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이탈리아 정통 방식 고수 … '열린 주방' 통해 보는 재미도

젊은 연인이 처음 만날 때 약속 장소로 스파게티 집을 주로 고른다. 나른한 주말 이도저도 귀찮을 때 생각나는 것이 전화 한통이면 배달 오는 뜨끈한 피자다. 스파게티와 피자로 대변

온라인 중앙일보

2014.02.27 00:01
[헬스코치] 현명하고 조절력 있는 아이를 만드는 마시멜로 식사법

가정의학과 전문의박민수 박사 현명하고 조절력 있는 아이를 만드는 마시멜로 식사법 소아비만 아동들의 식사습관을 상담하고 처방하다 보면 아이의 정서상태가 식사습관에 그대로 묻어나 온다

중앙일보

2014.02.26 17:16
[커버스토리] 강남에서 워킹맘으로 살아 남기

shutterstock.com 여성 상위시대라는 말이 꽤나 진부하게 들릴 정도로 사회 각 분야에서 여성들의 활약이 대단합니다. 원래 남성을 능가하던 엘리트 스포츠 분야는 물론이요,

중앙일보

2014.02.26 00:02
감기 예방 가이드

　독감이 급속도로 확산되면서 호흡기 질환 예방에 비상이 걸렸다. 환절기에는 기온이 영하와 영상을 오르내리면서 일교차가 커지고 미세먼지, 건조한 공기 등으로 인해 인체의 면역기능이

중앙일보

2014.02.25 00:52
[현장 속으로] '저녁이 있는' 신세대 병영

‘두두두두~’ 수십여 켤레의 전투화가 일제히 계단을 오르기 시작했다. 경기도 파주 1사단 여우고개대대 장병들이 혹한기 훈련을 마치고 돌아왔다. 영하의 날씨 속에 81㎜ 박격포를

중앙일보

2014.02.24 08:36
[전문의 칼럼] 재테크 하듯 꾸준히 '심혈관 건강테크' 해야

통계청의 지난해 사망원인 분석에 따르면 심혈관질환으로 인한 사망자는 1·2월에만 5800여 명에 이른다. 6월부터 4100명 선으로 떨어진 뒤 다시 10월부터 5000~5300명

중앙일보

2014.02.24 00:01
'소맥'도 독하다 … 회식 때 영웅본색주·맥맥주 마신다

지난 18일 저녁 강남 임피리얼팰리스호텔 바에서 직장인들이 칵테일을 즐기고 있다. 맥주병을 거꾸로 꽂아놓은 ‘코로나리타’ 등이 보인다. [박종근 기자] # 15년차 직장인 이상호(

중앙일보

2014.02.23 09:53
[현장 속으로] '저녁이 있는' 신세대 병영

‘두두두두~’ 수십여 켤레의 전투화가 일제히 계단을 오르기 시작했다. 경기도 파주 1사단 여우고개대대 장병들이 혹한기 훈련을 마치고 돌아왔다. 영하의 날씨 속에 81㎜ 박격포를

중앙일보

2014.02.23 09:51
북한 트집 잡을 변수 많아 6자회담 재개 쉽지 않을 것 김영수 서강대 교수 … 핵 업은 유화공세 경계하고 급소 찾아내 카드로 써야 김성한 고려대 교수

김상선 기자 -이번 상봉의 의미는 무엇인가.▶김영수=“한마디로 ‘아슬아슬한’ 상봉이었다. 남북의 사전협상 과정에서 상봉의 정치화가 뚜렷했다. 또 상봉가족들의 고령화가 뚜렷해 상봉

중앙선데이

2014.02.23 00:42
[현장 속으로] '저녁이 있는' 신세대 병영

‘두두두두~’ 수십여 켤레의 전투화가 일제히 계단을 오르기 시작했다. 경기도 파주 1사단 여우고개대대 장병들이 혹한기 훈련을 마치고 돌아왔다. 영하의 날씨 속에 81㎜ 박격포를

중앙일보

2014.02.22 00:16
'소맥'도 독하다 … 회식 때 영웅본색주·맥맥주 마신다

지난 18일 저녁 강남 임피리얼팰리스호텔 바에서 직장인들이 칵테일을 즐기고 있다. 맥주병을 거꾸로 꽂아놓은 ‘코로나리타’ 등이 보인다. [박종근 기자] # 15년차 직장인 이상호(

중앙일보

2014.02.22 00:05
아기가 먹을 건데 … 부푸는 프리미엄 유아 간식시장

유아용품 시장에 프리미엄 바람이 불고 있다. 특히 아이의 건강을 고려한 먹거리에 아낌없이 지갑을 여는 현상이 두드러지고 있다. 　롯데제과는 최근 국내 제과업계 최초로 합성첨가물이

중앙일보

2014.02.21 00:07
[노트북을 열며] 남북 비밀접촉, 그 달콤한 유혹

이영종정치국제부문 차장 싱가포르 시내 샹그릴라호텔에 나타난 원동연은 영락없는 관광객이었다. 야외수영장 선탠베드에 누워 열대과일 주스를 즐기던 그는 카메라 렌즈를 향해 활짝 웃어 보

중앙일보

2014.02.21 00:01
잠자는 식품(?)의 콧털을 건드려라

만약 '기무치'가 우리나라 가정 내 식탁을 점령한다면? 토종 외식 프랜차이즈들이 원조와의 경쟁을 두려워하지 않고 '리터치 인 코리아(Retouch in korea)'를 앞세워 글로

온라인 중앙일보

2014.02.20 08:18
[인터뷰 전문] 낮잠 자고 여유 누리는 이상화

이상화는 레고 매니어다. 서울 전농동 자택 방문에 레고로 꾸며 붙여놓은 문패에 올림픽을 앞두고 직접 적어 넣은 문구가 눈길을 끈다. [배중현 기자] 소치 겨울올림픽에서 스피드 스케

중앙일보

2014.02.19 05:31
[sochi] "동메달 따도 좋아하는 외국 선수…참 부럽고 슬펐다"

중앙일보와의 인터뷰에서 “최선을 다한 2등·3등에게도 박수를 보내 달라”고 당부한 이상화는 여자 쇼트트랙 3000m 계주 결승에 나선 후배들을 위한 플래카드를 들고 응원했다. 이

중앙일보

2014.02.19 02:30
[화장품 썰전] (22) 피니셔

아름다움에 대한 한국 여성의 강박은 전세계적으로 유명합니다. 꼭 성형수술이 아니더라도 매일 쓰는 화장품 갯수만도 어마어마합니다. 그런데 계속 더 늘어납니다. 화장품 브랜드들이 없던

중앙일보

2014.02.19 00:55
학원 의존형 상권 … 카페도 한의원도 다 학원 따라 오더라

학원 많다고 학생만 많은 게 아니다. 학부모가 따라온다. 학부모가 북적이니 붐비는 곳이 또 있다. 한의원이다. 공부 체력 키워주려는 엄마가 몰린다. 대신 얼씬도 못하는 게 있다.

중앙일보

2014.02.19 00:50
'손으로 짜지 않고 하루 2번 세수' 여드름 없앤 얼짱의 비결

깨끗한 피부를 유지하고 있는 소중 모델 김주운(서울 충암중 2)·조문경(경기도 용인 백현중 2) 학생. 평소 물을 자주 마시고 외출 전에는 자외선차단제를 발라주면 동안 피부를 가꾸

온라인 중앙일보

2014.02.18 16:02
소치 겨울올림픽 밤샘 응원 후유증

소치 겨울올림픽은 러시아와의 시차로 인해 밤샘 응원을 할 수밖에 없다. 피로와 숙취를 예방하면서 경기를 시청하는 요령이 필요하다.19일 자정. 온 국민의 시선이 TV로 쏠린다. 소

중앙일보

2014.02.18 00:47
벌써 참외·수박 … 철 없는 과일들

겨울 기온이 연일 포근해지면서 제철과일 대신 ‘철모르는’ 과일이 전성시대를 맞고 있다. 기상청은 지난해 12월과 올해 1월의 평균기온이 각각 영하 0.2도, 영하 1도로 2012년

중앙일보

2014.02.18 00:06
여행의 기술 항공 수하물

“빈 라덴은 오늘날 전 세계 공항에서 승리하고 있다. 멍청한 공무원이 내 꿀단지를 가져갔다.” 지난해 11월 영국 생물학자 리처드 도킨스가 올린 트위터 내용이 화제가 됐다. 흥미롭

중앙일보

2014.02.14 00:01
보석을 이끈 예술, 예술을 홀린 보석

헤일로 티아라(Halo tiara). 영국왕 조지 6세(1895~1952)가 왕비 엘리자베스에게 선물했다. 조지 6세는 엘리자베스 2세 영국 여왕의 아버지다. 여왕의 손주 며느리

중앙일보

2014.02.14 00:01
[맛대맛 라이벌] (2) 만두

자하손만두 직원들은 하루에 5000~6000개의 만두를 빚는다. 이곳에선 송편처럼 긴 반달모양이 특징인 서울식 만두 등 다양한 모양의 만두를 맛볼수 있다. ‘떡을 먹자면 송편, 소

중앙일보

2014.02.12 00:01