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여름밤 맥주와 찰떡궁합…제철 복숭아로 만드는 타코 [쿠킹]
아이의 뒤를 쫓다 보면 엄마의 하루는 금세 지나가죠, 신혜원씨는 ‘엄마가 잘 먹어야 아이도 잘 키운다’는 생각으로, 대충 한 끼를 때우거나 끼니를 거르지 않으려 노력합니다. 거창
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진짜 58세 맞아? 싱가포르 동안남, 아침마다 챙겨 먹는 '이것'
지난 3월 58세 생일을 맞아 추안도 탄이 소셜미디어에 올린 사진. 사진 인스타그램 캡처 싱가포르의 50대 사진작가가 동안 외모로 주목받고 있다. 그는 자신의 동안 비결로 건
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물가 2%대라는데 농산물 19%↑…‘초라한 식탁’ 언제까지
━ 체감물가 여전히 고공행진 5월 소비자물가 상승률이 2.7%를 기록하면서 두 달 연속으로 정부의 물가 안정 목표(2%대) 안에 들어왔다. 하지만 과일 등 농산물은 여전히
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물가 2%대 유지했지만 '金과일' 여전…석유류 석달째 상승세
소비자물가 상승률이 두 달 연속 2%대 후반으로 둔화하는 흐름을 보였다. 사진은 4일 서울의 한 대형마트 과일 판매대. 연합뉴스 5월 소비자물가 상승률이 2.7%를 기록하면서 두
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농축산 물가 걱정하자, 수입업계가 답했다…금사과 대책 있다 오·바!
21일 오후 세종시의 한 대형마트 과일 코너 정중앙엔 미국산 오렌지가 한가득 진열돼 있었다. 최대 30% 이상 할인해주는 행사도 함께 진행 중이었다. 오렌지뿐만 아니라 키위·바나
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오렌지 수입 130% 급증…바다 건너온 과일로 '금사과' 잡는다
21일 세종의 한 대형마트에 할인 행사 중인 미국산 오렌지가 진열돼 있다. 세종=나상현 기자 21일 오후 세종의 한 대형마트 과일 코너 정중앙엔 미국산 오렌지가 한가득 진열돼 있
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나무 한그루=서울대 등록금…제주 ‘우골탑’은 감귤이었다 유료 전용
감귤 껍질 벗기는 모습을 보면 단박에 그 사람이 제주 출신인지 아닌지 알 수 있다. 보통은 귤을 까먹을 때, 꼭지 부분이 아니라 밑부분에 움푹 들어간 부분을 손톱으로 누른 뒤 껍
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꽃처럼 예뻐! 보기 좋고 맛도 좋은 라이스페이퍼 카나페 [쿠킹]
아이의 뒤를 쫓다 보면 엄마의 하루는 금세 지나가죠, 신혜원씨는 ‘엄마가 잘 먹어야 아이도 잘 키운다’는 생각으로, 대충 한 끼를 때우거나 끼니를 거르지 않으려 노력합니다. 거창
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영양 듬뿍 청국장, 채소와 함께 먹으면 더 좋은 이유 [하루 한 끼, 혈당관리식]
건강검진에서 당뇨 주의 판정 받으셨다고요. 하지만 어떻게 관리해야 할지 모르겠다고요. 걱정 마세요. 중앙일보 COOKING과 아주대병원 영양팀에서 8주 동안 매일매일, 쉽고 맛있
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‘중요한 건 꺾이지 않는 맛’…치열한 밀크티 시장 평정한 中 이 기업
중국 하면 떠오르는 음료가 있다. 바로 ‘밀크티’다. 영국에서 만들어진 홍차의 한 종류지만, 어쩐지 중국에서 불티나게 팔린다. 밀크티를 주로 판매하는 중국 카페만 수백여 곳에 달
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[서강문의 휴먼&펫] 치킨·자장면·초콜릿…그들에겐 독이다
서강문 서울대 수의대 교수·전 서울대 동물병원장 반려동물이 우리 삶 깊이 들어왔지만 키우는 상식이 부족해 안타까울 때가 많다. 과거 동물을 키웠던 분들은 집 마당에서 기르던 추억
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"짜게 먹는다고 일찍 죽지 않았다" 한국인 10년 추적의 반전
소금. 사진 pixabay 한국인의 평균 나트륨 섭취량이 권고량을 초과하지만, 이런 식습관이 실제 사망에는 영향을 미치지 않았다는 연구 결과가 발표됐다. 이지원 세브란스병
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새끼손가락 대니 냉장고 문이 ‘스르륵’…CES 예열 ‘후끈’ [CES 2023]
'소비자가전쇼(CES) 2023' 미디어데이 첫날인 3일 오후(현지시간) 미국 라스베이거스 시저스 팰리스 호텔에서 열린 '비스포크 프라이빗 쇼케이스'에서 삼성전자 관계자가 비스포
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[소년중앙] 식물의 아름다움에 눈뜨는 보태니컬 아트…그림의 기초도 다질 수 있죠
과일·꽃·화병 등 스스로 움직이지 못하는 물체들을 놓고 그린 그림을 정물화(靜物畫)라고 하죠. 그런데 식물의 형태만 자세히 관찰해 그린 그림도 인테리어 소품이나 전시회 작품으
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윤후 먹방 뒤 대박...줄서야 먹던 피자 접고 시집판다는 이곳
━ 제주 동네책방 산책① 시인의집 제주시 조천읍에 있는 동네 책방 '시인의집'. 바다와 맞닿은 자리에 책방이 들어앉아 있다. 제주도 북동쪽 갯마을. 바다와 맞닿은 자리에
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[건강한 가족] 명절 때 만드는 기름진 음식, 불포화지방산 풍부한 ‘아보카도오일’로 걱정 뚝
건강한 기름의 대명사 10여 일 후면 추석이다. 명절 음식 준비를 위해 장보기에 분주해질 때다. 명절 음식은 언제나 한가위를 더욱 풍요롭고 실감나게 해준다. 근데 명절 음식에
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[중앙시평] 기후위기는 실존적 위협인가
김명자 서울국제포럼 회장·한국과총 명예회장·전 환경부장관 지난 주 서울과 경기 일부 지역은 500㎜의 물 폭탄을 맞았다. 연평균 강수량(약 1200㎜)의 40%가 한꺼번에 쏟아진
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"싱싱한 키위 있습니다" 이 용달차에 요즘 MZ 난리났다
“싱싱한 키위 있습니다. 고당도 멜론도 있습니다. 구경은 공짜” 다마스 용달차 트렁크를 열고 길가에 좌판을 깔아놓은 모양새가 언뜻 과일이라도 파는 차인가 싶어 다가 가보니 플라스
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감자칩에, 피자에, 칵테일에 다 넣는다…MZ의 '망고 플렉스' 왜
망고 피자, 망고 감자칩, 망고 칵테일…. 여름을 맞은 망고가 물이 올랐다. 식음료업계에선 앞다퉈 망고를 활용한 제품을 내놓고 있다. 신세계백화점은 이달 30일까지 다양한 망고
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[소년중앙] 잔혹한 인신공양, 허무한 멸망…편견 딛고 제대로 만나는 아스테카
카카오·초콜릿·아보카도·토마토·칠리…얼핏 아무 연관도 없어 보이는 나열이지만 실은 공통점이 있습니다. 맛있는 먹거리란 것 외에 뭐가 더 있냐고요. 바로 그 이름의 유래가 같다는
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잔디밭 피크닉에 '호텔 뷔페' 펼친다…차원 다른 도시락 즐겨봐
서울 강남구 삼성동 그랜드 인터컨티넨탈 서울 파르나스의 뷔페 레스토랑인 그랜드 키친이 5월 한정 판매하는 '패밀리 홈다이닝 투고' 메뉴. [사진 그랜드 인터컨티넨탈 서울 파르나스
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"괜히 비싼 것 아니다" 8만원대 호텔빙수가 잘 팔리는 까닭
유통업계가 각양각색의 빙수를 내놓으며 때 이른 ‘여름 마케팅’에 열을 올리고 있다. 특히 올해는 사회적 거리두기가 해제되고 처음 맞는 여름인 만큼 카페와 호텔 할 것 없이 더욱
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[쿠킹] 1년 기다린 대저 짭짤이 토마토, 제대로 즐기려면
사시사철 자연에서 제때 나는 식재료는 그 자체로 맛있는 요리다. COOKING에서는 맛과 영양 모두 뛰어난 제철 식재료를 소개하고, 각 식재료의 맛을 제대로 즐길 수 있는 조리법
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‘니치 과일’이 뜬다…코로나 탓에 못가는 여행 생각 때문?
망고·블루베리 등 흔하지 않은 '니치 과일'이 대형마트의 과일 매출 성장세를 견인하고 있다. AP=연합뉴스 소수의 취향을 만족시키는 ‘니치(틈새) 과일’이 뜨고 있다. 신종 코로