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[세상 속으로] 상 받은 영양쌈밥, 불지 않는 국수…일등석엔 셰프가 탑승해 요리도
해외 여행은 기내식을 맛보며 시작된다. 정신 없이 출국 수속을 밟고 복잡한 면세점을 지날 땐 실감하지 못한 여행의 맛을 음미하는 순간이다. 항공사마다 차이는 있지만 통상 5시간에
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[진화 거듭한 한국 껌 60년사] 미군 풍선껌에서 기능성껌까지 숱한 애환
‘좋은 사람 만나면 나눠주고 싶어요. 껌이라면 역시 롯데껌.’ 1987년 롯데껌 TV광고 ‘즐거운 여행편’에 등장한 CM송이다. 80년대 CF스타 채시라와 87년 ‘미스롯데’로 선
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[똑똑한 금요일] 모기 없애는 가장 확실한 방법은? ①무정자 모기 ②유전자 변형모기 ③무균 모기
오는 8월 제31회 여름올림픽이 열리는 브라질 리우데자네이루는 역대 개최도시 가운데 가장 힘들게 올림픽을 준비하고 있다. 인류의 가장 오랜 적 모기와의 전쟁 때문이다. 브라질은 지
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[문정훈의 미래의 밥상] 유기농은 미래 세대를 위한 식단
2012년 미국 스탠퍼드대 의대 연구진은 유기농 채소와 과일에 관한 놀라운 연구 결과를 발표했다. 유기농 작물과 일반 작물 간에 영양학적 차이가 전혀 없을뿐더러 더 안전하다고 말하
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[건강한 당신] 향기로 힐링? 두통·피부염 주의하라
장미, 아카시아, 케모마일, 레몬, 복숭아 향….향기는 사람을 기분 좋게 만든다. 좋은 향기는 사람의 매력을 끌어올리고 상품의 가치를 높인다. 은은한 꽃·과일 향을 맡고 있으면 절
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IS보다 더 무서운 놈들이 온다
향후 20년 사이 새로 암에 걸리는 사람 수가 70% 증가할 것으로 WHO는 예상한다. 사진은 유방암 세포(왼쪽). 비만은 이제 매년 수백만 명의 목숨을 앗아가는 세계적인 유행병이
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[한·중 FTA 共商·共建·共享] “快(스피드) 경영, 한국 문화 담은 상품이 중국서도 통한다”
한·중 FTA 시대가 열렸다. 중국 시장 문턱이 낮아지면서 내륙 시장이 열렸다. 기회이자 위기다. 어떻게 대응해야 할까. 중앙일보는 이 답을 얻기 위해 충칭(重慶)·시안(西安)·청
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1600명 마을 주민의 성탄선물 로또…난민 35명도 인생역전
2015년 복권 엘고르도 당첨번호를 들고 있는 스페인 로케타스데마르 주민 [AP=뉴시스]스페인의 작은 해안도시에서 난민 35명을 포함해 1600명이 복권 1등에 당첨되는 행운을
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미래 먹여 살릴 ‘유전자 도서관’
1948년 네덜란드 태생의 미국 식물생리학자 F W 웬트는 작은 실험을 시작했다. 그 실험이 점점 커져 지금 세계적인 과학 프로젝트로 발전했다. 갈수록 적대적인 환경에서 인류를 구
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[목요일에 맛나요] 먼 나라 이웃 입맛 ② 블랙 푸딩 vs 피순대
영국식 조찬인 ‘풀 잉글리시 브렉퍼스트’에는 한국의 ‘피순대’와 흡사한 ‘블랙 푸딩’(왼쪽 아래)이 포함된다. [사진 ‘순대실록’ 육경희]나(강지영)의 남편은 전형적인 영국인 아저
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독재자가 ‘미치도록’ 사랑한 술
[뉴스위크]‘권력은 부패하기 마련이며 절대 권력은 ... 더할 나위 없이 좋다?’ 자신의 지상낙원을 세우기 위해 무소불위의 권력을 휘둘렀던 사람은 역사를 통틀어 극소수다. 어쨌든
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런던 피순대? 영국 아저씨가 사랑하는 맛
영국식 조찬인 ‘풀 잉글리시 브렉퍼스트’에는 한국의 ‘피순대’와 흡사한 ‘블랙 푸딩’(왼쪽 아래)이 포함된다. [사진 ‘순대실록’ 육경희]나(강지영)의 남편은 전형적인 영국인 아저
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출하 가격 미리 계약 … 경매가에 울 일 없지요
서울 가락시장에서 도매업체 서울청과의 직원이 정가수의매매를 하고 있다. [사진 농림축산식품부]#. 지난해 봄 양상추 값은 롤러코스터를 탔다. 2월만 해도 600원이었던 특품 양상추
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[우리농식품사랑캠페인] 비타민 C가 레몬의 3배… 맛 좋고 향 좋은 유자
아침 저녁으로 쌀쌀한 날씨 때문에 감기 걸리기 쉬운 요즘. 면역력 증진에 안성맞춤인 과일이 있다. 바로 유자. 차로 많이 마시는 유자는 감기 예방에 좋고 레몬보다 비타민 C가 세
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영국대사가 미는 35도 고급 양주
찰스 헤이 주한 영국 대사(왼쪽 둘째)와 조길수 디아지오코리아 대표(왼쪽 셋째)가 신제품 윈저W레어를 소개하고 있다. 이 술은 조니워커 블루에 들어가는 ‘로열 라크나가’ 원액으로
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‘니가 가라 가락몰’ 지하 이전 반대하는 가락시장 상인들
1단계부터 삐걱대는 가락시장 현대화 사업 지난 14일 송파 가락시장 내 새로 지어진 ‘가락몰’의 지하 1층 청과직판장이 텅비어 있다. 청과직판상인들은 이곳으로의 이전을 반대하며
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소주 5잔 마셔도 1잔 마신 듯, 주량 늘려주는 비법 공개
술을 잘 마시는 사람과 못 마시는 사람은 대개 선천적으로 정해진다. 체내 알코올 분해 효소가 풍부한 사람은 소주 10병을 마셔도 괜찮지만 어떤 이는 단 한잔만 마셔도 쓰러진다.
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"중소과일, 가격은 DOWN! 맛은 UP!"
농협중앙회(회장 최원병)는 추석 연휴를 이틀 앞둔 오늘, 추석 과실 수급안정을 위해 농림축산식품부 및 소비자단체와 손잡고 진행하고 있는『2015 추석맞이 중소과일 소비촉진 캠페인』
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[1930.08.04] 세계 첫 슈퍼마켓 뉴욕에 등장
기록1930.08.041930년 미국 뉴욕 퀸즈의 자메이카 거리의 한 건물에 ‘킹 컬렌’이란 슈퍼마켓이 처음 등장. 구불구불 이어진 선반 위에 통조림·빵·과일 등 식품이 진열되어
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[틴틴 경제] 무더위 대형마트 채소값의 비밀
[일러스트=김회룡 기자] Q 가뭄에 태풍에 무더위까지 겹치며 채소값이 올라도 너무 올랐다는 뉴스가 연일 나오고 있어요. 그런데 주말에 가족과 집 근처 대형마트를 가보면 대대적인 야
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[뉴스클립] 뉴스 인 뉴스 한국 농업 70년
올해로 한국은 광복 70주년을 맞이합니다. 1945년 8월 15일은 일제의 수탈로 황폐했던 한국 농촌에 따사로운 볕이 다시 드리운 날이기도 합니다. 보릿고개란 말이 생겨날 만큼
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면역력 특집···올바른 생활로 면역력 키워 건강 지키세요
중동호흡기증후군(MERS·메르스) 사태를 겪으며 전 국민의 관심사가 된 ‘면역력’. 바이러스의 침입을 막고 체내 병원균과 싸우는 면역력은 건강한 삶을 위해 꼭 필요한 인체 방어 시
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올바른 생활로 면역력 키워 건강 지키세요
중동호흡기증후군(MERS·메르스)사태를 겪으며 전 국민의 관심사가 된 ‘면역력’. 바이러스의 침입을 막고 체내 병원균과 싸우는 면역력은 건강한 삶을 위해 꼭 필요한 인체 방어 시스
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120세를 새로운 70세로
[뉴스위크] 정밀의학·유전자 편집·줄기세포 요법·3D 바이오 프린팅으로 질병 치료와 장수를 추구한다 미국 텍사스주 할링겐에 사는 번 휠라이트(79)는 내일모레가 팔순이지만 60세처