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진도 대파 버거, 해남 녹차 빼빼로…‘로코노미’ 상품 불티나
━ 유통가 지역 특산물 활용 바람 출시 1주일만에 50만개가 판매돼 조기 품절된 맥도날드 진도 대파 크림 크로켓 버거. 맥도날드는 지난 3일 창녕 햇마늘을 갈아 넣은 ‘창
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“맛없으면 환불” 진짜였다…홍콩 증시 상장한 과일가게 유료 전용
중국에 잠깐이라도 거주하다 온 사람이라면 하나같이 하는 말이 있다. ‘중국에서 사 먹던 과일이 그립다’는 이야기다. 중국은 넓은 땅 덩어리, 다양한 기후가 공존하는 덕에 같은 과
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“하루 지난 고기 안 팔아” 구멍가게에서 대형 기업으로 변모한 이곳
중국 광둥성의 작은 시골에서 돼지고기를 소소하게 팔던 한 상인이 있었다. 그 상인이 운영하던 가게는 10년 뒤 거액의 투자를 받으며 3천 개에 달하는 프랜차이즈 매장을 열게 된다
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“밀키트 무인점포는 망한다” 중국판 백종원의 성공 비결 유료 전용
코로나19 유행이 극심하던 2021년, 중국 최대 훠궈(火鍋·샤부샤부) 체인점인 하이디라오(海底撈)에 칼바람이 불었다. 한 해 동안 매장 약 300개가 문을 닫았고, 우리 돈 8
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고객 중심 경영 앞장서고, 친환경차 부품 국산화…제주개발공사·코리아에프티 8연속 수상 영예
━ THE CREATIVE 2023 중앙일보와 중앙SUNDAY가 각 분야에서 창조적인 경영 활동과 성과를 이뤄낸 우수한 경영·브랜드 사례를 선정했다. ‘대한민국 창조경영
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‘코로나 쇼크’ 부산 서비스업…관광객 감소→경영난 가중 악순환
부산 해운대구 반여농산물도매시장. 송봉근 기자 ━ 부산연구원, 코로나19 이후 부산 소비 분석 신종 코로나바이러스 감염증(코로나19) 사태로 부산 지역 대면서비스업이
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[라이프 트렌드&] 매장 일회용품 사용 줄이고 친환경 포장재 개발 … 지속가능한 ESG경영 강화
무안 햇양파의 맛과 모양을 담은 ‘무안양파빵’. 파리바게뜨에서 선보였다. [사진 SPC그룹] SPC그룹이 기업의 지속가능한 성장을 추구하는 ESG경영을 강화하고 있다. 식품 전문
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[코로나, 코리아가 이긴다] 위기가 기회 ! 상생과 사회공헌으로 코로나 극복 나서
SK그룹 임직원이 지난 3월 서울 정릉로 행복도시락플러스북부센터에서 취약계층 어린이들에게 전달할 도시락 상자를 차량에 싣고 있다. [사진 SK] 신종 코로나바이러스 감염증(코로나
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승용차 개소세 70% 인하, 소비쿠폰 도입…20조 풀어 경기 살린다
홍남기. [연합뉴스] 정부는 28일 관계부처 합동으로 ‘코로나19 조기극복을 위한 민생·경제 종합대책’을 발표했다. 대책은 크게 두 부분으로 나뉜다. 침체한 경기를 되살리기 위한
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코로나에 20조 푼다…車개소세 70% 인하, 카드 소득공제 2배
발언하는 홍남기 경제부총리. [중앙포토] 정부는 다음 달부터 6월 말에 한해 모든 승용차를 살 때 붙는 개별소비세를 70% 인하한다. 같은 기간 체크·신용카드 사용액에 대한 소득
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[이코노미스트] 정부 대책은 본질 외면한 대증요법
최저임금 차등 적용 등 소상공인 요구사항 빠져… 영업비용 증가보다 매출 감소가 더 큰 문제 정부와 더불어민주당이 일자리안정자금 대상 확대와 근로장려금·사회보험료 지원 강화 등
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올가홀푸드 '바이올가', 뉴타운에 신규 가맹점 속속 오픈
풀무원 계열의 로하스 프레시 마켓(LOHAS Fresh Market) 올가홀푸드(대표 강병규, 이하 올가)가 뉴타운 지역 중심으로 신규 가맹점인 ‘바이올가(by ORGA)’를 계
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뚜레쥬르, 가맹점 식재료 공급가 5~20% 내려
뚜레쥬르가 지난 29일 가맹점주와 공정거래협약을 체결했다. 왼쪽부터 이용우 가맹점협의회장, 김상조 공정거래위원장, CJ푸드빌 구창근 대표, CJ푸드빌 베이커리본부 김찬호 본부장.
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프랜차이즈 앞다퉈 '상생협약'…'부익부빈익빈' 시각도
뚜레쥬르 매장. [사진 CJ푸드빌] 파리바게뜨에 이어 뚜레쥬르도 가맹점에 공급하는 필수물품 가격을 내린다. 뚜레쥬르를 운영하는 CJ푸드빌은 빵·반죽 등 식재료 300여 품목의 가
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카드깡ㆍ위장가맹 크게 늘었다…지난해 2000건 적발
한 매장 출입구에 부착된 거래 사용 카드 안내 스티커. [연합뉴스] ‘카드깡’이나 ‘위장가맹’과 같이 신용카드를 이용한 부정행위 적발이 크게 늘어난 것으로 나타났다. 22일
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[한가위 특집] 할인 확대에 소득공제까지 … 혜택이 온 누리에 '두둥실'
온누리상품권 일요일과 추석 연휴 사이에 끼여 있는 평일인 다음 달 2일이 임시공휴일로 지정되면서 말 그대로 황금연휴를 맞게 됐다. 이달 30일부터 다음 달 9일까지 두 번의 주말
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[한가위 특집] 할인 확대에 소득공제까지 … 혜택이 온 누리에 '두둥실'
온누리상품권 일요일과 추석 연휴 사이에 끼여 있는 평일인 다음 달 2일이 임시공휴일로 지정되면서 말 그대로 황금연휴를 맞게 됐다. 이달 30일부터 다음 달 9일까지 두 번의 주말
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[Issue&] 수제 핫도그, 인삼쌀맥주로 부활한 '우리 쌀'… 젊은 입맛까지 사로잡았네요
농림축산식품부·농림수산식품교육문화정보원 쌀이 쌀핫도그·쌀맥주·쌀빵 등 다양한 가공식품과 디저트로 부활하고 있다. 쌀과 다양한 식품이 만나 쌀의 새로운 맛과 기능이 부각되면서 소비
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[BBQ가 불 붙인 ‘치킨게임’에 농식품부 반격] 9월 닭고기 공시제로 치킨값 잡는다
코너에 몰린 치킨 프랜차이즈 업계 … 농식품 유통 분야 전반적 개선 전망 김영록 신임 농림축산식품부 장관은 7월 4일 정부 세종청사 대강당에서 취임식을 했다. 취임 인터뷰에서 닭고
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[오동윤 교수의 ‘중소기업 강국으로 가는 길’(6)] 오락가락 정책에 사각지대 몰린 자영업자
부처마다 자영업자 기준·통계 달라... 한 쪽에선 돈 줄 죄고, 다른 쪽에선 자금 지원 서울 노량진에 있는 컵밥 거리. / 사진:중앙포토 서울올림픽이 열렸던 1988년 국내 자영업
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강원도, 농촌체험관광 활성화 팔 걷었다
지난해 8월 강원 양양군 해담마을에 수학여행을 온 학생들이 뗏목 체험을 하고 있다. [사진 양양군]강원 양양군 서면 서림리 해담마을은 120여 명(57가구)이 살고 있는 산골 마을
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매달 이벤트 전개, 정기적으로 신 메뉴 출시
한솥도시락은 전국에서 680여 개 매장을 운영하고 있다. 사진은 센텀벡스코점.‘2015 소비자의 선택’ 도시락프랜차이즈 부문 대상에 한솥의 한솥도시락이 선정됐다.한솥도시락은 199
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정성 가득 담긴 재료와 진한 맛으로 승부하는 우리 전통방식 설렁탕 착한 국물의 설렁탕 창업, 놀부 ‘맑은 설렁탕 담다’
일반적으로 설렁탕하면 뽀얀 국물을 떠올리지만 우윳빛 설렁탕의 불편한 진실이 매스컴을 통해 밝혀지면서 정직한 방법으로 조리하는 ‘착한 설렁탕’에 대한 소비자들의 관심이 커지고 있다
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알뜰 직장인·싱글족 늘어 … 도시락 전문점 뜬다
한솥도시락 서울 교대점 한인탁 점장이 도시락을 판매하고 있다. 1인 가구 증가 등으로 인해 도시락 시장은 앞으로 빠르게 성장할 전망이다. [사진 FC창업코리아] 도시락 전문점의 인