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여름철 횟감「생선 살」로만
생선회나 굴 등 어패류를 좋아하는 사람들에게 여름철은 항상 고민이다. 어패류를 날것으로 먹는 것이 디스토마 등 각종 기생충 감염은 물론 비브리오 패혈증과 같이 치명적인 질환을 일으
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오리등 날 고기 기생충 감염
친구사이인 40대 남자 두 사람이 입원했다. 두 사람 모두 기운이 없고 기침이 나며 가래에 피가 묻어 나오는 경우도 있고 피부에 반점이 나타나 의원에서 검사를 시행한 바 말초 혈액
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색칠한 백조기 참조기로 둔갑/생선 변조하는 노량진시장
◎생선항문에 바늘꽂아 공기 주입/휴지로 닦아 묻어나오면 조작품 「물먹인 소」에 이어 「색소·바람을 넣은 생선」까지 등장,국민건강을 위협하고 있다. 백조기가 참조기로 둔갑해 값이 곱
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민물고기, 바다생선 새 기생충감염원 ˝요주의˝
국민건강을 위협하는 기생충의 패턴이 크게 바뀌는 추세다. 특히 최근 생선회를 즐기는 사람들이 많아 아니사키스(고래회충)·간디스토마(간흡충)등이 문제되고 있다. 서울대의대 채종일교수
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공포의 비브리오 패혈증|한여름 어패류 "날것" 조심
최근 수년간 괴질로 공포감을 안겨 주었던 비브리오 패혈증이 금년에는 다행히 아직 한 건도 보고되지 않고 있다. 그러나 보건사회부 위생감시 담당자들은 비브리오 패혈증을 유발하는 세균
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괴저병균 끓이거나 얼리면 죽는다|비브리오패혈증 정확히 알자
어패류에 의한 비브리오패혈증에 대해 국민들이 지나치게 과민반응을 보이고 있는 느낌이다. 생선이나 조개류를 무조건 기피하는 바탕에 어민은 물론, 이들을 취급하는 업소가 큰 타격을 받
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상체를 활처럼 굽히기
배를 마루에 대고 엎드려서 양쪽다리를 무릎까지 구부려 세우고 양쪽 손으로 각각 발목을 잡는다. 양쪽 코로 5초 동안 숨을 들이쉬었다가(흡식)입으로 숨을 길게 10초 동안 내쉬면서(
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『세계의 향기』경연
고대 이집트에서 종교의식의 하나로 사용된 이래 향수는 여인들의 꿈과 환상이 담긴 「액체의·보석」으로 사랑을 받아왔다. 롯데호텔에서는 국내 처음으로 프랑스 향수산업전시회가 열리고 있
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정액은행
영화에나 등장하던 「슈퍼맨의 시대가 멀지 않은 것 같다. 최근 미국 LA타임지는 캘리포니아주의 한 시골에 있는「정액은행」의 베일을 벗기는 기사를 실었다. 좀 속되게 표현하면 우량인
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소, 대량파괴 무기 불법화 제의
【제네바10일 로이터합동】소련은 10일30개국 「제네바」군축회의에서 특정인종집단을 멸종시킬 수 있는 무기, 가청주파수이하의 파동을 이용한 생식기 등 내장기 파괴무기와 같은 새로운
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식물성 불화인간
「식물인간」이라는 말이 있다. 신경과 의사들이 쓰는 말이다. 식물인간은 눈으로 보고, 귀로 듣고, 입으로 말하는 것을 자기 의사대로 할 수 없다. 손가락 하나도 마음대로 못한다.
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부정식품 근절 위한 감독권 강화|보사부장관에 영업허가제한 권·지도명령권 신설
비상국무회의에서 의결된 식품위생법 중 개정법률은 부정·불량 식품을 줄여 나가기 위한 식품 영업의 규제강화를 의도한 것이다. 개정법률은 이 규제강화를 위해 보사부장관의 ①영업허가 제
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대통령상에 노임석씨(실리콘 온도계) 과학전
제18회 과학 전람회 심사 위원회(위원장 이창석 과학기술처 차관)는 20일 하오 최고상인 대통령상(상금1백만 원)을 물리 부문의 「실리콘」습도계를 출품한 전남 여고 교사 허림석씨(
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퇴화된 감각
어느 심리학자가 인종에 따르는 감각의 차이를 조사했다. 이 학자는 원시적 생활을 하는 토인들이 문명사회의 인간보다 감각이 예민할 것을 기대했다. 여러 가지 감각을 조사한 끝에 토인
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(46)해삼
해삼(해삼·해서)은 극피동물에 속하는 산성식품이다. 외형이 괴상하기 때문에 멀리하는 사람들도 있으나 해삼은 영양학적으로 우수한 식품이다. 종류가 대단히 많아 5백 여종에 달한다.
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편식과 건강과 성격|개선해야할 한국인의 식생활
한국은 태평양 유역에 있는 국가에서 가장 밥을 많이 먹고 기름을 제일 적게 먹는 국민으로 알려지고 있다. 며칠전 읽은 외서에『음식과 국민의 성격』이라는 항목을 보니 곡식을 편식하는
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흰쥐의 간장이식 첫 개가|미캘리포니아대 이선박사의 내한 집도로
바늘굵기의 가는혈관을 머리카락의 10분의1쯤되는 0·05mm의 실로꿰어 연결하는 가장 미세하고도 까다로운 휜쥐의 간장이식실험이 지난7일「가톨릭」의대에서 미「캘리포니아」대학부교수 이
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