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  • 「저질 아이스크림」규제되어야 한다.

    최근 농수산부는 현재 식품위생법에서 빙과류 제조업에 속해있는 「아이스크림」을 유제품제조업으로 옮겨 축산물 가공처리법에 의거, 규제하는 방안을 검토 중인 것으로 알려지고 있다. 지금

    중앙일보

    1974.05.30 00:00

  • 건축자재난 틈타 질 더 나빠진다

    건축「시즌」을 맞았으나 자재난을 핑계대고 건축자재의 질이 자꾸만 떨어진다. 특히 「시멘트」벽들과 「블록」등 「시멘트」가공품과 「타일」·합판등 건축자재는 원자재값 인상으로 값마저 오

    중앙일보

    1974.05.13 00:00

  • 중생세제 사용금지

    보사부는 13일 요식업소·학교급식·병윈·의원등 단체급식업소에서의 형광믈질이 검출된 액체중성세제의 사용을 금지할 방침이다. 보사부당국자는 이날 액체 중성세제에서 검출되는 형광물질이

    중앙일보

    1974.04.13 00:00

  • 식품 중성세제에 유해물질

    시판되고있는 대부분의 야채·과일 세정용(세정용)중성세제에서 인체에 해로운 형광물질이 검출되고 있음이 국립보건원의 시험결과 밝혀져 10일 보사부가 업계에 이의 시정을 지시했다. 형광

    중앙일보

    1974.04.10 00:00

  • 과자·통조림·청량음료 등 7개 식품 제조허가권 보사부 환원

    보사부는 30일 부정불량식품 근절과 우수식품 제조풍토를 조성한다는 이유로 현재 각 시·도 지사에게 위임되어 있는 일부 식품 제조허가권을 보사부로 환원키로 했다. 보사부는 현행 식품

    중앙일보

    1974.03.30 00:00

  • 두부공장 조사

    보사부는 23일 서울시와 함께 서울시내 1백49개 두부공장에 대한 일제조사에 나섰다. 보사부는 이번 조사에서 시설미비·식품첨가물의 기구·용기·포장 등의 규격, 종업원의 건강진단여부

    중앙일보

    1974.02.25 00:00

  • 3년만에 재론…「사카린」사용여부

    3년전 발암성우려로 일부 사용 금지됐던 인공조미료「사카린」을 경제각의가 각종원자재 절약책의 하나로 사용 확대키로 결정함에 따라 보사부가 이의 당부(당부)검토에 나서 인체에 대한 「

    중앙일보

    1974.02.21 00:00

  • 소비자 가격 표시제 3월 실시

    정부는 오는 3월 1일부터라면·분유·설탕·고무신 등 주요 생필품 11개 품목에 대해 생산자가 소비자 가격을 표시하도록 조치했다. 28일 경제기획원은 지금까지 공장도 가격만 규제함으

    중앙일보

    1974.01.28 00:00

  • 석탄·유류값 올 겨울엔 안올려 건재·섬유·식품 가격 조작 단속

    정부는 겨울철을 앞두고 김장감과 연료의 수급원활, 가격안정, 석탄 및 유류 등 주요 물자와 공산품 가격의 인상 불허 등을 골자로 한 월동 및 연말 물가 정책을 세워 2일 발표했다.

    중앙일보

    1973.11.02 00:00

  • 징역 2년6개월에 벌금 1억3천만 원

    【부산】28일 부산지법 형사합의3부(재판장 황박연 부장판사) 심리로 열린 규격위반 고추장사건 결심공판에서 관여 이순석 검사는 삼성기업 대표 박삼룡 피고인(44·영도구 봉래동1가19

    중앙일보

    1973.09.29 00:00

  • 로스구이 고기에 발색첨가물 사용-일부음식점서 신선하게 보이기 위해

    시중 일부「로스」구이 집에서 구이용으로 쓰는 생육을 신선하게 보이기 위해 사용이 허용돼 있지 않은 발색제 아질산염을 뿌리고 있음이 국립보건연구원 위생부 조사결과로 밝혀져 보사부에서

    중앙일보

    1973.09.19 00:00

  • (하)첨가의 실효성

    「햄」 「소시지」 「베이컨」 등 시판되고 있는 5∼6개 사의 제품이 거의 모두 방부제를 쓰고 있다. 법정방부제는 「소르빈」산·동「칼륨」 및 AF2 등 두 가지. 이 중 대 「메이

    중앙일보

    1973.08.29 00:00

  • 방부제

    여름철에 있기 쉬운 부패 현상과 세균의 번식을 막기 위하여 식품에 어느 정도 방부제를 사용하는 것은 불가피한 일이기는 하다. 그러나 그 방부제의 안전성이 문제가 되고 있다면 이는

    중앙일보

    1973.08.27 00:00

  • (중)베일 속의 사용실태

    우리 나라의 식품별 방부제 사용실태는 거의 「베일」에 싸여있다. 연전 인공감미료 파동 때 첨가물식품 대한 소비자들의 경계가 뚜렷해지자 방부제를 사용하는 각 「메이커」들도 몸을 도

    중앙일보

    1973.08.25 00:00

  • (상)종류와 허용 한도

    각종 방부제가 식품의 불가결한 첨가물로 사용되고 있으나 효용 못지 않게 인체에의 유해여부로 문제가 되고 있다. 얼마 전엔「톱·메이커」의 식빵에 방부제를 허용량 이상 넣었다해서 수사

    중앙일보

    1973.08.24 00:00

  • 8개회사 빵수거…감정의뢰

    서울지검보건부 김재기검사는 3일 시중에서 팔리고 있는 대부분의 빵류에 방부제인 「프로피은산·칼슘」이 기준량을 초과해서 함유돼있거나 또한 표시를 하지 않고 방부제를 사용했다는 경고에

    중앙일보

    1973.08.03 00:00

  • 부정빙과류 만들어 판 7개 업소 9명 구속

    서울지검 보건부 전재기 검사는 22일 대강균이 들어있는「아이스크림」「아이스케이크」「하드」등 부정빙과류를 제조 판매해온 삼오빙과(주인 이상직·51·서울동대문구상봉동260의6) 신미당

    중앙일보

    1973.06.22 00:00

  • 함량미달「드링크」 양산

    서울지검 보건부는 2일엉터리 「드링크」제품을 만들어 시중에팔아온 대한유업공사 대표정인환 (54·경기도시흥군안양읍비산리532) 전대모 김치영 (48) 심영선 (56) 씨등3명을 보건

    중앙일보

    1973.05.02 00:00

  • 빵·면류 값속에 소비자 모르는「잇속」숨어

    빵값 속에 소비자들이 모르는 잇속이 숨어있다. 이는 지난달 16일 농수산부 고시에 의해 1급 밀가루 생산이 전면 금지된다. 빵(라면포함)「메이커」들이 종전에 쓰던 1급 밀가루 대신

    중앙일보

    1973.04.25 00:00

  • 소비자에 혜택 적은 각종 제품 가격 인하

    지난 2월 13일을 기점으로 시작된 각종 제품의 가격 인하 방안은 3월중에 대충 매듭이 지어질 것 같다. 정부가 그 동안 가격 인하를 발표한 것은 공산품 32개 품목, 농수산 가공

    중앙일보

    1973.03.10 00:00

  • 부정식품 근절 위한 감독권 강화|보사부장관에 영업허가제한 권·지도명령권 신설

    비상국무회의에서 의결된 식품위생법 중 개정법률은 부정·불량 식품을 줄여 나가기 위한 식품 영업의 규제강화를 의도한 것이다. 개정법률은 이 규제강화를 위해 보사부장관의 ①영업허가 제

    중앙일보

    1973.02.14 00:00

  • 2천여 식품업소 대상|식품수거, 검사|연말까지

    서울시는 12일 시내 2천여개의 식품업소를 대상으로 수거검에 나섰다. 서울시는 이 수거검사를 연말까지 계속하여 결과가 규격기준에 맞지않거나 인체에 해로운 것으로 밝혀지는 식품에 대

    중앙일보

    1973.02.12 00:00

  • 축·수산 가공품도 식품위생법 적용|주류포함, 운반 도 규제

    비상국무회의는 2일 지금까지 식품위생법으로 다스릴 수없던 주류 및 축·수산가공식품에까지 식품위생법의 적용을 확대하고 식품영업에 대한 보사부장관의 지도·감독권한을 대폭 확대하는것을

    중앙일보

    1973.02.03 00:00

  • 척관법의 전면 금지

    상공부는 모든 계량 단위를 「미터」법으로 통일하기 위해 척관법을 전면 폐지하는 한편, 도량형의 모든 분야에서 철저하게 10진법을 채용토록 현행 계량법 일부를 다시 개정할 방침이라

    중앙일보

    1973.01.10 00:00