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식후 30분~1시간 '혈당재난경보'…매끼마다 2분이라도 걸어라 [하루 한 끼, 혈당관리식]
[하루 한 끼, 혈당 관리식] 중앙일보 COOKING과 아주대병원 영양팀에서 8주 동안 매일매일, 쉽고 맛있는 혈당 관리식을 소개합니다. 하루 한 끼, 나를 위해 요리하며 당뇨병
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경북 영천시 마늘 특구 지정…2023년까지 649억 한방・마늘 특화사업 추진
경북 영천시(시장 최기문)는 한방・마늘 산업특구를 신청하여 지난 8일 최종 지정됐다. 영천의 한방・마늘 산업특구는 민선7기 공약사업으로 기존 한방진흥특구에 마늘분야 특화사업
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도로변서 산 '서산6쪽마늘' 배신···중국종 '2배 바가지' 주의보
마늘 생산량이 예년보다 늘면서 가격하락이 우려되는 가운데 일부 지역에선 ‘원산지 둔갑’ 현상까지 나타나 자치단체가 주의를 당부하고 나섰다. 지난 9일 서울 농협하나로마트 양재점에
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[week&] 초록 마늘밭과 노랑 산수유꽃의 조화 … 눈부신 의성의 봄날
‘산수유마을’로 불리는 경북 의성군 사곡면 화전리는 이맘때 가장 눈부시다. 산수유나무 10만 그루에 노란꽃 피고, 마늘밭이 초록으로 반짝인다. 얼마 전 개봉한 영화 ‘리틀 포레스
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의성은 마늘과 컬링의 고향? 4월 주인공은 산수유꽃이었네
“의성? 영미 고향?” 마늘의 고장 정도로 알려졌던 경북 의성군의 수식어가 달라졌다. 평창 겨울올림픽에서 은메달을 거머쥔 여자 컬링 국가대표 덕분이다. 컬링 선수 4명의 고향으로
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돈 돼도 사람이 없어요…매년 뛰는 마늘값
마늘 가격이 평년 수준의 2배로 뛰는데도 농민들은 재배 면적을 늘리지 않고 있다. 고령화로 인한 일손 부족, 높은 인건비 등이 이유다. 전남 여수시 화정면 사도 주민들이 들에서 마
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양파·마늘값이 왜 이래
우리네 음식에 빠지지 않는 양파와 마늘 가격 오름세가 심상치않다. 최근 3~4년 사이 수지타산이 맞지 않는다는 이유로 농사를 포기하는 농민들이 속출하면서 재배 면적이 크게 줄어들
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‘흑마늘 산업’으로 날개 단 의성 마늘
21일 오후 의성군 의성읍 철파리 의성흑마늘영농조합법인(조합장 원용덕). 새로 지은 공장 숙성실에서 45일을 보낸 마늘이 처음으로 나왔다. 말랑말랑해진 새까만 이른바 흑마늘이다.
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[장바구니 리포트] 마늘
마늘(사진)은 1년에 딱 한 번 수확된다. 5월부터 초여름까지가 마늘 수확철이라 요즘 가락시장에는 햇마늘의 출하가 한창이다. 마늘은 생태적으로 난지형과 한지형으로 구분된다. 요즘엔
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[장바구니리포트] 마늘, 저장용·장아찌용 따로 있었군
알리신.비타민 B1 등이 들어 있는 마늘은 암 세포의 영양 흡수 및 증식 등을 억제하고, 항바이러스.살균.면역 작용을 하는 건강 식품이다. 요즘 나오는 햇마늘은 경남 남해, 전남
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[한반도 아열대] ④ 한지형 육쪽마늘이 사라진다
지금 전 세계는 기상이변으로 온통 몸살이다. 대부분의 학자는 지구 온난화에서 그 이유를 찾는다. 그 결과 한반도는 아열대 지대로 바뀌고 있다는 이야기가 파다하다. 과연 그렇게 되
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한반도 온난화 두 배 빠르다
더워지는 지구 ‘운명의 시계’ 국제환경단체인 그린피스 회원들이 2일 홍콩 정부청사 정문 앞에 지구온난화를 경고하는 플래카드를 내걸고 있다. 이날 기후 변화 정부 간 위원회(IPCC
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[집념인생] 마늘 연구 20년 김위진씨
▶ 김위진씨가 수퍼마늘 생림3호(오른쪽)와 일반마늘을 비교해 보이고 있다. 김위진(53)씨는 청춘을 마늘 연구에 바쳐 외국 품종보다 우수한 마늘 개발에 성공했다. 그가 최근 국립종
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서산 6쪽 마늘 인기
서산지역 특산품인 6쪽 마늘이 이른바 '웰빙'(Well-being:바쁜 일상과 인스턴트 식품 등에서 벗어나 건강한 육체와 정신을 추구하는 라이프 스타일) 바람을 타고 인기다. 항암
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[부산·울산·경남 뉴스 브리핑] 7월 30일
*** 자치 행정 경남도는 도 과학기술대상을 제정키로 했다고 29일 밝혔다. 연구.기술.진흥 등 3개 부문으로 대상 각 1명에 도지사 상패 및 상금 3백만원이 주어지고 기술부문은
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마늘 癌위험 50%까지 줄인다
마늘의 건강 효능이 과학적으로 속속 입증되고 있다. 미국 국립암연구소(NCI)와 중국 상하이(上海) 암연구소는 상하이 거주 전립선암 환자 2백38명, 정상인 4백71명을 조사한
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'마늘' 암위험 50%까지 줄인다
마늘의 건강 효능이 과학적으로 속속 입증되고 있다. 미국 국립암연구소(NCI)와 중국 상하이(上海) 암연구소는 상하이 거주 전립선암 환자 2백38명, 정상인 4백71명을 조사한 결
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마늘 전량 수매 이달말부터 신청접수
정부는 이달말부터 각 지역농협을 통해 마늘수매를 시작한다. 이번 수매에서는 시장가격이 1천2백50원(최저 생산비보장 가격)수준으로 회복될 때까지 작년산과 올해산을 불문하고 농가 희
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마늘농가 원하면 전량 정부수매
정부와 여당은 중국산 마늘 수입으로 타격을 받고 있는 국내 마늘 가격의 안정을 위해 이달 말부터 지난해 재고 3천t과 올해 햇마늘 중 농가가 원하는 물량 모두를 정부가 수매하기로
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마늘농가 원하면 전량 정부수매
정부와 여당은 중국산 마늘 수입으로 타격을 받고 있는 국내 마늘 가격의 안정을 위해 이달 말부터 지난해 재고물량 3천t과 올해 햇마늘 중 농가가 원하는 물량 모두를 정부가 수매하기
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당정, 마늘 농가 희망물량 전량수매
정부와 여당은 16일 마늘 가격 안정을 위해 지난해 재고물량 3천t과 올해 햇마늘의 농가 희망물량 전량을 수매하기로 했다. 민주당과 자민련, 민국당과 농림부는 이날 오전 국회 귀빈
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경북도 토종마늘 차별화 나서
경북도는 수확기를 맞았으나 중국과의 통상마찰로 가격하락이 계속되고 있는 마늘 재배농가의 어려움을 덜기 위해 21일 도청에서 토종 한지형 마늘 팔기행사를 갖는다. 이 행사에선 소비자
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채소류값 매년 가격파동-양파1Kg 725원작년의 5배
양파.마늘.고추.배추 등 채소류가 매년 번갈아가면서 가격파동을 겪고 있다. 양파의 경우 지난해 부대(1㎏.上品)당 도매가격이 1백50원대로 폭락했으나 올해는 가파른 가격상승으로 2
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양파.마늘등 반입 늘어 계속 내림세
○…양파.마늘 등 양념류 값이 또 내림세를 보이고 있다.장마철에 접어든 지난주부터 비오는 날이 많아지자 값하락을 우려한 상인들이 매입을 머뭇거리고 있어 거래마저 부진하다. 특히 생