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혈관질환 예방 효과 찰보리쌀, 농약 안치고 재배
어린 보리 잎과 찰보리쌀 등을 가공해 만든 상품들. 식품의약국(FDA)이 10대 건강식품으로 선정한 곡물, 오래 먹으면 머리카락이 희어지지 않고 풍기가 일어나지 않는다고 하여 조선
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값 싸고 몸에 좋은 '모싯잎 송편' 차례상에 오르니 옛 정취 물씬
모델이 들고 있는 것이 특산품인 모싯잎 송편. 사진 아래쪽 채반의 삼색 송편, 오른쪽 채반의 쑥 찰보리쌀 떡, 식혜를 더해 선물세트가 구성된다. 사진=프리랜서 장정필“전화로 ‘선물
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中 작년 수출손실액 662억$, 같은 기간 수출액의 3%
[인민망 한국어판 7월 30일] 최근 국가질검총국(國家質檢總局)은 전국 3148개 수출기업을 대상으로 2013년도 외국의 기술성 무역조치가 중국 수출기업에 미치는 영향에 대한 설
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빅데이터로 범죄 예측, 전자코로 암 판별 ··· 안전한 세상 열린다
Big data [범죄를 사전에 차단] 머지않아 ‘빅데이터 기반 범죄 예측 시스템’이 범죄 예방에 적극 활용될 것으로 보인다. 범죄를 예측하는 것은 영화와 달리 예언자가 아닌 ‘빅
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정몽준 "또 4년 허송세월할 건가" vs 박원순 "애들 밥상 정치화 말아야"
정몽준(새누리당) 서울시장 후보는 선거를 3일 앞두고 본격적으로 ‘집토끼’ 챙기기에 나섰다. 정 후보는 1일 여의도 당사에서 기자회견을 열고 “이번 선거는 박근혜 정부가 나라 세
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22년째 친환경 농산물 싼값에 직거래…20~30분 반짝 개설
목요장터에 빠지지 않는 김태수씨가 농장에서 막 수확한 채소를 들어 보이며 환하게 웃고 있다. 사진=채원상 기자천안 지역 아파트 단지에선 22년째 이색 장터가 열리고 있다. 천안시
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서울 명물로 자리잡은 향토식당
이름난 지역 맛집의 서울 진출이 늘고 있다. 서울의 대형 백화점에 팝업스토어로 소개되는 유명 제과점·국숫집이 많다. 서울에서도 호평을 받는 지역 맛집의 공통점은 별난 손맛을 느낄
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뉴질랜드 마트엔 1등급 키위가 없다
요즘 주부는 먹는 것 하나에도 깐깐하다. 어떤 성분이 들어있는지, 유해물질은 없는지 상표의 작은 글자 하나도 놓치지 않는다. 수입 과일이라면 더욱 신경을 쓴다. 유통과정이 길고
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[가정의 달 맞아 건강식품 할인행사] 홍삼·생지황즙으로 체력증강
홍삼·생지황즙으로 체력증강 의사와닷컴은 5월 가정의 달을 맞아 부모·스승님의 선물로 인기가 많은 건강제품 ‘활기찬 홍옥고’(사진)를 20% 할인 판매한다. ‘활기찬 홍옥고’는 고종
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굿뜨래, 잔류농약검사 철저 … 믿음직한 먹거리
부여의 굿뜨래는 1, 2, 3차의 엄격한 절차를 거쳐 승인된 상품에만 사용할 수 있다. [사진 부여군청] 충남 부여군 농산물 공동브랜드인 ‘굿뜨래(Goodtrae)’가 2014 국
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쇼핑도 기부가 된다
쇼핑을 하면 저절로 기부가 된다? 기부 방식이 다양해지고 있는 가운데 ‘착한 소비’ 역시 꾸준히 증가하고 있다. 올 겨울, 양말 한 켤레를 사더라도 어려운 이웃에게 도움을 줄 수
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콩 농가의 눈물 … 동반성장의 역설
경북 서안동농협 농산물종합유통센터에서 농협 관계자와 농민이 수매할 콩을 살펴보고 있다. 동반성장위원회가 콩을 원료로 하는 두부와 된장 등을 ‘중소기업 적합업종’으로 지정한 여파로
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이승연 경농 총괄부사장 "농업 회사 주특기 살려 농가 병충해 방제 등 도와"
“농촌봉사 활동은 농업 전문회사라는 주특기를 살려 농가 소득에 도움을 드리는 일이지요. 한편으론 농민에게서 큰 가르침을 얻어오는 학습장이기도 합니다.” ㈜경농의 이승연(여·33
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영양 많고 농약 없는 우리밀 빵·국수 드셔보셨나요?
최근 우리밀을 찾는 이들이 늘어나면서 고품질의 발효·숙성 기술 연구를 통해 우리밀의 경쟁력을 강화시키는 연구가 지속되고 있다. 광주광역시 광산구에 자리한 ‘195 베이커리’는 우리
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정직하게 재배한 쌀·수수와 통밀 투박하지만 깊은 맛
1 알갱이가 충실한 밥을 씹는 것처럼 즐거운 일도 없다 사람들은 밥을 먹는다. 아니, 아시아인들은 밥을 먹는다. 그중 중국 북부 지방과 일본·한국에서는 단립종(쌀알 길이가 짧은 종
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정직하게 재배한 쌀·수수와 통밀 투박하지만 깊은 맛
1 알갱이가 충실한 밥을 씹는 것처럼 즐거운 일도 없다 사람들은 밥을 먹는다. 아니, 아시아인들은 밥을 먹는다. 그중 중국 북부 지방과 일본·한국에서는 단립종(쌀알 길이가 짧은
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'100% 안전 먹거리 공급' 발벗고 나선 농협
이상욱 농협 농업경제 대표(오른쪽)가 강원도 평창군의 대관령 고랭지 배추밭에서 현지 농민과 함께 수확한 배추를 살펴보고 있다. [사진 농협] 이상욱 농협 농업경제 대표는 요즘 식품
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체험 왔다 반한 맛, 꾸러미 주문 밀물
지난 27일 마을 체험관에서 달마지마을 주민들이 ‘남도꾸러미’를 포장하고 있다. 남도꾸러미는 회원 주문을 받아 제철 반찬·채소 등을 택배로 보내는 사업이다. [프리랜서 오종찬] 뒤
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지역 농산물, 직거래 장터·대형마트서 쉽게 만나세요
아산 이마트점 아산농산물 전용판매장에서 복기왕 아산시장(왼쪽 두 번째)이 시식을 하고 있다. 오른쪽 사진은 아파트 단지 내 농산물 직거래 판매장 모습. [사진 아산시] # 결혼 1
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두물머리 농법으로 가꾼 건강식품 … 지지고 볶아도 진한 향
초봄에 심은 비닐하우스 속 오이가 이제 한창 출하 시기를 맞았다. 경기도 남양주 유기농시범단지의 조합원 이흥교씨가 오이를 수확하고 있다. 이곳의 오이는 이파리가 아주 싱싱하다. 이
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[2013안전한식탁] 청정 무주에서 키워낸 하늘이 내린 신비의 선물, 무주천마(天麻)
반딧불이와 휴양레저의 고장으로 유명한 전라북도 무주군은 대부분 지역이 해발 400∼500m 이상의 내륙산간지역으로, 남부내륙형 기후구에 속하고 눈이 많으며 여름에는 서늘하여 고랭지
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식품안전 못 믿어…네티즌70% “관련부처 문제있어”
[인민망(人民網)] 2013년 전국 정치협상회의 제12회 1차 회의와 12회 전국인민대표대회 1차 회의가 곧 베이징에서 개최된다. 2월 1일부터 인민망과 인민일보 정치문화부에서는
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친환경 농산물, 보다 깐깐하게 관리된다
국립농산물품질관리원은 친환경농산물이 소비자로부터 더욱 신뢰를 받을 수 있도록 대한상공회의소와 합동으로 개발한「친환경농산물 식별 바코드 시스템」을 친환경농산물 전문판매장, 백화점 등
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탱탱하네요 명란, 생생하군요 자연의 맛
합성보존료·화학조미료 등 일체의 첨가제를 넣지 않은 명란젓. 발그스름한 색깔을 내기 위한 발색제를 쓰지 않아 누르스름한 명란 본래의 색을 지니고 있다. 예나 지금이나 명란젓은 마음