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겨울철 제철과일 보관법…과일 오래 먹으려면 '이렇게'
겨울 제철과일 보관법이 화제다. 귤·감·사과는 어떻게 보관해야 오래 먹을 수 있을까? 귤은 비타민C가 풍부해 면역력을 높여주고 카로틴 성분이 함유돼 눈 건강관리에 좋으며 몸속
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겨울 제철과일 보관법, 싱싱한 딸기 사과 오래 먹고 싶다면 '이것'만 지켜주세요
겨울 제철과일 보관법 [중앙 사진DB] 겨울 제철과일 보관법, 싱싱한 딸기 사과 오래 먹고 싶다면 '이것'만 지켜주세요 겨울 제철과일은 맛도 있지만 보관법이 여간 까다로운 것이
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2025년까지 모든 농산물에 GAP적용된다
농림축산식품부는 2025년까지 시중에 유통되는 모든 농산물에 대해 GAP(Good Agricultural Practices·농산물우수관리) 인증절차를 적용한다고 발표했다. 이를
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겨울 과일 보관법…과일마다 달라 '확인 필수'
겨울 과일 보관법이 화제다. 귤과 감, 사과, 딸기, 배를 보관하는 방법을 알아보자. 귤을 연한 농도의 소금물에 1~2분 정도 헹구면 껍질의 농약을 제거하고 보관 기간도 늘릴 수
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겨울 과일 보관법…귤·감·사과·딸기·배 신선하게 먹으려면
겨울 과일 보관법이 화제다. 귤과 감, 사과, 딸기, 배를 보관하는 방법을 알아보자. 귤을 연한 농도의 소금물에 1~2분 정도 헹구면 껍질의 농약을 제거하고 보관 기간도 늘릴
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겨울 과일 보관법…과일마다 달라 '확인 필수'
겨울 과일 보관법이 화제다. 귤과 감, 사과, 딸기, 배를 보관하는 방법을 알아보자. 귤을 연한 농도의 소금물에 1~2분 정도 헹구면 껍질의 농약을 제거하고 보관 기간도 늘릴 수
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겨울 과일 보관법…귤·감·사과·딸기·배 신선하게 먹으려면
겨울 과일 보관법이 화제다. 귤과 감, 사과, 딸기, 배를 보관하는 방법을 알아보자. 귤을 연한 농도의 소금물에 1~2분 정도 헹구면 껍질의 농약을 제거하고 보관 기간도 늘릴
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겨울 과일 보관법…귤·감·사과·딸기·배 신선하게 먹으려면
겨울 과일 보관법이 화제다. 귤과 감, 사과, 딸기, 배를 보관하는 방법을 알아보자. 귤을 연한 농도의 소금물에 1~2분 정도 헹구면 껍질의 농약을 제거하고 보관 기간도 늘릴
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겨울 과일 보관법…과일마다 달라 '확인 필수'
겨울 과일 보관법이 화제다. 귤과 감, 사과, 딸기, 배를 보관하는 방법을 알아보자. 귤을 연한 농도의 소금물에 1~2분 정도 헹구면 껍질의 농약을 제거하고 보관 기간도 늘릴 수
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겨울 과일 보관법…귤·감·사과·딸기·배 신선하게 먹으려면
겨울 과일 보관법이 화제다. 귤과 감, 사과, 딸기, 배를 보관하는 방법을 알아보자. 귤을 연한 농도의 소금물에 1~2분 정도 헹구면 껍질의 농약을 제거하고 보관 기간도 늘릴
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"출범 3년차 식약처, 기본으로 돌아가 원칙에 충실"
▲ 식품의약품안전처 정승 처장. 출범 3년차를 맞는 식품의약품안전처가 새해를 맞아 식품‧의약품 안전의 기본을 바로 세우기 위한 다섯가지 정책방향을 제시했다. 식약처 정승 처장은
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동아제약, 현미서 키워낸 동충하초, 겨울철 면역력 증진 맞춤 처방
현미에서 키워낸 ‘동충일기’는 식약처로부터 ‘면역력 증진에 도움을 줄 수 있음’이라는 기능성을 인정받은 제품이다. [사진 동아제약]‘겨울에는 벌레, 여름에는 풀’이라는 의미의 동충
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모내기·송어잡이 상품이 되고, 두메산골은 명소가 됐다
제주 서귀포 가시리마을 주민이 천연재료를 이용해 염색 작업을 하고 있다. 이 마을은 문화·복지 부문에서 1위를 차지했다. [사진 농림축산식품부] 서울 도심에서 동쪽으로 85㎞ 떨
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경기도 양평군 여물리 '행복마을 콘테스트' 1위
서울 도심에서 동쪽으로 85㎞ 떨어진 경기도 양평군 여물리. 공식적으로는 수도권이지만 실제론 농사밖에 지을 게 없는 동네다. 상수원보호구역으로 지정된 곳이어서 상업시설 설치 규제를
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이효리 유기농 콩 논란…"어떠한 처분도 달게 받겠다"
‘이효리’ ‘이효리 유기농 콩’. [사진 이효리 블로그] 유기농 인증 표기 논란이 일고 있는 가수 이효리가 블로그를 통해 사과했다. 이효리는 27일 자신의 블로그에 “오늘 여러 가
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버핏이 사랑한 ‘씨즈캔디’ 서울에 첫 매장
투자의 귀재로 불리는 워런 버핏 버크셔헤서웨이 회장이 사랑했던 초콜릿, 그래서 그가 경영권까지 사버렸던 초콜릿이 서울에 첫 매장을 연다. 바로 미국의 초콜릿 브랜드 ‘씨즈캔디’(사
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제주도 '소길댁' 이효리…텃밭에 콩 심었다 혼나네
‘이효리’ ‘이효리 유기농 콩’. [사진 이효리 블로그] 유기농 인증 표기 논란이 일고 있는 가수 이효리가 블로그를 통해 '사과의 말'을 전했다. 이효리는 27일 자신의 블로그에
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제주도 '소길댁' 이효리…'텃밭에 콩 심었다 혼나네'
‘이효리’ ‘이효리 유기농 콩’. [사진 이효리 블로그] 유기농 인증 표기 논란이 일고 있는 가수 이효리가 블로그를 통해 '사과의 말'을 전했다. 이효리는 27일 자신의 블로그에
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이효리 유기농 콩 논란…"어떠한 처분도 달게 받겠다"
‘이효리’ ‘이효리 유기농 콩’. [사진 이효리 블로그] 유기농 인증 표기 논란이 일고 있는 가수 이효리가 블로그를 통해 사과했다. 이효리는 27일 자신의 블로그에 “오늘 여러 가
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바닷바람·햇빛 듬뿍 먹고 자란 유자 맛보세요
유자는 비타민C가 레몬이나 오렌지보다 3배나 많이 들어 있어 감기 예방과 피부 미용에 좋다. 또 피로와 노화를 방지하는 유기산을 많이 가지고 있다. 모세혈관을 보호하는 헤스페리딘을
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벌레 먹고 자란 약용 버섯 ‘동충하초’ 동충하초는 곤충 기생형 약용버섯이
동충하초는 번데기·누에·매미 등 살아있는 곤충에 버섯균이 기생해 자라는 약용버섯이다. 사진은 번데기에 기생한 밀리타스 동충하초. 동충하초는 땅에서 자라는 ‘보물’이다. 벌·잠자리·
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쫄깃쫄깃 치즈, 아삭아삭 오이피클 직접 만들어 먹으니 더 맛있네
농촌의 인적·물적 자원을 학교교육과 연계한 교육 프로그램이 인기를 끌고 있다. 배우고 만지며 익히는 농촌체험학습을 통해 도심에서는 경험할 수 없는 색다른 재미와 즐거움을 얻을 수
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하늘그린 배, 뜰야채 버섯 … '농산물 한류' 일으킨다
천안·아산 지역의 대표 농산물이 뛰어난 품질과 맛으로 해외시장에서 큰 호응을 얻고 있다. 사진=채원상 기자▷여기를 누르시면 크게 보실 수 있습니다 우리나라 음식이 해외 시장에서 관
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[중앙시평] 음식물 폐기 줄이는 게 식량안보
김명자전 환경부 장관·KAIST 초빙교수추석이 다가온다. 명절 때면 으레 쓰레기가 늘어난다. 1994년 교수 시절, 미국에 갔다가 30년 만에 친구 동생을 만났었다. 그는 “누나가