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  • [김태유의 퍼스펙티브] 무능한 충신이 나라 망친다

    [김태유의 퍼스펙티브] 무능한 충신이 나라 망친다

     ━  국가 발전 거스르는 보수·진보 정책들   김태유 서울대 명예교수, 리셋 코리아 운영위원 내우외환(內憂外患) 시대가 도래하고 있다. 세계적 코로나 팬데믹 위기 이래 양적완화

    중앙일보

    2023.04.04 01:12

  • '치느님'에 치이고 쇠고기에 쫓기고···위기의 삼겹살

    '치느님'에 치이고 쇠고기에 쫓기고···위기의 삼겹살

    국내에서 1인당 소비량이 가장 많은 고기는 무엇일까. 정답은 돼지고기다. 돼지고기 소비는 1970년 1인당 2.6㎏였지만 경제발전·소득성장 추세에 발맞춰 급증했다. 1990년 1

    중앙일보

    2019.03.29 11:40

  • 역시 먹는 장사 … 푸드테크에 꽂힌 스타트업

    역시 먹는 장사 … 푸드테크에 꽂힌 스타트업

    당뇨·콩팥병 환자들을 위한 식단 배달 서비스, 안 팔린 음식을 ‘마감 세일’하는 동네 가게를 알려주는 애플리케이션(앱)….   최근 국내에서도 음식에 정보기술(IT) 등을 접목해

    중앙일보

    2018.08.21 00:02

  • 수제맥주 골라 정기 배달, 마감세일 동네가게 안내 앱…요즘 뜨는 푸드테크 스타트업

    수제맥주 골라 정기 배달, 마감세일 동네가게 안내 앱…요즘 뜨는 푸드테크 스타트업

    당뇨·콩팥병 환자들을 위한 식단 배달 서비스, 안 팔린 음식을 '마감 세일'하는 동네 가게를 알려주는 애플리케이션(앱)….   최근 국내서도 음식에 정보기술(IT) 등을 접목해

    중앙일보

    2018.08.20 11:34

  • 네슬레 임원 박차고 아프간서 ‘희망의 콩 심기’, 권순영 박사

    네슬레 임원 박차고 아프간서 ‘희망의 콩 심기’, 권순영 박사

    그는 네슬레라는 유명 식품회사의 임원이었다. 그러나 돌연 사표를 던지고 폐허의 아프가니스탄으로 향했다. 손에 든 것은 콩 씨앗. 주린 배를 움켜쥔 채 명줄이 타들어가는 사람들에게

    중앙일보

    2010.10.16 00:11

  • 대소투자|″두드려 봤어도 한발씩 건너라〃

    2년전만해도 소련내 투자를 원하는 서방기업의 대기행렬은 『모스크바시내 고깃간 행렬보다 길다』는 우스갯소리가 나올 정도였다. 미국 5대기업중하나인 이스트만 코닥이 모스크바당국과 투자

    중앙일보

    1991.08.12 00:00

  • 귀순자

    『힘들어 못살겠다』-. 요즘 귀순한 북괴군 대위 신중철의 제1과이었다. 이 한마디는 북한 주민의 한숨을 대변하는 것 같아 더 한층 실감이 난다. 외국 잡지에서 이런 일화를 본 기억

    중앙일보

    1983.05.10 00:00

  • 간판

    「코펜하겐」을 찾는 관광객들은 첫발을 들여놓기가 무섭게 마치 동화의 세계에 들어온 듯한 환상에 잠기게 된다. 어른들도 즐길 수 있는 유원지「티브리」, 장난감 같은 궁전의 위병대,

    중앙일보

    1978.05.09 00:00

  • 삼계화택

    어제의 기온 계는 대구36도, 서울 32도를 시현하는 등 최고온도를 기록했다. 당분간 이런 더위의 기승을 보게 되리라는 관상대의 예보다. 그 동안 장마와 위사 장마의 일종으로 사뭇

    중앙일보

    1974.08.12 00:00

  • 고깃간 17곳 허가취소

    서울시는 17일 휴업계를 내지않고 문을 닫았거나 밀도살한 쇠고기를 팔아온 식육산매상 23곳을 적발, 이중 17개업소를 허가취소하고 나머지 6개업소에 대해 1개월간씩 영업정지처분을

    중앙일보

    1974.05.17 00:00

  • 순수 예술의 경지에 이른 분방한 채색과 소재|현대 미국 도자 조각전을 보고|전성우

    46명의 미국 현대 조각가들의 작품을 한자리에 모아 서울 미국 문화 「센터」에서 열고 있는 이 전시회는 여러 가지 면으로 우리에게 많은 흥미와 자극을 주는 조각전이라 하겠다.「창조

    중앙일보

    1973.07.07 00:00

  • 「달러」절하파동 그 후 진통 겪는 미국경제

    「닉슨」 대통령이 「달러」 복권을 위해 10% 평가절하라는 선제공격을 단행한 지 두 달이 넘었다. 「닉슨」의 「쇼크」전법에 의해 세계경제는 새 질서를 찾는 재편의 진통을 겪고있다.

    중앙일보

    1973.04.17 00:00

  • 고기값 안내려 서울시내

    서울시내 대부분의 고깃간이 농림부지시로 21일부터 내려받기로 한 쉬고기와 돼지고기 값을 쇠고가는 눈가림만의 가격 인하를, 돼기고기는 올린값 그대로 받고있다. 쇠근기는 살코기 l근(

    중앙일보

    1973.02.22 00:00

  • 단골 가게에서 고르도록 생선은 무게로 사는 게 유리

    설이나 다른 명절을 야단스럽게 지내던 풍습은 없어졌지만 그래도 연말과 정초에는 색다른 음식상을 차리게 된다.명절 대목에는 각종 물가가 오름세를 보이기 쉬우므로 평소에 거래하던 믿을

    중앙일보

    1971.12.22 00:00

  • 입학을 앞둔 어린이|예비 훈련은 이렇게

    국민학교 입학식은 3월 5일. 앞으로 15일 밖에 남지 않았다. 집안에서 응석만 부리던 귀여운 자녀가 처음으로 체험하는 집단 생활에 순조롭게 익숙해 질 수 있을까. 어머니들은 여러

    중앙일보

    1970.02.19 00:00

  • 닭고기 영양 조리

    쇠고기를 절약하고 닭고기를 장려하는 뜻에서 닭고기도 쇠고기와 함께 고깃간에서 팔게되었다. 소의 부족으로 쇠고기 값이 자꾸 오르는 이때 값싸고 쇠고기같이 영양가가 많은 닭은 주요 식

    중앙일보

    1968.06.27 00:00

  • 17개소에 허가 취소

    서울시는 10일쇠고기 6백그램 1근당3백원 이상올려팔고 있는「신일」정육점등 17개업소를적발, 모두 영업허가 취소처분했다. 이로써 지난6일 서울시가 협정요금 위반업소에 대해 허가취소

    중앙일보

    1968.05.10 00:00

  • 고깃간을 무제한허가

    서울시내 식육업자들은 쇠고기 값을 다시 10원 올려 6백 그램 한 근에 1백 70원을 받고 이를 서울시 당국에 통고했다. 28일부터 소 값 인상 등을 이유로 올려 받고 있는 쇠고기

    중앙일보

    1965.10.29 00:00