기초연구가 본격적인 실용화 단계로 접어들어 '살아있는 의약품 공장' 시대를 열었다는 것을 의미한다. ◇ 과학적 파급효과 =
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유전자 조작 염소 젖서 백혈구 증식인자 생산
유전자가 조작된 염소의 젖에서 고가의 의약품이 다량으로 나오게 됐다. 한국과학기술원 (KAIST) 의과학연구센터 유욱준 (兪昱濬) 교수팀.생명공학연구소 이경광 (李景廣) 교수팀은
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비만
비만은 고혈압과 당뇨병등 각종 성인병의 공통위험요인으로 작용해 현대 의학에선 이미 질환의 하나로까지 분류되고 있습니다. 비만증이란 섭취한 에너지 중 소비하고 남는 것이 지방질로 전
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비만억제 실험용 생쥐개발-건국대 이훈택 교수팀
건국대 동물자원연구센터의 이훈택(李勳澤) 교수팀은 비만을 억제하는 호르몬인 렙틴 단백질이 일반 생쥐보다 최고 20배 많은 형질전환 생쥐를 개발하는데 세계 최초로 성공했다고 밝혔다.
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[미국 '꿈의 암치료제' 개발 의미]
'궁하면 돌아가라' . 미국 언론을 통해 대서특필되고 있는 안지오스타틴과 엔도스타틴을 이용한 암치료는 발상의 전환이 가져다준 과학의 개가로 평가되고 있다. 안지오스타틴과 엔도스타틴
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러시아, 6월 세번째 '우주정거장' 발사
'우주에 이민을 가겠다' 는 생각은 당분간 접어두어야 할 것 같다. 생물이 살 수 없는 우주공간에 '미니지구' 를 만들고자 했던 바이오스피어 사업이 실패로 끝났기 때문. 91년 미
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[세상을 바꿀 21세기 10대과학기술]10.유전자형질전환식품
'유전자 조작으로 제2의 녹색혁명을 이룬다' 90년대 이후 유전자 조작으로 형질이 전환된 식품이 하루가 다르게 늘어나고 있다. 이미 일부는 식탁에까지 올랐다. 동.식물의 유전자를
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[세상을 바꿀 21세기 10대 과학기술]4.인공장기…장기 본격이식시대 열린다
최근 세계적으로 질병치료를 위한 인체 장기의 부족현상이 점점 심각해지고 있다. 이 문제를 일부라도 해소해 주는 인공장기 (人工臟器) 시대가 21세기초 본격 열린다. 특히 급속한 발
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[분수대]암 퇴치작전
살모사와 코브라의 독 (毒).누에똥.상어뼈.벌집.쉬파리의 면역물질.옥수수털.은행잎.살구씨.주목 (朱木) 껍질…. 최근 10여년새 국내외 연구진들이 항암 (抗癌)에 특효인 치료제를
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질산염 많은 채소 위암 유발 가능성 허용치 마련 시급
한국인에게는 국내에서 재배된 채소도 위암의 주범이 될 수 있다. 이같은 주장을 제기하고 있는 이는 손상목교수(단국대 환경농업연구실장).90년대초부터 채소의 위험성을 줄기차게 경고해
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羊복제 현장 영국 PPL社 탐방취재
'연구진은 1백50여명에 불과하지만 3억달러이상의 고부가가치를 창조해낸다'. 생명공학산업에 대해 세계적인 관심이 집중되고 있는 가운데 복제양'돌리'를 만들어내 화제를 모았던 유전공
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젖소서 '母乳型 우유' 곧 생산-생명과학硏.두산 공동
모유(母乳)에 가까운 우유를 생산할 수 있는 젖소 종우(種牛)가 유전자 조작으로 탄생했다. 생명공학연구소 이경광(李景廣)박사팀은 4일 두산농산과 공동으로 모유중 락토페린 성분을 만
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6.高단백 다이어트
다이어트에도 역사와 유행이 있다.현재 미국에서 인기를 끄는 다이어트법을 꼽으라면 단연 「고단백 다이어트」.특히 체지방률을최소한으로 유지해야하는 운동선수들사이에서 크게 각광받고 있다
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3.과일다이어트 효과있나
국내 여성지에 자주 등장하는 다이어트 방법중에 이른바 「과일다이어트」라는게 있다. 80년대 유명모델 L씨가 고안했다고도 하고,특히 연예인들 사이에 애용되는 방법으로 알려져 있다.
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3.서울의대 생화학교실 서정선 교수
「인간의 이기심이 암을 일으킨다」. 과학의 잣대로는 증명이 불가능해 보이는 명제에 도전하는 분자생물학자가 있다. 서울대의대 생화학교실 서정선(徐廷瑄.44)교수.그가 내세우는강력한
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3.비만
과체중과 비만은 오늘날 주요 영양 문제중 하나다.표준 체중을가진 사람이 과체중인 사람보다 수명이 더 길고,사용 가능한 에너지가 많고 감정적으로 기분이 더 좋다는 통계가 있다. 표준
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적혈구 생성인자 量産하는 쥐 세계 최초개발 빈혈치료 개가
사람의 적혈구 조혈인자(EPO)생성 유전자를 염소의 유선(乳腺)조직 유전자와 결합시킨 유전자를 쥐의 수정란 세포에 이식해적혈구 조혈인자가 체내에서 대량생산되는 유전자 이식 쥐가 세