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[간편식 별별비교] 가장 맛있는 불고기 양념장을 찾아라
"한 번 사볼까." 장 보러 대형 마트에 갔다가 간편식을 보며 이런 생각 한 번쯤 해보셨을 겁니다. 재료 사서 손질하고 조리할 필요가 없는 데다 맛은 제법 괜찮으니 마다할 이유가
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중국산 낙지, 미국산 쇠고기가 국내산?...양심 불량 식당 무더기 적발
수입 식재료를 국내산으로 속여 팔거나 유통기한이 지난 재료 등으로 음식을 만들어 판 양심 불량 음식점들이 무더기로 적발됐다. 경기도 특별사법경찰단은 지난달 16~24일 면적 330
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“미국서 굴 저승사자 왔다” 떨고 있는 통영 2만2000명
지난 14일 경남 통영의 굴 가공공장인 해화수산에서 작업자들이 굴을 까고 있다. 이 굴은 미국 FDA 위생 점검이 집중된 사량도 인근에서 채취했다. [사진 송봉근 기자]경남 통영
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[달라지는 외식 트렌드] 급증하는 육개장집, 문 닫는 동네 백반집
육개장 가맹사업 3년 만에 매장 수 200여 곳… 조리 어려운 음식 1인 가구에 인기 사진:중앙포토 직장인 정종석(37)씨는 점심시간에 육개장 프랜차이즈점를 종종 찾는다. 정씨의
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[이슈취재] ‘희대의 사기꾼’ 조희팔 8년 추적기
수많은 의혹 남긴 채 검·경의 조희팔 수사는 아직도 현재진행형… 피해자만 7만~10만 명, 40인의 추적자 ‘바실련법’ 제정 요구2014년과 지난해 대한민국은 조희팔이라는 이름 석
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식자재 유통 혁신, 물류거점 36곳에 콜드체인 시스템
대상베스트코는 콜드체인 시스템 차량을 통해 외식업체에 식자재를 배송하고 있다. [사진 대상베스트코] 요즘처럼 기온이 높은 여름철에는 식품안전 문제에 더욱 관심을 가져야 한다. 식자
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[Saturday] “조희팔 안 죽었다, 꼭 잡겠다” 7년째 뒤쫓는 40인의 추적자
① 경북의 한 공원묘지에 있는 조희팔의 납골묘. 묘비에는 ‘창녕 조공희팔 가족지묘’라고 쓰여 있다. 묘지 등록부에 적힌 묘 주인도 조희팔이 아닌 ‘조영복’이다. ② 조희팔이 어린
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[커버스토리] 압구정 전당포의 비밀
네, 이곳은 지금도 영업하고 있는 압구정동의 한 전당포입니다. 주인 아저씨가 고객이 맡긴 시계가 진짜인지 들여다보고 있네요. 부자가 모여산다는 동네, 게다가 한류(韓流) 스타가
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잠자는 식품(?)의 콧털을 건드려라
만약 '기무치'가 우리나라 가정 내 식탁을 점령한다면? 토종 외식 프랜차이즈들이 원조와의 경쟁을 두려워하지 않고 '리터치 인 코리아(Retouch in korea)'를 앞세워 글로
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[뉴스클립] 식품·의약 따라잡기 ⑤ 햄버거의 세계
박태균식품의약전문기자 패스트푸드 대명사, 햄버거(hamburger)는 두 얼굴을 갖고 있습니다. 비만 유발 식품이란 부정적인 평가도 듣지만, 만들기에 따라 간편 다이어트 식으로도
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국내 전문업체서 서비스 실시
탄산세탁을 하면 독성물질이 옷감에 남지 않는다. 영·유아 및 아토피 피부염 환자에게 추천되는 이유다. 드라이클리닝한 옷을 받아들면 매캐한 기름 냄새를 맡을 수 있다. 세탁소 문을
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1억이면 분식점, 테이크아웃 피자점…달라진 창업 지형도
"중앙선데이, 오피니언 리더의 신문" 자영업자 500만 명 시대다. 올해 1월 말 기준으로 542만2000명이다. 청년 취업이 어려워진 데다 50세를 전후해 기업에서 퇴출되는 ‘사
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1억이면 분식점, 테이크아웃 피자점…달라진 창업 지형도
자영업자 500만 명 시대다. 올해 1월 말 기준으로 542만2000명이다. 청년 취업이 어려워진 데다 50세를 전후해 기업에서 퇴출되는 ‘사오정’이 늘면서 나타난 기현상이다.
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창고·공터·매장을 무대로 꾸미고, 유튜브로 수백만 명에게 생중계
1 폴크스바겐이 ‘더 비틀’ 신차 발표를 기념해 만든 클럽 형태의 ‘더 비틀 펀 스테이션’. [사진 폴크스바겐] 2 클럽에서 인기를 끄는 독일산 수입 주류 예거마이스터 로고로 장식
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창고·공터·매장을 무대로 꾸미고, 유튜브로 수백만 명에게 생중계
1 폴크스바겐이 ‘더 비틀’ 신차 발표를 기념해 만든 클럽 형태의 ‘더 비틀 펀 스테이션’. [사진 폴크스바겐] 2 클럽에서 인기를 끄는 독일산 수입 주류 예거마이스터 로고로 장
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골목상권 연맹, 롯데그룹 제품 안 판다…왜?
자영업자 200만명이 국내 최대 유통기업인 롯데그룹 제품의 불매운동에 돌입했다. 16일 골목상권살리기소비자연맹과 유권자시민운동은 스크린골프, 숙박업, 유흥음식업 등 80여 소상공인
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골목상권 연맹, 롯데그룹 제품 안 판다…왜?
자영업자 200만명이 국내 최대 유통기업인 롯데그룹 제품의 불매운동에 돌입했다. 16일 골목상권살리기소비자연맹과 유권자시민운동은 스크린골프, 숙박업, 유흥음식업 등 80여 소상공
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대청 누워 별 보는 한옥 호텔 … 바가지 없는 모텔서 ‘굿스테이’ …
“휴가지를 먼저 정하는 것이 아니라 방 잡은 곳으로 휴가를 떠난다.” 우리나라 휴가철 문화를 상징하는 푸념이다. 그만큼 우리나라는 휴가철에 방 구하기가 힘들다. 여름 휴가철 피서지
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김치찌개 5000~9000원 … 삼겹살 두달 새 13.5% 올라
대한주부클럽연합회 아산소비자상담센터가 최근 외식물가조사를 벌인 결과 같은 메뉴라도 가격 편차가 큰 것으로 나타났다. 아산소비자상담센터는 3월과 5월 두 차례에 걸쳐 아산 지역 삼겹
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[법무법인 바른-윤경 변호사의 법률칼럼⑨] 소리, 냄새까지 상표등록 가능하다?!
한미FTA를 계기로 우리나라도 소비자가 상표로 인식하는 소리, 냄새를 고유의 상표로 등록할 수 있도록 제도를 신설했다. 소리상표 사례로 MS 윈도우의 시작음이나 영화제작사 MGM의
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한국에 딱 1명 ‘열관리 명장’ 함이호씨 … 지하 보일러실서 홀로 기술 썩힌다
강릉 문화체육시설관리사업소 지하실에서 열관리 명장 함이호(55)씨가 장비를 점검하고 있다. 30여 년간 기술을 갈 고 닦아 이 분야 유일한 명장이 됐다. 그러나 지금 그는 기술을
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일본 우동 명인 찾아가 3년간 ‘면발 수업’… 맛으로 불황 녹였다
자영업자들의 한숨 소리가 커지는 요즘이다. 경기가 가라앉아서다. 회복 신호도 잘 보이지 않는다. 소비자들이 허리띠를 졸라매다 보니 음식점·소매·부동산중개업소엔 손님들 발길이 끊기고
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노래방 20년 … 전 국민 4800만 명이 “나는 가수다”
올해로 국내에 노래방이 생긴 지 꼭 20년째다. 처음 문을 연 노래방은 어디였을까. 공식 기록은 없으나 업계에서는 1991년 4월 부산 동아대 앞 로얄전자오락실을 최초로 본다. 그
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[200자 경제뉴스] 에넥스, 논현동 가구거리에 직영 매장 外
기업 에넥스, 논현동 가구거리에 직영 매장 가구전문업체 에넥스는 서울 논현동 가구거리에 6층 규모의 직영 매장을 열었다. 침실·학생가구·붙박이장 등 에넥스의 전 제품을 층별로 전시