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한식, 세계로 나가려면 ‘한식’에 집착 말라

스기모토 다카시(杉本貴志·64·사진). 그는 요즘 가장 바쁜 호텔·레스토랑 인테리어 디자이너다. 일본 도쿄의 롯폰기 그랜드하얏트 호텔을 비롯해 교토(京都)·하코네(箱根)의 하얏트호

중앙일보

2009.06.03 01:00
[커버 스토리] 인사동 진짜는 숨어 있다

30년 된 서울 인사동 방회문 사장의 비단 가게에는 도둑고양이도 주인처럼 드나든다. 외진 골목에 숨어 있어도 이 집은 늘 이렇게 열려 있다.‘당신이 본 그림은 모두 가짜.’ 최근

중앙일보

2009.05.28 00:05
“수사하듯 공부하고 범인 잡듯 모아” 유창종 유금와당박물관 관장

진짜 국보를 발굴하고, 가짜 국보도 잡아낸 사람이 우리나라에 딱 한 사람 있다. ‘마약 검사’로 이름을 날린 유창종(64법무법인 세종) 변호사다. 서울지검장, 대검 마약부 부장을

중앙선데이

2009.04.04 13:10
[뉴스 클립] Special Knowledge 국보 이야기

국보 1호만 상처 입은 게 아닙니다. 송광사 목조삼존불감(42호)이 도난당한 적 있고, 난중일기(76호)는 도난당해 일본으로 밀반출되기 직전에 되찾았습니다. 불국사 석가탑(21호

중앙일보

2009.04.03 00:11
혁신·경쟁·자존심 … 100년 샤넬의 비결

비결 1 여성들의 양손 자유롭게 하자 어깨끈 달린 핸드백 처음 내놔 프랑스 명품 브랜드 샤넬이 올해 창립 100주년을 맞았다. 가브리엘 샤넬 여사가 귀족 여인들에게 모자를 만들어

중앙일보

2009.03.19 00:47
전통적 분위기, 선비의 방처럼…

전통공간이 주는 편안함 　최근 한옥 인테리어에 관심을 갖게 된 김영혜(39·여·강남구 삼성동)씨. 하지만 2000만~3000만원의 목돈을 들이자니 엄두가 나지 않는다. 생각 끝에

중앙일보

2009.02.16 13:55
자수성가한 백만장자들에게 배우는 비즈니스 노하우!

미국발 금융 위기의 여파로 실물 경제가 극도로 위축되고, 사상 최악의 실업난이 눈앞에 닥친 가운데 창업의 구체적인 노하우를 자세히 소개해 놓은 책이 출간됐다. ‘예스위캔’에서 펴낸

중앙일보

2009.02.02 10:29
조각보·한지로 멋 내고 접시는 기와로 … ‘코리아’를 서빙한다

　한식에 문화를 입혀 품격을 높이고 이를 바탕으로 세계화를 이루겠다는 시도가 계속되고 있다. 특히 최근 서울에서는 한식 세계화를 겨냥해 한국 음식과 문화를 동시에 보여주려는 의도로

중앙일보

2009.01.29 04:10
명절이 괴로운 이유

차례상 준비와 고부·동서·시누올케 등의 갈등으로 입이 나온 여자들. 그 여자들 눈치 보랴, 운전하랴, 돈 걱정하랴, 파김치가 된다는 남자들. 그들의 사연으로 명절이 오히려 더 우

중앙선데이

2009.01.26 03:08
설악산 야생을 담은 71살 박력필치

김종학, 설악산 풍경, 80.5×130.5cm, 캔버스에 유채, 2007. [예화랑 제공] 일흔한 살 노인은 새벽 2∼3시쯤 잠이 깨면 집에 붙어있는 화실로 건너간다. 대개 100

중앙일보

2008.12.08 01:45
세월과 북유럽의 숲이 빚었다

1, 2 Kai Christiansen이 디자인한 책장과 책상, 사이드 테이블. 책상 뒤에 책장이 있는 것도 재미있고 세 개의 테이블이 차례로 겹쳐져 있다 원할 때 길게 늘여 쓸

중앙선데이

2008.11.30 01:24
‘나’를 위해서라면 아낌없이 쏜다

최근 20~30대 가구의 자동차 보유비율이 60%를 넘고 ‘한 가정 한 자녀’ 비율이 점차 증가하고 있다. 또 25~29세의 절반에 이르는 49%의 젊은 세대가 귀금속, 콘도 회

온라인 중앙일보

2008.11.20 11:11
홍콩 가족 여행 특집 ② 골드맘을 위한 쇼핑 가이드

“없는 것 없다”쇼핑 천국 바로 그곳 만물상 같은 노점상 좌판, 세계적 명품이 빼곡한 쇼핑몰, 화려한 쇼윈도와 귀를 솔깃하게 하는 세일 문구들. 명불허전, 소문 그대로 홍콩은 쇼핑

중앙일보

2008.11.19 16:29
과연! 불/야/성 홍콩의 밤거리는 낮보다 눈부시다

11월 28일부터 내년 1월 4일까지 달포 쯤 지구촌 호사가들의 발길이 홍콩으로 이어질 참이다. 겨울이 찾아오는 한 축제의 장 또한 어김없이 펼쳐지기 때문이다. 거대한 크리스마스트

중앙일보

2008.11.12 11:19
[me] ‘앤티크’ 씁쓸 달콤한 네 남자의 상처

＂삶에 대한 연민 어린 시선”을 원작의 가장 큰 매력으로 꼽은 민규동 감독. [안성식 기자]13일 개봉하는 영화 ‘앤티크’는 일본에서 170만 부가 팔린 베스트셀러 만화 ‘서양 골

중앙일보

2008.11.04 01:18
동아시아 문학 포럼 한·일·중 작가 대담

한국의 대표 작가 황석영(65), 일본 젊은 문학의 기수 히라노 게이치로(平野啓一郞·33), 중국 문학의 중심에 선 쑤퉁(蘇童·45)이 지난달 30일 한자리에 모였다. 중앙일보는

중앙일보

2008.10.02 02:13
무대에선 휘파람을 불지 마세요

영국 극장에서 “맥베스”라는 말을 입밖으로 내뱉었다가는 건물 바깥으로 쫓겨날 수도 있다. 굳이 ‘맥베스’를 지칭하려면‘스코틀랜드 연극’(that Scottish play)이라고 해

중앙선데이

2008.09.21 02:28
무대 위에선 휘파람 불지 마세요

영국 극장에서 ‘맥베스’라는 단어를 입 밖으로 내뱉었다가는 건물 밖으로 쫓겨날지도 모른다. 굳이 ‘맥베스’를 지칭하려면 ‘스코틀랜드 연극(that Scottish play)’이라고

중앙선데이

2008.09.20 15:06
[BOOK책갈피] 중국경제 하락은 반등 위한 ‘성장통’

알쏭달쏭 중국경제 (看不懂的中國經濟) 한슈윈 지음, 베이징(2008년) 235쪽, 36위안 　베이징(北京) 올림픽 이후 많은 중국인은 ‘포스트 올림픽(올림픽 이후)’ 시대의 경제

중앙일보

2008.09.06 00:54
국내 1호 한의학박사 ‘기부왕’ 되다

원로 한의학자인 류근철(82·모스크바국립공대 종신교수·사진) 박사가 한국과학기술원(KAIST)에 578억원 상당의 재산(임야·빌딩·아파트)을 기부한다. 이는 기업이나 단체가 아닌

중앙일보

2008.08.14 00:44
홍콩국제공항 한국인 전용 홍콩센터 오픈

홍콩여행의 시작 ‘홍콩센터’가 홍콩국제공항에 오픈했다. 개별자유여행 전문여행사 내일여행은 홍콩에 법인을 세우고 홍콩여행의 다양한 매력을 제공하는 ‘홍콩센터(Hong Kong Cen

온라인 중앙일보

2008.07.09 16:54
‘탈리오의 법칙’으로 맞서라

야금야금 지갑을 파먹는 악당이 인플레이션이다. 보통 투자할 때 ‘돈 잃을 위험’을 리스크(risk)로 부른다. 그러나 슬슬 오르는 물가의 공격에 ‘쪼그라드는 구매력’이야말로 리스

중앙선데이

2008.06.15 06:28
올림픽경기장과 함께 본 베이징 명소 20곳

1 올림픽 메인스타디움(國家體育場)베이징올림픽을 상징하는 역작이다. 4년간 5000억원을 들여 건설한 주경기장은 4만5000t의 철근을 엿가락처럼 꼬아 타원형으로 만들어졌다. 그

중앙선데이

2008.04.27 01:01
현실·환상 뒤섞인 ‘소용돌이’ 소설

헌책방·전당포·중고 음반 가게, 그리고 고인의 유품을 취급하는 골동품 상점. 이들은 모두 중고 물품을 사고파는 장소라는 공통점을 가지고 있다. 그런데 소설 『더티 잡』(민음사)에

중앙선데이

2008.04.26 14:49