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  • 곡류 먹고 소화 안 되면?

    1988년 앨리스 배스트는 멕시코 칸쿤에서 휴가를 보내고 돌아왔을 때 ‘몬테주마의 복수’(몬테주마는 옛 아즈텍 왕국의 황제로 흔히 멕시코 여행길에 물갈이로 배탈이 나는 경우를 일

    중앙일보

    2007.10.20 20:58

  • 개소주는 소주가 아니다.

    1. 곡류를 발효시켜 증류하거나, 알코올을 물로 희석하여 만든 술을 소주(燒酒)라 부른다. 2. 유식한 척 하는 이들은 노주(露酒) ·화주(火酒) ·한주(汗酒) · 백주(白酒) ·

    중앙일보

    2003.10.22 13:56

  • 한방 다이어트 프로그램 공개!

    ※ 김소형 한의원 '생식 다이어트' 김소형 한의원에서는 생식 프로그램과 함께 냉동요법을 위주로 다이어트 프로그램을 진행하고 있다. 두 가지 프로그램을 병행하면서 치료에 도움되는 차

    중앙일보

    2002.04.12 13:24

  • 한여름엔 식초가 보약보다 낫다

    오늘날에야 필요할 때 슈퍼마켓에서 사오면 그만이지만 옛날 어머니들은 집에서 식초를 담가 먹었다. 지게미, 누룩, 과일 껍질 등을 식초 단지에 담아 부뚜막에 올려놓으면 자연적으로 초

    중앙일보

    2000.11.24 13:55

  • 한여름엔 식초가 보약보다 낫다②…여름철 과일 & 곡류 이용한 건강식초 만들기

    오늘날에야 필요할 때 슈퍼마켓에서 사오면 그만이지만 옛날 어머니들은 집에서 식초를 담가 먹었다. 지게미, 누룩, 과일 껍질 등을 식초 단지에 담아 부뚜막에 올려놓으면 자연적으로 초

    중앙일보

    1999.08.16 11:21

  • 5인 가족 추석 차례비용 83,000원

    올 추석은 예년보다 일찍 찾아온 탓에 햇과일과 햇곡식의 본격 출하가 늦어지는 데다 물가상승이 겹쳐 넉넉한 상차림은 어려울 것 같다. 한국물가협회가 1일 서울시 일원의 재래시장에서

    중앙일보

    1992.09.05 00:00

  • 수수·차조등 소매값 껑총

    ○…1주일 남짓 앞으로 다가선 정월대보름(3월1일)을 앞두고 수수·차조등 잡곡류가 반싹 대목을 맞고 있다. 잡곡류는 연중 거래가 꾸준한 편이나 가정마다 오곡밥 재료를 찾는 이맘때가

    중앙일보

    1991.02.22 00:00

  • ◇중앙시장=올해는 예년보다 구정(27일)이 앞당겨 있어 관련잡곡류의 매기가 일찌감치 일어날 것으로 보인다. 특히 부침·떡등의 주된 재료가 되는 녹두와 찹쌀은 다음주부터 도매가 활발

    중앙일보

    1990.01.05 00:00

  • 백년전 한국인 성인 평균 키 1백61cm

    1백년 전 대부분의 한국사람들은 겨울에는 1일 2식, 여름에는 1일 3식을 했으며 성인 남자의 신장은 요즘보다 10여cm 정도 작고 이들의 약 19%는 몸이나 얼굴에 천연두에 의한

    중앙일보

    1989.07.20 00:00

  • 풋고추 값"껑충"

    고추파동의 여파로 최근 풋고추 값이 금값이다. 이달 중순께부터 껑충 뛰기 시작하여 요즘은 한 근을 사려해도 2천3백∼2천5백원(23일 경동 시장)은 줘야하는데 이는 지난해 이맘때

    중앙일보

    1989.02.25 00:00

  • 나물·잡곡류"풍성"

    대보름(20일)이 며칠 앞으로 다가오면서 묵은 나물·견과·잡곡류가 「반짝시장」 을 맞고 있다. 17일 경동시장에서는 멍석 등 좌판마다 수북이 쌓인 이들 성수품들이 눈길을 끌고 있

    중앙일보

    1989.02.18 00:00

  • 서울 생필품값 껑충|소비자 보호단체 협의회

    육류가격에 비상이 걸렸다. 소비자 보호단체 협의회(회장 김동환)가 24일 발표한 1월 서울시 생필품 가격 동향에 따르면 닭고기의 경우 도계 1 kg이 2천3백60원으로 지난달에 비

    중앙일보

    1989.01.26 00:00

  • 당요병 보리밥·생콩등 틀에 박힌 식사 고집말라|건강을 위한 식생활 김병죽

    당뇨병은 췌장에서 만들어지는 호르몬의 하나인 인슐린의 양이 모자라거나, 작용하는 힘이 약해져 당의 신진대사가 정상적으로 일어나지 못하는 상태를 말한다. 당뇨병이 생기면▲갈증과 함께

    중앙일보

    1987.07.22 00:00

  • 자급도50%라도 주곡은 남아돈다| 올해식량사정 긴급점검

    올해 추곡의 수매가·수매량이 곧 확정된다. 정부는 경제기획원·농수산부협의를 거쳐 올 추곡 수매가를 지난해와 같은 수준인 3%인상에 8백50만섬 수매방안을 마련해 놓고있다. 민정당은

    중앙일보

    1985.10.16 00:00

  • 올해 곡류 2%증산

    금년에는 냉해·가뭄·풍수해 등 농업재해가 많이 발생할 것으로 농수산부는 예측하고 있다. 그럼에도 불구하고 농수산부는 쌀은 작년처럼 자급선인 3천8백만 섬을 생산하는 한편 쌀을 포함

    중앙일보

    1984.01.13 00:00

  • 식탁도 날로 국제화

    미국산 쌀밥에 호주산 쇠고기, 아르헨티나 근해에서 잡은 오징어를 일본산 간장에 찍어먹는다. 콩나물은 미국산 콩으로 길러먹고 식사후엔 스리랑카산 홍차를 마신다. 우리의 식탁이 어느덧

    중앙일보

    1983.11.11 00:00

  • 서울물가 대도시중 가장 비싸다|소비자단체협의회, 5개 도시 가격비교

    서울의 물가는 대도시 가운데 가장 비싸다. 이 같은 결과는 소비자보호단체 협의회가 서울·부산·대구·광주·대전 등 5개 도시 주거지역 소매시장을 대상으로 82년 4월부터 1년간 생필

    중앙일보

    1983.05.20 00:00

  • 한국인 영양 수준 날로 향상|구미 국가와는 아직도 격차

    우리나라 사람들의 영양수준이 해마다 나아지고는 있으나 구미 선진국과는 아직도 큰 격차를 좁히지 못하고 있다. 한국농촌경제연구원이 14일 밝힌 조사에 따르면 우리나라 국민 1인의 하

    중앙일보

    1983.05.14 00:00

  • 60년대 들어서면서 「양」에서 「질」로|한국인의 실생활 변천 유태종·김숙희교수

    우리나라 식생활 습관은 6·25전쟁을 기점으로 영양결핍시대에서 점차 영양과잉과 영양결핍의 공존시대로 변화하면서 식생활 구조개선의 필요성이 대두되고 있다. 축산업협동조합중앙회간 육류

    중앙일보

    1982.11.30 00:00

  • 거래 계속 한산…반입량 준 농산물만 약간올라|주간물간

    지난주 (9∼16일) 전국주요도시의 도매물가동향은 연초에 이어 전반적으로 거래가 뜸한가운데 날씨가 나빠 반입량이 준농산물 가격이 오름세를 보였다. 그러나 거래는 한산했다. 대한상의

    중앙일보

    1981.01.19 00:00

  • 한국인 20%에 영양장애

    우리 나라 국민이 섭취하는 각종 영양소 가운데 대부분이 탄수화물로 영양소가 고르지 못한 것으로 나타났다. 이 바람에 전국민의 19·2%가 영양장애 증상을 보이고 있다. 어른이 하루

    중앙일보

    1979.02.14 00:00

  • 〃농축산물을 싸게 살 수 있다.

    축산물이나 양곡 등 단일품목을 따로따로 취급하던 농협판매장이 최근 운영방안을 개선, 소비자들을 적극적으로 끌어들이고 있다. 농협중앙회는 1월29일부터 농산물「미니」백화점이라 할 수

    중앙일보

    1979.02.13 00:00

  • 이날 반포앞을 비롯, 여의도·제2한강교주변에 뿌려준 철새모이는 밀·보리·옥수수 등 곡류 8백kg과 채소류 3백kg. 서울시는 앞으로 남산·북한산 등에서도 새모이주기운동을 벌일 계

    중앙일보

    1979.01.22 00:00

  • 물과 소금을 적당히 주면 겨울에도 소의 체중 는다|KIST 김흥만씨 제주서 실험

    소의 체중이 떨어지는 겨울철에도 물과 소금만 충분히 공급하면 놀라운 증체 효과를 보게 된다. 일반농가에서 기르는 소의 증체 량이 적은 것은 물과 소금이 부족한 때문으로 밝혀진 것이

    중앙일보

    1978.06.09 00:00