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[쿠킹] 겨울 추위 이겨낸 제철 봄동으로 만든 상큼한 겉절이
아이의 뒤를 쫓다 보면 엄마의 하루는 금세 지나가죠, 세 살배기 딸을 키우는 신혜원씨는 ‘엄마가 잘 먹어야 아이도 잘 키운다’는 생각으로, 대충 한 끼를 때우거나 끼니를 거르지
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[쿠킹] 버리기 직전 바나나의 변신, 바나나 파운드 케이크
베이킹을 까다롭고 어렵다고 여기는 사람에게 쉽고, 맛있는 베이킹을 소개하고 싶었다. 그렇게 시작한 유튜브 〈하다앳홈〉은 구독자 수가 24만여 명이 넘는다. 인기 비결은 레시피를
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[소년중앙] 즐겁고 안전한 연말 파티 꾸미기, 도전! 집콕 파티플래너
‘골드·블링블링’ 콘셉트 정해 기획부터 연출까지 풀코스로 즐기는 연말 홈 파티 파티의 계절이 돌아왔습니다. 파티는 매일 같은 일상에 작은 일탈을 선사하는데요. 파티에 관심 없던
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[성호준의 골프 인사이드] LPGA 200승, 국내 투어 세계화 고민할 때
지난 24일 BMW 레이디스 챔피언십에서 우승한 고진영이 한국의 LPGA 투어 200승을 기념하는 케이크를 들었다. 1988년 구옥희의 우승 이후 33년 만에 이룬 쾌거다. 송봉
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[건강한 가족] 지방 섭취 줄여 체중 감량? 탄수화물 더 많이 먹게 돼 살 더 찔 수도
저지방식 다이어트 풍선효과 한나영(59·가명)씨는 일상에서 체중 감량을 위해 ‘지방 덜 먹기’를 실천하고 있다. 지방을 조금이라도 덜 먹어야 살 빼는 데 도움이 된다고 생각하
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[민지리뷰] 과일의 신선함을 2배 오래 가게 만드는 마법 주머니
한가로운 주말 오후, 혹은 퇴근 후 야심한 밤. 출출한 속을 달래줄 무언가가 생각나는 시간. 며칠 전 사두었던 과일을 떠올리고 냉장고를 연 순간, 생기를 잃어버린 그들을 발견하게
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[더오래] 초심 찾으려 문 닫는다…단골 많은 4년차 동네 빵집
━ [더,오래] 히데코의 음식이 삶이다(15) ‘복숭아와 밤은 3년, 감은 8년’이라는 일본 속담이 있다. 과일나무를 심으면 열매가 되기까지 그에 상응하는 세월을 기다
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식물성 단백질이 백미 2배↑…다이어트엔 슈퍼푸드 ‘귀리’
윤수정의 〈건강한 습관〉 “별로 먹지도 않는데 살이 쪄요.” 비만 환자들을 진료하면서 참 많이 듣는 말이다. 살이 찌는 이유는 여러 가지겠지만 정작 본인은 이유를 몰라 답답
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서장훈 약속 지킨 전웅태 "멘털 잡아준건 내 등 뒤, 진화 형"
한국 근대5종 정진화가 전웅태의 등을 보며 달리고 있다. [연합뉴스] “(정)진화 형이 ‘그래도 다른 선수가 아닌 네 등을 보며 결승선을 통과해 마음이 편했다’고 말해줬어요.
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[분수대] 크랩 케이크
박해리 정치국제기획팀 기자 크랩 케이크는 게의 살을 발라 우유·달걀 등을 섞어 튀기거나 구워낸 요리다. 여기서 케이크란 떡을 영어로 라이스 케이크(rice cake), 어묵을 피
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“혁명은 심장에” 쓴 미얀마 시인, 심장 사라진 채 돌아왔다
군인·경찰에게 체포된 다음 날인 지난 9일 시신으로 돌아온 미얀마 저항 시인 켓 띠. “혁명은 심장에 있다”는 시를 쓴 그의 시신에서 심장 등 장기가 모두 제거된 상태였다. [더
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"혁명은 심장에" 썼다가…심장 사라진 채 죽은 미얀마 저항시인
미얀마 저항 시인 켓 띠(45)가 9일(현지시간) 몽유와 지역 병원에서 시신으로 발견됐다고 그의 부인이 BBC 버마어 뉴스를 통해 전했다. [현지 매체 더친익스프레스] “그들은
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아이돌도 놀란 '역주행'···1000억 들인 '로스트아크'의 부활
금강선 스마일게이트 게임 디렉터가 지난해 말 열린 ‘게임온’ 유저 페스티벌에서 ‘로스트아크’ 운영계획을 발표하고 있다. 로스트아크는 출시 2년 만에 매출 835억원을 기록했다.
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"보수 문용린도 했다" 불법특채 조희연 해명, 알고보니 거짓
조희연 서울시교육감(왼쪽)과 조연희 전교조 서울지부장이 지난해 9월 3일 오후 서울 종로구 전국교직원노동조합 서울지부 대강당에서 떡 케이크에 촛불을 끄고 있다. 뉴스1 "특별채용
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기부자 몰리는 KAIST, 부모 모시듯 생일·기일 다 챙긴다 [기부,부의 품격②]
대전광역시 유성구 대학로 한국과학기술원(KAIST) 정문. [중앙포토] 지난해 KAIST가 모금한 기부금은 총 1474억원을 국내 대학 중 가장 가장 많다. 흥미로운 대목은 기부
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[소년중앙] 사과‧오렌지‧히비스커스‧로즈힙‧‧‧적절한 비율 찾아 내 입맛 맞춘 나만의 티 완성
정혜원(왼쪽)‧박지민 학생기자가 청소년 티 소믈리에로 변신해 티 테이스팅을 한 뒤, 직접 블렌딩해 나만의 티백을 만들어봤다. 커피에 비해 주목받지 못했던 차(茶‧tea)가 코로나
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“동파육 눈 감고도 만들지만, 족발은 아직 미완성”
EBS ‘세계테마기행-꽃중년 편’과 ‘신계숙의 맛터사이클 다이어리’로 화제를 모은 배화여대 전통조리과 신계숙(59) 교수가 최근 『신계숙의 일단 하는 인생』이라는 에세이를 출판했
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‘원하는 대(大)로 이뤄드림’…수능 한 달 앞, 유통업계 마케팅 시동
2021학년도 대학수학능력시험을 앞두고 유통업계가 수험생을 겨냥한 마케팅에 들어갔다. 편의점 CU가 메가스터디, 빙그레와 함께 기획한 '원하는 대로 응원해유' 홍보물. 사진 BG
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8년간 삼시세끼 인맥 쌓았다···'군주론' 품고 때 기다렸던 스가
지난 14일 일본 자민당 총재에 이어 16일 총리로 선출된 스가 요시히데(菅義偉·71)는 아베 신조(安倍晋三) 전 총리의 ‘아바타’에 머물까, 아니면 의외로 야심가 본성을 드러내
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'도련님' 아베와 '흙수저' 스가를 이어준 건 ‘북한’...만년 비서, 아베가 남긴 숙제 이어받는다
스가 요시히데(菅義偉) 일본 관방장관이 2일 오후 5시 자민당 차기 총재 선거에 출마하겠다는 공식 선언을 한다. 선거(14일)는 열흘 넘게 남았지만 이미 자민당 의원 표의 70%
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[더오래]버스 대신 비행기, 인레호수를 더 빨리 만나다
━ [더,오래] 조남대의 예순에 떠나는 배낭여행(19) 19일차, 미얀마 국경마을에서 인레호수가 있는 냥쉐로 이동 어제저녁에 경희는 침대에 눕자마자 이내 잠이 들었다.
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데뷔 40년 개그우먼 이성미 필리핀에서 환갑잔치상 받은 사연
중앙일보 유튜브 '이광기의 생활보물 찾기'에 나들이한 40년 경력의 방송인 이성미. 1980년 TBC 개그콘테스트로 데뷔해 공채 개그우먼 1호로 불린다. [사진 이광기] “1
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[더오래] 우리 곁의 골드미스…요리교실로 만난 두 명의 J
━ [더,오래] 히데코의 음식이 삶이다(2) 한국인 남편과 결혼해 한국에서 26년 살았다. 현재 연희동에서 12년째 요리 교실을 운영하고 있다. 언제나 그 계절의 신선한
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천연기념물 장수하늘소 잇단 경사…대전‧과천서 각각 ‘2세’
국립문화재연구소가 지난해 8월 춘천에서 찾아 인공 증식한 장수하늘소 암컷 중 한 마리가 처음으로 광릉숲 수컷과 짝짓기해 산란과 부화를 마쳤다고 13일 밝혔다. 오백원짜리 동전