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한입 먹어보시게…젓갈·튀김에 빵까지 나온 ‘칠게의 무한도전’
칠게튀김. 전남 순천 한정식집 '신화정'의 요리다. 남도 갯마을 집마다 해먹던 음식이 고급 메뉴로 거듭났다. 칠게를 아시는지. 대게도, 꽃게도 아니고 칠게? 칠게는 한국인과 가장
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새우 백마리 튀김, 연백식 물냉면 ‘군침도네’
연백식 물냉면 강화도는 본래 먹거리가 풍성한 섬이다. 갯벌과 바다에서 올라온 갯것들도 많지만 고려시대부터 계속된 간척으로 만든 너른 들에서 길러낸 농산물도 맛있다. 강화도에 딸린
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임금님 드시던 강화도 새우젓, 배에서 담가 더 맛있네
3일 오후 인천시 강화군 외포항 젓갈수산시장에서 손님들이 새우젓을 구매하고 있다. 새우젓은 순무.인삼과 함께 강화도 대표 특산물로 꼽힌다. [김상선 기자] 지난달 31일 오후 인천
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![[사진] 꽃게 대풍 … 지난해보다 2.5배 늘어](https://pds.joongang.co.kr/news/component/htmlphoto_mmdata/201308/27/htm_201308272253450105011.jpg/_ir_410x230_/aa.jpg)
[사진] 꽃게 대풍 … 지난해보다 2.5배 늘어
태안 앞바다에 가을 꽃게가 대풍이다. 태안군은 금어기가 끝난 지난 21일부터 5일간 태안 지역에서 위판된 꽃게가 140여t으로 지난해 같은 기간보다 2.5배 증가했다고 밝혔다.
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한반도 대부분 태풍 영향권 … 비도 최고 300㎜
제7호 태풍 곤파스가 한반도를 향해 빠르게 북상하면서 남북한 대부분 지역이 영향권에 들어갔다. 올 들어 가장 강한 태풍인 곤파스는 중심 최대풍속이 초당 30m 이상을 유지하면서
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가을 꽃게 대풍 … 백령도 해병 ‘특식 잔치’
서해의 꽃게 풍어 덕분에 해병 장병들도 꽃게 잔치를 벌이고 있다. 꽃게가 너무 많이 잡혀 값이 떨어지고 판로가 끊기자 해병부대가 구입해 장병들의 ‘특식’으로 제공한 것이다. 서해
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연평도는 지금 "5년 만에 꽃게 대풍이오"
연평도에 꽃게잡이가 연일 만선이다. 17일 연평도 어민들이 인근 어장에서 잡아온 꽃게를 선착장에서 손질하고 있다. [연평도=김상선 기자]"북방한계선(NLL)이 어찌 되나 심란하지만
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"우리는 게맛을 안다" 서해안 꽃게 나들이
서해안의 가을 바다는 지금 달달한 꽃게 향이 가득하다. 꽃게잡이 어선들이 집결하는 충남 태안군 신진도항. 만선의 오색 깃발을 휘날리는 어선들이 줄지어 입항하고 있다. 부두에 닿자마
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"우리는 게맛을 안다" 서해안 꽃게 나들이
서해안의 가을 바다는 지금 달달한 꽃게 향이 가득하다. 꽃게잡이 어선들이 집결하는 충남 태안군 신진도항. 만선(滿船)의 오색 깃발을 휘날리는 어선들이 줄지어 입항하고 있다. 부두
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꽃게 大豊… 작년의 반 값
꽃게가 대풍(大豊)이다. 인천에서 꽃게잡이 운반선을 운영 중인 현산수산 한광배 사장은 "지난해 이맘때에 비해 꽃게 어획량이 최소 3배 이상 늘었다"며 "최근 5년 동안 이렇게 꽃
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[항만레이더] 꽃게 어획량 연일 신기록 外
0…올 하반기 서해안 꽃게잡이가 대풍을 이루고 있다. 옹진 및 인천수협에 따르면 지난 7일 올 하반기 꽃게경매 첫날 3만6천4백71㎏이 위탁 판매돼 지난해 하반기 첫 경매실적 1만
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