검색결과

제스프리 키위, 올해 국내 첫 출하

프리미엄 키위 브랜드 제스프리가 뉴질랜드의 청정 농가에서 직접 재배한 키위를 올해 국내에 첫 출하한다. 달콤한 맛과 풍부한 영양 성분을 갖춘 ‘썬골드키위’와 ‘루비레드키위’가 그

중앙일보

2024.04.22 17:18
키위가 빨갛다고? 일교차 큰 봄, 면역력 높이는 色 [쿠킹]

‘보도자료’. 사전적 의미로는 공식적인 입장을 언론에 제공하기 위하여 작성한 자료를 뜻합니다. 기자의 메일함엔 하루만 놓쳐도 페이지를 여러개 넘겨야 할 만큼 많은 보도자료가 쌓입

중앙일보

2024.04.18 10:45
[issue&] 풍부한 영양소, 다양한 품종, 로열티 절감 … '국내산 키위' 갈수록 인기

키위는 국내 기술로 개발한 우수 신품종이 빠르게 보급되고 있다. 재배지역도 확대되고 있다. 사진은 국내 육성 골드키위 신품종 ‘골드원’. [사진 농촌진흥청] 지난 주 일산 킨텍스

중앙일보

2018.11.29 00:02
[통계 한 스푼]쌀 아끼려다 나온 '잡곡 스시'를 아시나요

40대 중반 이상이라면 초등학교 시절, 보리 같은 잡곡을 섞어 밥을 지었는지 선생님들이 학생들의 도시락을 조사하던 혼식 검사를 기억할 것이다. 당시 권장 혼식률은 30%. 적어도

중앙일보

2018.11.24 10:30
“2억 송이 세계 꽃들의 환상적인 하모니를 즐겨보세요.”

‘2018 고양국제꽃박람회’ [사진 고양시] “3000종류, 2억 송이 세계 꽃들의 환상적인 하모니를 즐겨보세요.” ‘2018 고양국제꽃박람회’가 27일부터 다음 달 13일

중앙일보

2018.04.27 10:13
[라이프 트렌드] 식이섬유가 군살 쏙~ 빼고 칼륨이 몸속 노폐물 싹~ 빼고…요즘 물오른 오이

비타민 C가 많아 피로 회복과 면역력 증강에 도움되는 오이는 표면에 돌기가 튀어나와 있고 몸통 위 아래 굵기가 같은 게 품질이 좋다.가만히 있어도 등에서 땀이 흐르는 여름이 다가온

중앙일보

2016.05.17 00:01
‘가성비’ 좋은 와인, 소믈리에가 골라드려요

국내 정상급 소믈리에들이 이름(레이블)을 가린 프랑스 와인들을 맛보며 평가하고 있다. [사진 이마트]이마트가 유통 업체로는 처음으로 ‘한국판 로버트파커’ 와인 가이드에 나선다.로버

중앙일보

2016.01.26 00:01
이마트 '한국판 로버트파커' 와인 가이드 내놨다

이마트가 유통 업체로는 처음으로 ‘한국판 로버트파커’ 와인 가이드에 나선다.로버트파커는 ‘백만불짜리 코’, ‘와인의 황제’라고 불리는 세계적인 와인 평론가로 그의 평가에 따라 와인

중앙일보

2016.01.25 19:23
제철 과일 껍질은 약 노화 막는 영양분 가득

사과·배·석류·귤 같은 제철 과일이 넘쳐난다. 대부분의 가정에선 과일 껍질은 깎아내고 과육만 먹는다. 하지만 과일 껍질에 의외로 많은 영양분이 들어 있다. 최근 농촌진흥청은 껍질째

중앙일보

2015.10.20 00:01
과일 제대로 알고 먹자

사과·배·석류·귤 같은 제철 과일이 넘쳐난다. 대부분의 가정에선 과일 껍질은 깎아내고 과육만 먹는다. 하지만 과일 껍질에 의외로 많은 영양분이 들어 있다. 최근 농촌진흥청은 껍질째

중앙일보

2015.10.20 00:00
제스프리, 대한영양사협회와 함께한 키위 캠페인 결과 발표 눈길

2015 대한영양사협회 전국학술대회. 키위가 달라졌다. 새콤하고 달콤하니 맛있기만 한 과일이라는 이미지를 과감하게 벗어 던지고, 온 국민의 건강을 책임지는 영양 만점 ‘슈퍼 프루츠

온라인 중앙일보

2015.07.31 12:12
영광 모싯잎 송편 맛 더 고소해진다

이핵재 산머루마을 과장이 삶은 국산 동부를 보여 주고 있다. 색이 연한 것은 미얀마에서 수입한 동부다. 사진=프리랜서 양예원영광 모싯잎 송편의 제1 특징은 물에 불린 멥쌀에 삶은

중앙일보

2014.11.19 00:07
뉴질랜드 마트엔 1등급 키위가 없다

요즘 주부는 먹는 것 하나에도 깐깐하다. 어떤 성분이 들어있는지, 유해물질은 없는지 상표의 작은 글자 하나도 놓치지 않는다. 수입 과일이라면 더욱 신경을 쓴다. 유통과정이 길고

중앙일보

2014.05.12 00:01
[200자 경제뉴스] 삼성, 절전 캠페인 ‘3S 운동’ 전개 外

기업 삼성, 절전 캠페인 ‘3S 운동’ 전개 삼성그룹은 6월 1일부터 9월 말까지 전 임직원이 참여하는 절전 캠페인 ‘3S(Smart Summer Save) 운동’을 전개한다. 생

중앙일보

2012.05.31 00:00
[현장 속으로] 30년간 1도 오른 한반도 … 온난화가 바꾼 식탁 지도

명태는 한겨울 서민들의 얼큰한 찌개거리로, 때로는 애주가들의 안줏거리로 우리네 입맛과 오랜 인연을 맺어 왔다. 하지만 우리에게 친숙한 생태·동태·황태·노가리의 맛을 이제는 영영 다

중앙일보

2012.05.26 00:00
[뉴스 클립] Special Knowledge 쌀

‘과유불급(過猶不及)’. 요즘 쌀이 그렇다. 너무 많이 남아돌아서 두통거리다. 농림수산식품부에 따르면 올 10월 말 쌀 재고량이 140만t에 육박한다. 국내 쌀 소비량을 고려한

중앙일보

2010.08.10 00:25
우리밀 재배면적도 인기도 ‘쑥쑥’

농민 오창주(63·경남 합천군 적중면)씨는 올해 농지 30만㎡(약 10만 평)에서 밀을 재배 중이다. 오씨는 밀을 계약재배해 우리밀 가공업체에 모두 판다. 그는 “지난해 밀 수매

중앙일보

2010.01.13 02:49
[e칼럼] 혜성 같은 축제의 와인 ‘보졸레 누보’

매년 11월 3번째 주 목요일 0시에 출시 지금쯤 전세계는 와인 파티로 한창 떠들썩 해질 때이다. 왜냐면, 매년 11월 3번째 주 자정이 지난 목요일이 되면, 비행기와 같은 가장

중앙일보

2008.11.20 09:13
“내 호기심이 나파밸리에 몬테스의 천사를 불렀다 ”

1, 2 몬테스사의 프리미엄 와인 ‘폴리’와 ‘퍼플 엔젤’. 특히 폴리 레이블에 그려진 천사는 사랑스럽게도 술에 취한 모습이다. 3 이번에 첫선을 보인 ‘나파엔젤 2006’. 권

중앙선데이

2008.10.04 21:59
[SHOPPING] 부모님께 … 그리운 마음을 선사합니다

▶ 정육 큰맘 먹고 챙길 분들에겐 유기농 한우 제격 추석이 열흘 앞으로 다가왔다. 유통업체 상품기획자(MD)들이 추천하는 선물을 살펴본다. 　 추석에 나온 한우 선물세트는 지난해보

중앙일보

2008.09.05 00:43
[e칼럼] 성격에 맞춘 와인 선물하기 ②

와인에는 우리의 마음을 전달하기 좋은 이야기들과 개별적인 특성들을 가지고 있다. 만약에 이번 추석에 와인을 선물하고자 한다면, 이왕이면 선물을 받는 사람의 성격에 맞추어 그와 유사

중앙일보

2008.09.04 09:16
[week&쉼] 놀라운 맛

지난 15일 오후 4시30분 서울 부암동에 있는 보르도 와인 아카데미 시음실. 회의용 탁자 중앙에 서있는 사람이 'No. 4' 번호표가 달린 파란 주머니에서 천천히 와인 병을 꺼냈

중앙일보

2007.02.25 00:38
[week&쉼] 놀라운 맛

지난 15일 오후 4시30분 서울 부암동에 있는 보르도 와인 아카데미 시음실. 회의용 탁자 중앙에 서있는 사람이 'No. 4' 번호표가 달린 파란 주머니에서 천천히 와인 병을 꺼냈

중앙일보

2007.02.22 15:28
지린성은 거대한 유기농 콩밭

출시 두 달만에 매출 100억원을 돌파한 풀무원유기농콩두부. UBS증권.맥쿼리증권.교보증권 등은 이 제품 하나만 보고 풀무원을 '웰빙'의 대표주로 추천, 주가가 심리적 저항선인

중앙일보

2004.10.03 16:58