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[영상뉴스]2014 맛있는 밥상- 인천맛집 한우암소 생갈비전문점 “우락”

최근 들어서 정육점 형태의 생고기집들이 여기 저기 생겨나고 있다. 동네 한 블록만 살펴보더라도 이러한 정육 식당은 두 세곳인데, 그 정육 식당의 고기를 보면 국내산 소를 제공하기

온라인 중앙일보

2014.05.12 10:00
[J Report] 표정 바뀐 강남대로 … 여기저기 아웃도어

지난달 25일 첫 월급을 받은 최수미(28)씨는 부모님을 모시고 서울 강남대로를 찾았다. 부모님의 커플 등산복을 사드리고 싶었던 최씨는 ‘아웃도어 브랜드를 한꺼번에 접하려면 강남

중앙일보

2014.04.02 00:01
맛대맛 라이벌 (7) 곱창

‘어제의 동지가 오늘의 적.’ 정치권에서 많이 쓰는 말입니다. 江南通新 독자가 뽑은 곱창 맛집 1,2위는 이 말에 딱 들어맞습니다. 양·대창 전문점 오발탄과 연타발의 두 대표는

중앙일보

2014.03.19 00:01
맛집 추천해 주세요 추첨 후 선물 드립니다

이 맛집 전문가와 관련 유명 블로거 등에게 추천을 받아, 중복 언급된 상위 리스트를 독자 여러분에게 알려드립니다. 그 중에 한곳을 골라 알려주시면 가장 많은 표를 받은 맛집을 취재

중앙일보

2014.03.12 00:19
[맛대맛 라이벌] (6) 탕수육

불과 30여 년 전만 해도 졸업식·입학식·생일처럼 특별한 날에나 먹던 요리가 탕수육입니다. 비록 지금은 아무 때나 배달시켜 먹을 수 있는 흔한 음식이 됐지만 여전히 남녀노소 가장

중앙일보

2014.03.12 00:01
맛집 추천해 주세요 추첨 후 선물 드립니다

江南通新이 맛집 전문가와 관련 유명 블로거 등에게 추천을 받아, 중복 언급된 상위 리스트를 독자 여러분에게 알려드립니다. 그 중에 한곳을 골라 알려주시면 가장 많은 표를 받은 맛집

중앙일보

2014.02.26 00:02
맛집 추천해 주세요 추첨 후 선물 드립니다

이번 주엔 탕수육 잘하는 중국집에 대한 독자 의견을 묻습니다. 추천된 중국집은 레스토랑 가이드북 『다이어리알』 이윤화 대표와 식도락동호회 에피큐어 최유식 대표, JW메리어트 중식당

중앙일보

2014.02.19 00:56
맛집 추천해 주세요, 추첨 후 선물 드립니다

江南通新이 오랫동안 많은 사람들 입맛을 사로잡은 식당을 소개하는 ‘맛대맛 라이벌’을 시작했습니다. 　지난 주 첫회가 나간 설렁탕을 비롯해 칼국수·김치찌개·자장면·족발 등 친근하고

중앙일보

2014.02.12 00:01
[셰프의 이웃집] 프로그래머 출신이 만든 디저트, 왜 이리 감성적이지

디저트는 밥 다 먹고 마지막에 먹는 걸로 생각한다. 하지만 디저트를 메인요리로, 혹은 코스로 즐길 수 있는 곳이 있다. 유명 요리학교인 프랑스 ‘르꼬르동블루’ 출신 이현희(35)

중앙일보

2013.12.04 00:01
폭탄주 마시던 남성들, 풍미 다양한 싱글몰트에 끌려

요즘 위스키 좀 안다는 사람들 사이에 ‘핫’(hot)한 곳으로 이름난 이태원의 위스키바 볼트+82를 찾는 건 쉽지 않았다. 미리 위치를 인터넷에서 지도로 확인했지만 골목 입구 부

중앙일보

2013.10.23 00:01
[시티맵-가로수길] 가로수길 맛과 멋, 어디까지 보셨나요

9월 ‘Jtravel’ 시티맵 코너는 출판사 알에이치코리아의 여행서「두근두근 강남산책」과 「잇츠 핫 서울쇼핑」,「드링크 인 서울」의 내용을 바탕으로 꾸렸다. 책에 수록된 공간 중

중앙일보

2013.08.29 10:41
[셰프의 단골집] 레이먼이 데이트한 맛집 5곳

‘쿠킹 마초’라는 별명으로 불리는 스타 셰프 레이먼 킴은 지난 5월 배우 김지우와 결혼해 달콤한 신혼을 보내고 있습니다. 케이블 TV 요리 프로그램에서 처음 만나 부부의 연까지

중앙일보

2013.07.24 00:30
[셰프의 단골집] 면요리 맛집 7선

무더위에 입맛을 잃은 분들 많으실 텐데요. 입맛을 돋우는 데는 면요리만 한 게 없습니다. 매콤하면서도 새콤한 비빔국수부터 시원한 중국식 냉면까지 종류도 다양합니다. 국수전문점 ‘국

중앙일보

2013.07.03 03:30
[미식가의 단골집] 여성에게 추천할 만한 맛집 5곳

최근 한 업체는 평범한 분식을 내놓으면서도 여성이 좋아할 만한 맛과 인테리어를 가미해 ‘대박’을 터트렸다고 합니다. 외식업계에선 음식 맛에 민감하고 소셜네트워크서비스(SNS) 등

중앙일보

2013.06.26 04:04
좋은 식당 어디냐구요? 여자 맘에 들면 틀림없어요

직장인 최현아(33·이태원동)씨는 맛집으로 소문난 곳은 꼭 가본다. 주부 이정아(39·논현동)씨도 맛집을 즐겨 찾는다. 　이들이 맛집을 고르는 공통 기준이 있다. 　우선 주변에서

중앙일보

2013.06.26 04:04
가정의 달, 가족외식하기 ‘딱’ 좋은 맛난 고깃집

맛도 맛이지만 양도 푸짐하고 가격도 합리적인 고깃집을 소개한다. 5월 가정의 달을 맞아 가족외식으로 적합한 고깃집을 소개한다. 대부분 질 좋은 한우나 국내산 돼지고기를 합리적인

온라인 중앙일보

2013.05.06 16:32
지금 인천에서는 돼지갈비 양강(兩强)이 용쟁호투(龍爭虎鬪) 중

돼지갈비 마니아여 당장 인천으로 가라! 서울과 인접한 인천은 둘째가라면 서러운 맛의 도시다. 인천을 대표하는 다양한 맛집들이 많겠지만 특히 국민육류인 돼지고기를 맛있게 제공하는

온라인 중앙일보

2013.04.05 18:05
미식가의 단골집 - 카운터 다이닝 맛집 5선

그랜드 하얏트 서울의 이자카야 ‘덴카이’의 모습. 카운터 앞에 앉으면 셰프가 꼬치 굽는 노하우도 엿볼 수 있다. 카운터 다이닝을 아십니까. 눈앞에서 요리하는 셰프와 이야기 나누며

중앙일보

2013.03.20 04:20
[셰프의 단골집] 밥집 8선

다담의 ‘차돌박이 향채무침’. 차돌박이와 적양파·부추, 제철 야채 무침을 함께 먹는 요리로, 차돌박이 특유의 고소한 맛과 야채 향이 어우러져 특히 여성에게 인기가 많다. 옛말에 밥

중앙일보

2013.03.06 04:10
[영상뉴스] 2013 맛있는 밥상- 조개찜 전문 “골목길 (주)지엠케이푸드”

맛집과 명소가 많은 강남일대에 조개찜으로 주목받는 곳이 있다. 신선한 해산물과 소자본 창업으로 주목받고 있는 곳 이기도한 “골목길”은 대한민국 대표 조개찜 전문 맛집이라도 과언이

온라인 중앙일보

2013.02.04 10:00
[맛집멋집] 7000원 으로 즐기는 강남스타일 스테이크

스테이크는 국내에서 고급 음식으로 통한다. 최근에는 주 메뉴를 스테이크로 하는 패밀리레스토랑과 무제한 스테이크 집 등이 등장해 스테이크를 즐기는 사람이 많이 늘었다. 하지만 아직

온라인 중앙일보

2013.01.24 13:55
크림 스프·함박스테이크·사라다 … 다시 펼쳐진 추억의 메뉴

“나는 가슴이 두근거려요. 당신만 아세요. 열일곱 살이에요.” 간드러진 여가수의 목소리. 어린 시절 어머니가 일하면서 켜둔 라디오에서 어렴풋이 들은 적이 있는 노래다. 메뉴로는 반

중앙일보

2012.09.06 03:15
명문대 나온 28세, 배달로 월 1억7천만원 대박

베니건스·비비고 등 자체 배달을 하지 않는 160여 음식점의 메뉴를 주문받아 배달하는 업체가 생겼다. 포스텍 출신 임은선 대표(왼쪽에서 둘째)가 세운 ‘푸드플라이’다. 지난달 매출

중앙일보

2012.08.13 00:34
토요일 밤마다 '번개'하는 남편, 아내 의심에

이석우 대표가 주말 모임의 아지트로 삼는 서울 청담동 ‘55도 와인앤다인’. 맛과 향이 전해지지 않는 사진 촬영이었지만 가장 좋아한다는 프랑스 부르고뉴 와인을 엄선했다. [박종근

중앙일보

2012.07.14 00:44