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[지금이 제철] 여수·통영 홍합

날씨가 추워지면 술꾼들이 잊지 못하는 것 중 하나가 홍합이다. 여수 웅천 앞바다에서 20년째 홍합을 양식하고 있는 문순돌(47)씨는 “겨울 홍합은 국물의 시원한 맛으로 즐기고, 여

중앙일보

2009.11.23 03:36
한국 현대사진 대표작가 10 ‘2009 오디세이’전 3 - 구본창

회화는 오랫동안 사진을 예술로 인정할 수 없었다. 사진가의 위치, 즉 창조적 포지션 때문이었다. 모든 예술은 창조자 자신이 자아와 직접 대면하는 거울 관계였다. 사진은 그렇지 못

중앙일보

2009.06.30 01:02
[뉴스 클립] Special Knowledge 한국 정당의 역사

현존 정당 중 가장 오래된 정당은 어디일까요. 한나라당입니다. 1997년 11월 창당했으니 11년7개월쯤 됐군요. 제1 야당인 민주당은 불과 1년3개월여 됐습니다. 사실 1945

중앙일보

2009.06.15 00:07
[과학 칼럼] 뿔이 난 뿔난 동물

동물의 생김새는 종류만큼이나 다양하다. 사람에게는 없는 신체 부위도 많이 있다. 그중 하나가 뿔이다. 우리는 동물의 머리에 솟은 단단하고 뾰족한 물질을 모두 뿔이라고 부른다. 유제

중앙일보

2009.03.26 00:44
아, 숭례문 … 문화재연구소 복원팀의 1년

화재 그후 1년, ‘숭례문의 혼’을 되살려내려는 현판 복원팀의 손길이 분주하다. 현판 복원은 다음 달 말 완료된다. 왼쪽부터 시계방향으로 정혜진·김순관·정혜영씨. [프리랜서=김성태

중앙일보

2009.02.10 03:01
[도올의 도마복음] 종말은 끝에 있지 않고 시작에 있나니라

구약을 제대로 읽은 사람이라면 찬란한 솔로몬의 예루살렘 성전을 생각할 때, 반드시 떠오르는 단어가 ‘레바논의 백향목(柏香木)’이다. 어려서부터 ‘레바논의 백향목’이라는 말은 나에

중앙선데이

2009.01.17 23:58
[커버스토리] 숭례문 퍼즐 맞추는 사람들

3분이면 전기톱이 아름드리 소나무를 한바퀴 돈다. 백년을 넘게 산 장대한 나무라도 쓰러지는 건 잠깐이다. 나무는 다시 일어서 천년을 산다.2월 11일 새벽 숭례문이 무너져내렸다.

중앙일보

2008.12.26 14:23
이혜영 글로벌 화장품 모델되다

도전해라, 즐겨라 연기자·패션 디자인 총괄이사·방송 MC…. 스펙트럼처럼 다양한 빛깔로 활동하고 있는 이혜영을 표현하는 공통분모는 ‘패셔니스타’다. “패셔니스타로 사람들 입에 오

중앙일보

2008.10.07 11:32
45억 년 켜켜이 쌓인 지구의 비밀을 캔다

관련기사 ‘휠체어 과학자’ 담담한 자서전 아직 이 해가 다하려면 네 달이 더 남아있지만, 한 해 동안 읽은 책 가운데 독자들에게 가장 권하고 싶은 책을 꼽으라면 오늘 만나게 된

중앙선데이

2008.09.20 15:21
[창간43주년 중앙 신인문학상] 소설 부문 당선작

그림=황주리내 의자를 돌려주세요 김성중 [1] 내가 아는 한 세상에서 가장 말하기 좋아하고, 말을 많이 하는 족속은 의자다. 그들은 L자의 입을 가진 굉장한 수다쟁이들이다. 당신은

중앙일보

2008.09.18 01:27
디저트, 그 달콤한 유혹

서양식 코스요리에서는 디저트(dessert)가 빠지지 않는다. 특히 프랑스에서는 디저트가 실망스러우면 그 식사를 망쳤다 할 정도다. 우리 전통음식에 비슷한 류가 전혀 없었던 것은

중앙일보

2008.06.18 09:12
[J-Style] ‘입 안의 패션’ 디저트 … 오, 예술이네~

일본 최고의 베이커리 명인으로 불리는 요코다 히데오(50·사진)는 2년 전 신라호텔 1층에 막 문을 연 ‘패스트리 부티크’와 컨설팅 계약을 했다. 메뉴 개발에 아이디어와 기술을 제

중앙일보

2008.06.18 01:24
당신의 입안을 황홀하게 만들어줄 디저트바 best4

서양식 코스요리에서는 디저트(dessert)가 빠지지 않는다. 특히 프랑스에서는 디저트가 실망스러우면 그 식사를 망쳤다 할 정도다. 우리 전통음식에 비슷한 류가 전혀 없었던 것은

중앙일보

2008.06.17 21:56
[시가있는아침] ‘1년’

‘1년’-천양희(1942~ ) 작년의 낙엽들 벌써 거름 되었다 내가 나무를 바라보고 있었을 뿐인데 작년의 씨앗들 벌써 꽃 되었다 내가 꽃밭을 바라보고 있었을 뿐인데 후딱, 1년이

중앙일보

2008.02.10 19:31
[남기고] 오동 천년, 탄금 50년 69. 명금과의 만남

친구 집의 장작을 쌓아놓은 곳에서 발견한 가야금. 줄도 없었지만 한눈에 명금임을 알 수 있었다.가야금은 고생하면서 자란 오동나무로 만들어야 좋은 소리가 난다. 비옥한 땅에서 쉽게

중앙일보

2008.01.21 20:36
[최재훈의 心身 이야기] 인연 닿아야 먹는 최고의 영약

산삼이 귀하다는 것은 누구나 알지만 그 효능에 대해 현대과학이나 의학적으로는 제대로 입증을 못하고 있다. 너무 귀하고 상품화가 어려워 실험 자체가 힘든 탓도 있지만, 현대과학은

중앙일보

2007.12.15 10:23
[이호 기자의 공개 못한 취재수첩] ‘돈 되는 소리’ 찾는 데 20억 쏟아

영창악기의 사실상 제2창업을 주도하고 있는 박병재 대표이사 부회장은 이제부터가 시작이라고 했다. 그의 말은 그동안 먼지와 오염투성이, 냄새 나고 치유되지 않을 것 같던 회사의 고

중앙일보

2007.12.14 16:05
[week&맛] 식탁의 마침표 ‘디저트’

지름 5㎝ 정도의 둥근 과자인 마카롱. 바삭바삭 부드럽게 씹힌다.용을 그리고 난 뒤에 마지막으로 눈동자를 그려넣었더니 그림 속의 용이 하늘로 올라갔다는 고사에서 유래한 ‘화룡점정’

중앙일보

2007.12.13 15:22
재취업 위한 중년들의 ‘생계형 성형’도 늘어나

40대가 경제를 이끌어가는 허리에서 점차 퇴직 준비를 종용받는 마지노선이 돼가고 있다. 사오정(45세 정년퇴직)이라는 신조어가 이런 현실을 뒷받침 한다. 최근에는 이런 현실에 맞서

중앙일보

2007.12.05 14:18
내 마음에 풍금이 울릴 때

중앙SUNDAY가 우정사업본부와 함께 만든 우편엽서 여섯 종. 중앙SUNDAY의 문화섹션 MAGAZINE 표지에 실렸던 구본창 사진작가의 작품을 담았다. 맴맴, 가을 하늘이 동그

중앙선데이

2007.09.02 02:02
[100세 청년을 꿈꾼다 ⑭] 중년 성형수술

물구나무를 서서 사진을 찍고 이를 거꾸로 보면 서 있을 때보다 더 젊어 보이는 이유는 뭘까. 중력과 피부노화의 관계 때문이다. 사람의 피부는 중력의 영향을 받아 처지려는 속성을

중앙선데이

2007.06.17 00:31
[JMnet 기획스페셜] 발바닥이 곧 날개다

이 세상에서 가장 아름다운 일은 걷는 것입니다. 인간에게 직립보행보다 더한 축복이 있겠는지요. 걷다 보면 알게 됩니다. 한 번쯤 쉬어야 하는 거리가 10리 길이고, 하루 종일 걸

중앙일보

2007.06.10 03:57
이병완 "우리 사회에 극우의 광기 흐르고 있다"

이병완 대통령 비서실장이 뉴라이트 교과서 포럼과 관련해 "무섭고 두려운 현상이며 파쇼적 분위기가 넘실거린다"며 "그럼에도 일부 신문의 전매특허인 사상검증은 어디로 갔나. 이성이 있

중앙일보

2006.12.11 16:10
'이문세 독창회' 젊은 입담 & 연륜 가창 '매력 덩어리'

이번에도 심상치 않다. 작년 이맘 때에 이어 몰아치는 '이문세발 폭풍'의 기세로 LA가 벌써부터 들썩인다. 봤던 이들은 '너무 재밌었기 때문'에 또 보겠다고 아우성이고 못 봤던 이

중앙일보

2006.09.09 10:56