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  • 지금학교에서는…>39<

    지난18일하오 서울 어린이대공원. 한떼의 어린이가 유달리 콧물을 홀리며 재채기를 해댔다. 이웃 건국대생들이 시위를 벌이자 경찰이 최루탄을 쏘아댄것이다. 『징하게 독하군만요. 숨이

    중앙일보

    1987.05.25 00:00

  • 젓갈 이용법

    맛이 진하고 텁텁하면서 구수한 김장을 즐기려면 남도식을 이용, 갈치속젓이나 멸치젓을 끓이지 않고 김장을 담근다. 담백한 보통맛은 새우젓과 멸치액젓을 끓여서 이용하면 살릴 수 있다.

    중앙일보

    1986.11.10 00:00

  • 선배들의 호소

    『우리후배 서울대생들이 울리는 종소리는 언제나 자유와 민주의 소리이어야 하고 반공과 반독재의 함성이어야 합니다. 주위의 환경들이 가혹하고 힘들더라도 사물의 경중과 완급을 헤아려 학

    중앙일보

    1986.11.10 00:00

  • "김치 원더풀"

    "코리언 김치 원더풀! " 스포츠 제전이자 문화의 큰 잔치이기도한 서울 아시안 게임에 '김치선풍'이 불고 있다. 한국을 상징하는 음식이면서 이제는 그 탁월한 맛과 영양가가 널리 인

    중앙일보

    1986.09.13 00:00

  • 질좋은 토산품개발 시급하다|귀중한 외화도 벌고…「관광한국」도 알리고

    여행의 즐거운 추억은 여행지에서 구입한 기념품을 통해 두고두고 기억된다. 여행지에서 산 기념품이 그 지방 특유의 정취를 담고 있는 것이라면 더욱 좋다. 관광토산품은 그 지방이나 나

    중앙일보

    1985.09.13 00:00

  • 북한은 이렇더라|본사 금창태 편집국장대리 취재기

    평양을 옛날에는 「유경」이라 했다던가. 지금도 대동강 강변길에는 버드나무의 늘어진 가지가 강바람에 휘청거리고 있었다. 시가지중심부를 북에서 남으로 말없이 흐르는 대동강-. 강물은

    중앙일보

    1985.08.31 00:00

  • 대춘

    빛 바랜 묵은 김치 냄새부터 더딘 봄아. 장바구니 한가득히 숨은 햇봄 캐고 담아 상머리 오르내리는 겨울 단지 비워 부실까.

    중앙일보

    1985.03.16 00:00

  • 새로운 한국이 일본 땅에 뿌리 내린다|한국·한국문화…그 현장

    한일 국교 정상화 20년-긴 세월의 무게를 감내하지 못한 듯 일본에 서서히 ?가 일어나고 있다. 전후 한일관계는 ?년을 주기로 새로운 변화를 맞았다. ?년 일본의 패전에서 65년

    중앙일보

    1985.01.01 00:00

  • 86, 88을 위한 긴급동의|대중 음식점 알고는 못 먹는다

    대중음식, 알고는 못 먹는다. 위생복도 입지 않은 히피차림의 종업원이 갖다 놓는 수저에 축축한 물기가 젖어있고 고춧가루나 음식찌꺼기가 달라붙은 물 잔을 던지듯 놓고 가는 것은 예사

    중앙일보

    1984.11.01 00:00

  • (24)-화천 돼지고기 편육

    예부터 『돼지 잡아야겠다』 는 말은 잔치를 벌여야겠다는 뜻으로 통한다. 우리의 잔치마당에서 빼놓을수 없는 요리가운데 돼지고기 요리는 이처럼 첫손에 꼽힌다. 돼지고기를 제1로 알고

    중앙일보

    1984.10.15 00:00

  • (5)우리부부 작품 상급미술관서 전시

    나는 위크데이에는 프라하 근교 브르노에 있는 타피스트리 공항에 나가서 온종일 산다. 나는 이곳에서 상오 7시부터 하오 5시까지 내 타피스트리 작품을 제작한다. 체코에서 아르트 프로

    중앙일보

    1984.09.07 00:00

  • 한국용식 인기도

    올림픽식품 개발을 위한 세미나가 엊그제 서울에서 열렸다. 86아시안게임과 88올림픽을 계기로 우리나라를 찾아올 세계 시민들에게 우리 전통 식생활문화률 소개하고 좋은 음식을 선보이기

    중앙일보

    1984.07.17 00:00

  • >오늘을 사는 노인-그 시대적 배경

    요새 젊은 세대들은 노인들이 잔소리가 많다고 한다. 몸에서 노인냄새가 난다고 한다. 공연히 궁상을 떤다고 한다. 가만히 앉아 계시면 알아서 잘 할텐데 당신 생각만으로 야속하다고 훌

    중앙일보

    1984.06.23 00:00

  • 김장김치

    연일 계속되는 한파 속에서 이따금씩 봐오는 찬거리와 더불어 우리 집 식탁엔 매일 배추김치·김치찌개·김칫국이 번갈아 선보인다. 두부나 콩비지 혹은 제육과 김치를 송송 썰어 넣고 뚝배

    중앙일보

    1984.01.28 00:00

  • 청국장 콩비지 순두부찌개 겨울철 고요미각으로 인기|가정에서의 요리법을 알아본다

    인스턴트식품의 대량보급 시대 속에서도 고유의 정취를 맛보기 위한 손끝솜씨에 대한 향수가 강하게 일고 있다. 각 백화점의 지하식품부와 아파트단지 내 상가에서는 올 겨울 주력식품으로

    중앙일보

    1984.01.28 00:00

  • 봄을 기다리며

    이번 겨울은 유난히 추운듯 싶다. 일기예보 시간에 내일은 섭씨 영하15도니, 20도니 하는 소릴 들으면 이불속에서도 몸이 움츠러드는 서민생활. 그러나 추위도 이제 2월에 접어들면

    중앙일보

    1984.01.25 00:00

  • 부지런한 코리언 이미지를 손상| 심각한 교포청소년 범죄|날로 포악해지는 2세탈선 무엇이 문제인가

    지난17일 미국의 명문 코널대학교기숙사에서 빚어진 한국인간의 살인극은 비뚤어진 이민2세의 현실을 단적으로 말해주는 사건이다. 교포청년 김수용씨(26)가 거주지인 뉴욕으로부터 2백여

    중앙일보

    1983.12.26 00:00

  • (77)배추김치와 동치미를 무척 즐기는 대통령|경무대 뒤뜰에 묻힌 김장독보며 기쁨 넘쳐

    12월31일. 대통령은 전국의 도로를 수리하는데 있어 온 국민이 앞장서줄 것을 호소하는 담화를 발표했다. 『그 동안 관에서나 민간에서나 모두공산군을 쳐부수고 승리하기 위해 싸우느라

    중앙일보

    1983.12.08 00:00

  • 다목적 스테인리스 용기

    ○…한일스테인레스(대표 한현수)는 겨울에는 김칫독, 여름철에는 아이스박스로 대용할 수 있는 스테인레스 다목적용기 (사진)를 개발 시판중 종전제품에 외형 손잡이를 붙이고 용기 의 외

    중앙일보

    1983.12.02 00:00

  • "「중년여성」이 어쨌단 말인가…제발좀 그만 들먹였으면"

    어린이 문제, 청소년 문제, 노인문제에 이어 뭔가 요즈음은 우리의 사회적관심이 슬금슬금 중년여성의 문제로 쏠리고 있는것 같다. 매일매일 접하지 않을 수 없는 신문이나 라디오,또 텔

    중앙일보

    1983.08.04 00:00

  • 유산된 둘째아기

    첫아이가 두돌을 맞은후인 어느날부터 나는 몸에 이상이 생겼음을 알았다. 김치냄새가 싫고 밥냄새가 역겨웠으며 냉장고 문을 열기가 두렵게 음식 냄새에 민감해진 것이었다. 이미 첫아이때

    중앙일보

    1983.06.30 00:00

  • 식생활 개발연, 기호조사

    외국인이 즐기는 한국 고유음식 「베스트 세븐」은 빈대떡·산적·구절판·불고기·냉채·오이볶음·사태찜의 순이다. 한국 식생활개발 연구회는 86아시안게임과 88올림픽을 앞두고 외국인이 좋

    중앙일보

    1983.03.21 00:00

  • (30)소량구매

    배추 반통, 무우 한 개, 파 한단, 그리고 저녁식사 뒤에 먹을 사과 한알. 맞벌이 주부 김영숙씨(27·서울 강남구 잠실동)가 쇼핑한 장바구니의 전부다. 남편과 단둘뿐인 미니 식구

    중앙일보

    1983.02.24 00:00

  • 주부생활 부모이혼이 낳은 자녀들고통

    가로쓰기가 검차 정착되고있는 2윌의 여성지는 별미밥·인스턴트식품·스태미너식품· 김치요리등각종 요리기사가 푸짐하다. 이달의 화제인물로는 미술학도로 변신한 가수 정미조의 파리 유학기,

    중앙일보

    1983.02.02 00:00