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  • [남도의 맛 & 멋] 자극적이지 않고 맛이 깊으며 깔끔전주음식명인이 만든 다양한 장류

    [남도의 맛 & 멋] 자극적이지 않고 맛이 깊으며 깔끔전주음식명인이 만든 다양한 장류

    갑기회관 전주 맛집인 갑기회관의 3종 세트(큰 사진). 프리랜서 장정필   갑기회관은 전주전통비빔밥 전문점이다. 전주에 있는 전통비빕밤 전문 음식점 약 10곳 중 드물게 도시 변

    중앙일보

    2021.09.02 00:04

  • [영상] 푸짐하지 않으면 밥상이 아니지, 온종일 전주를 맛보다

    [영상] 푸짐하지 않으면 밥상이 아니지, 온종일 전주를 맛보다

    전북 전주를 수식하는 가장 막강한 키워드는 ‘음식’이다. 전주비빔밥‧콩나물국밥‧막걸리골목 등 이 땅에서 기원한 음식과 음식 문화가 워낙 다양하다. 맛도 맛이지만 상차림도 푸짐하고

    중앙일보

    2021.02.12 09:00

  • 놋그릇에 활짝 핀 오방색 비빔밥, 안주가 한상 가득 막걸리의 추억

    놋그릇에 활짝 핀 오방색 비빔밥, 안주가 한상 가득 막걸리의 추억

     ━  일일오끼 - 전북 전주   700여 채 한옥 지붕이 고요히 파도를 이루는 한옥마을. 전주 관광의 일번지다. 한옥마을은 물론 인근 남부시장 안쪽으로 순대국밥·콩나물국밥 등

    중앙일보

    2021.02.05 00:03

  • 하루 다섯끼로도 모자라다, 푸짐해서 더 화려한 전주 밥상

    하루 다섯끼로도 모자라다, 푸짐해서 더 화려한 전주 밥상

     ━  일일오끼 - 전북 전주    전주비빔밥은 화려하고 푸짐한 게 특징이다. 육회·황포묵·콩나물·대추·은행·표고버섯·밤 등 적어도 15가지 이상의 재료가 들어가야 한다. '갑기

    중앙일보

    2021.02.04 07:00

  • 전북축제 구경하다 배고프면…

    전북축제 구경하다 배고프면…

     전주는 음식의 사치(?)로 유명한 곳이다. 인근에 산·바다·들판이 함께 있어 해산물과 기름진 오곡,싱싱한 산나물 등이 반찬 재료로 풍부하게 사용된다. 때문에 “전주에 가거든 음

    중앙일보

    2009.04.27 17:10

  • [신국토포럼] 전주비빔밥, 맛+웰빙 비벼 세계로 간다

    [신국토포럼] 전주비빔밥, 맛+웰빙 비벼 세계로 간다

    전북 전주시 덕진구 만성동에서 전주시의 위탁을 받아 즉석비빔밥을 생산하는 (주)전주비빔밥 공장. 콩나물·고사리·도라지·시금치·생채·버섯·당근 등 일곱 가지 나물이 색동옷처럼 화려하

    중앙일보

    2008.12.08 03:01

  • ‘희망·성취의 빛’ 청소년 박람회

    청소년의 다양한 체험과 교류의 장인 제4회 대한민국청소년 박람회가 29일부터 다음달 1일까지 광주 김대중컨벤션센터에서 열린다. 보건복지가족부와 광주시가 주최하는 행사에서는 한국 최

    중앙일보

    2008.05.28 01:19

  • [week& cover story] 놋그릇·곱돌에 담아낸 전주의 '원조'들

    [week& cover story] 놋그릇·곱돌에 담아낸 전주의 '원조'들

    대한민국에 어디라고 비빔밥 없는 동네가 있으랴. 하지만 전주 시민들은 비빔밥을 "우리 고장 음식"이라고 말하는데 스스럼이 없다. 타지 사람들도 이의를 제기하지 않는다. 이미 '비

    중앙일보

    2005.04.14 21:03

  • [월드컵 맛 탐방] 3.전주

    온 고을 전주(全州)시는 맛이 있다. 이곳에서 월드컵 경기를 치르는 스페인-파라과이(6월 7일), 폴란드-포르투갈(6월 10일)선수나 관객 중에 만약 미식가가 있다면 그는 골을 넣

    중앙일보

    2002.03.13 11:04

  • 비빔밥·콩나물국밥·한정식 음식 3총사 '맛 골인'

    온 고을 전주(全州)시는 맛이 있다. 이곳에서 월드컵 경기를 치르는 스페인-파라과이(6월 7일), 폴란드-포르투갈(6월 10일)선수나 관객 중에 만약 미식가가 있다면 그는 골을

    중앙일보

    2002.02.08 00:00

  • 울산시 홈페이지 시민제안 쏟아져

    "한국 자동차의 메카인 울산에는 정작 자동차와 관련한 행사가 없습니다. '국제 모터쇼' 를 개최하는 게 어떨까요. " 울산시민인 회사원 郭동률(37)씨는 11월초 인터넷을 통해 "

    중앙일보

    1999.12.01 00:00

  • 과기회관 내일 개관식

    국내 5백만 과학기술인들의 30년 숙원사업인 한국과학기술회관이 최근 준공돼 14일 오전10시 개관식을 갖는다. 서울 역삼동 과총(科總)회관옆에 마련된 과학기술회관은 지하 4층,지상

    중앙일보

    1995.09.13 00:00