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독일 와그너치킨 국내상륙 - 육영탕수육, 체인점 개설
독일의 2백년된 정통치킨점으로 유명한'와그너'가 국내 치킨체인점 상호(商號)로 무료제공돼 화제다. 와그너 점포는 독일 프랑크푸르트의 작센하우젠에 있는 2백평 규모의 대형 치킨점.원
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주부센스 돋보이는 설날 손님床 차리기
차례를 지내지 않는 집이라도 설연휴면 주부들에겐 손님 치를 일이 많다.설날 손님상엔 아무래도 전통요리들이 어울린다.하지만그냥 떡국만 내놓자니 왠지 밋밋한 느낌.개성지방의 향토음식인
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화장품 얼룩빼기
연말 모임이 잦아지는 계절이다.화장을 해야하는 여성들에게는 자칫 옷에 묻기 쉬운 화장품 얼룩이 신경쓰이지 않을 수 없다. 얼룩은 바로 제거하지 않고 방치하면 옷의 수명을 단축하는
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선지해장국-김병희 주부
“엄마가 끓여주시던 것보다 낫죠?” 주부 김병희(金炳熙.50.경기도고양시장항동호수마을 현대아파트)씨는 칠순이 넘은 친정아버지에게 선지해장국을 맛보이며 어리광이라도 부리듯 묻는다.모
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돌산 갓동치미-권정임 주부
주부 권정임(權貞任.50.경기도안산시본오동)씨의 냉장고 안은작은 김치박물관이다. 주식회사 풀무원의 김치박물관대학 전임강사니 오죽할까.냉장고뿐만 아니라 작은 베란다까지 포기김치부터
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겨울상품 모피.피혁의류 손질법
모피는 마찰에 약하므로 어깨에 거는 숄더백이나 털에 손상을 주는 액세서리 착용은 금하는 것이 좋다.특히 모피는 화기에 약한데 털이 긴 장모는 불옆에만 가도 털이 말리므로 주의해야
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스페인음식 '파에야'-박숙희 주부
『에스타 부에나!(맛있다!)』 여섯살배기 딸 소현이의 스페인어 발음은 엄마보다 나은 것 같다.오랜만에 만들어준 엄마의 파에야에 박수를 치며 좋아한다. 박숙희(朴淑禧.31.서울노원구
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30.끝.올바른 몸관리
◇공해시대 우리의 먹거리=경제 수준의 향상과 함께 건강에 대한 관심이 어느 때보다 높아지고 있다.건강을 유지하려는 목적은첫째가 「병에 걸리지 않는 것」이며,병을 예방하기 위해서는
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전문의가 말하는 장수요령 20가지
「영양을 골고루 섭취해라」 「규칙적으로 운동해라」.건강하게 오래 살기 위한 방법을 물었을때 늘 듣게 되는 말들이다.하지만시간도,의지도 부족한 보통 사람들로선 이런 평범한 원칙들을
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색조화장 외출때만 하라-여성의 깨끗한 피부 가꾸기 요령
여성의 깨끗한 피부는 건강의 상징이자 동시에 아름다움의 기초다.때문에 많은 여성이 아름다움을 위해 갖가지 새로운 미용화장법을 시도해 왔다.그러나 근거없는 속설을 따르다가 오히려 피
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원적외선 숯불구이기
갈비나 등심을 숯불에 구우면 맛이 좋다.이는 숯에서 나오는 원적외선이 쇠고기의 속과 겉을 동시에 익히고 고기가 갖고 있는원래의 맛인 천연글루타민산을 다량 내놓기 때문이다.경기도부천
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단식끝낸 전두환씨-호흡.맥박등 정상 빠르게 회복
건강이 악화돼 29일자로 27일간의 단식을 마감한 전두환(全斗煥)전대통령은 30일 본격적인 회복 치료를 받고 있다. 全씨는 단식을 중단하면서 호흡.맥박등「바이털 사인」이 정상치로
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"건성"엔 식용유 "지성"엔 녹차잎이 피부관리에 효과
피부관리에 한결 신경이 쓰이는 계절이 왔다.아침저녁으로 얼굴당기는 것이 느껴질만큼 바람이 차다.최근『예뻐지는 이야기』라는책을 펴낸 피부미용연구가 이지은(李知垠.46)씨는 이럴 때일
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무자극성 특수티슈 각광
본격적인 더위가 시작되면서 화장을 상하게 하지 않고 항상 깔끔한 얼굴을 유지하게 해주는 특수 티슈가 여성들에게 인기를 끌고 있다.가장 대표적인 것이 흔히「기름종이」로 불리는 기름제
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징기스칸요리 전문 "신라"
송파구방이동 위례성길 도로변에 자리한 한식집 「신라(新羅)」는 신선하고 부드러운 고기맛이 감칠맛인데다 분위기가 좋아 퇴근길이나 주말이면 동료.가족들과 함께 즐겨 찾는 나의 단골집이
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순대.곱창요리 새명소로-노원역 인근 20개점포 타운 형성
구수한 전통 순대의 맛을 즐길수 있는 매머드급「순대 곱창타운」이 노원역 인근에 문을 열어 지역주민들의 사랑을 받고 있다. 서울노원구상계동 지하철 4호선 노원역에서 50m거리인 국민
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특수열처리 사골진액-뉴월드식품
뉴월드식품은 사골을 섭씨1백60도의 고압력증기 특수열처리법으로 영양분을 녹여낸후 기름기를 99%이상 제거한「농축사골진액」을 개발해 판매하고 있다.미국 농무부의 식품허가를 받아 미국
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21.지방간 치료 금주.체중조절이 열쇠
요즘 연말연시를 연속적인 술좌석으로 바쁘게 보낸 후 간에 무리가 오지는 않았는지 걱정하면서 병원을 찾는 사람들이 많다.알콜로 인한 간장질환으로는 지방간.알콜성 간염.알콜성 간경화가
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1.에콰도르 빌카밤바 上.
건강장수는 인간 모두의 바람일 것이다. 풍요한 물질문명 속에 식품과 의료가 부족하지 않게 됐고 평균수명도 늘고 있으나 1백세 장수를 누리는 사람은 그리 많지 않다.따라서 세계적인
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쉽게 배우는 프랑스 요리
모처럼의 주말 식탁을 분위기를 살려 프랑스 요리로 꾸며보는 것은 어떨까.프랑스요리하면 손꼽히는 崔壽根주방장(호텔신라 메인주방)이 소개하는 간단한 정찬코스를 배워보자.프랑스 요리 만
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일급 주방장에게 배운다|더위 이기는 한여름 별미
이번 주 요리는 라마다 올림피아호텔 주성현씨(메인주방부주방장)가 소개하는 여름철 별미로 즐길 수 있는 바비큐치킨과 찬 감자스프·무순샐러드다. 특히 샐러드드레싱은 기름기 없고 향신료
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"계절의 향미를 식탁에" |가을의 미각 「중국요리」
주말식탁을 특별식으로 꾸미려는 주부들을 위해 앞으로 3회에 걸쳐 가정에서 손쉽게 만들 수 있는 중국요리를 소개한다. 이번에 만들 요리는 어른·아이 모두 좋아하는 가장 대중적인 중국
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세제 필요 없는 행주-소비자보호원·대외협력과장 이재희
얼마 전 우리 보호원을 찾아왔던 일본인 일행이 선물을 놓고 갔다. 성글게 깐 헝겊 행주인데 쓰고 난 식기에 더운물을 흘려 가며 문지르면 세제를 사용하지 않아도 깨끗해진다. 다 쓴
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뜨끈하고 시원한 맛 냄비요리|두부찌개 생태 맑은 찌개|보통주부 최경숙씨 지도
뜨끈뜨끈하고 시원한 국물이 있는 냄비요리가 제 맛을 내는 철. 이번 주엔 온 가족이 다함께 식탁에 둘러앉아 냄비에 올려놓고 맛있게 먹을 수 있는 냄비 요리로 생태 맑은 찌개와 두부
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