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줄서서 사는 박재범 '원소주'…이 남자의 '힙한 비법' 통했다 [비크닉]
안녕하세요. 브랜드 소개팅 전문 정세희 기자입니다. 요즘 구하고 싶어도 못 구한다는 소주가 있습니다. 뮤지션 박재범이 만든 ‘원소주’입니다. 꺅! 박재범을 만나고 왔냐고요? 아뇨
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땅에서 썩는 비닐 쓰라면서 55%는 안묻고 소각하는 정부
22일 한 시민이 서울 중구 대형백화점 내 의류매장에서 산 옷을 담은 생분해 비닐봉투를 들고 있다. 김정연 기자 지난 17일 오후 서울 여의도 IFC몰. 취재 기자가 이곳의 한
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강원 산간선 온갖 산야초로 김치··김장 땐 양념 아낀 덤벙김치
2018년 우리나라 김장의 실제 상황을 알아보기 위해 10월 말~12월 중순 전국 9곳의 현장을 찾아다녔다. 자연환경에 따라 ^동부 산간 ^서부 평야 ^동서 해안 ^섬 등 4
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평양·함흥 찍고 서울·대전… 냉면 따라 남북 종주한 일본 청년
━ 박찬일의 음식만행(飮食萬行) 일본 고베의 평양냉면 일본 고베의 79년 묵은 평양냉면 집 원조평양냉면옥. 그 집의 단골 중에 일본인 냉면 마니아 프란시스 야마토가 있다
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[목요일에 맛나요] 먼 나라 이웃 입맛 ② 블랙 푸딩 vs 피순대
영국식 조찬인 ‘풀 잉글리시 브렉퍼스트’에는 한국의 ‘피순대’와 흡사한 ‘블랙 푸딩’(왼쪽 아래)이 포함된다. [사진 ‘순대실록’ 육경희]나(강지영)의 남편은 전형적인 영국인 아저
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런던 피순대? 영국 아저씨가 사랑하는 맛
영국식 조찬인 ‘풀 잉글리시 브렉퍼스트’에는 한국의 ‘피순대’와 흡사한 ‘블랙 푸딩’(왼쪽 아래)이 포함된다. [사진 ‘순대실록’ 육경희]나(강지영)의 남편은 전형적인 영국인 아저
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[트래블맵] 제주에서 커피 한 잔 할래요?
지금 제주도에서 가장 뜨거운 관광 명소는 카페다. 제주 여행 매니어라면 단골 카페 두어 개쯤은 가지고 있다. 왜 굳이 제주도까지 가서 커피를 마시냐고, 제주도에서 먹는 커피는 뭐가
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화려함에 질려서, 허름함에 반해서…낡은 공장·창고로 몰려든다, 오래된 것이 새롭다
모든 새것은 세월 속에 헌것이 된다. 헌것은 옛것이다. 옛것은 옛날을 추억한다. 요즘 곳곳에서 폐창고·공장을 개조한 카페·레스토랑이 인기를 끌고 있다. 허름하고 낡은 이 폐허의
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[커버스토리] 전통가옥·공장 개조, 동굴·공방 카페까지 … 멋도 맛도 최고죠
제주시 구좌읍에 있는 ‘카페공작소’는 도로를 사이에 두고 세화해수욕장과 맞닿아 있다. 의자와 테이블이 놓인 카페 앞 둑이 인기 포토존이다. 750개 가까이 되는 제주도 카페에서 딱
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[2014 안전한 식탁]탄화미의 고장 여주시! ‘대왕님표 여주쌀’ 찰진 밥맛의 비결을 밝히다.
최근 시로 승격한 여주시는 세계의 유산으로 인정받고 있는 세종대왕릉과 효종대왕릉이 있는 곳으로 유명하고, 전국 최초 쌀 산업특구지역으로 지정될 만큼 쌀로도 유명하다. 그중에서도 특
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[200자 경제뉴스] CJ제일제당, 미국에 라이신 공장 건설 外
기업 CJ제일제당, 미국에 라이신 공장 건설 CJ제일제당이 3억 달러를 들여 2013년 미국 아이오와주에 연산 10만t 규모의 사료용 아미노산인 라이신 생산공장을 짓는다. 세계 최
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[2010 안전한 식탁] 브랜드마케팅으로 고구마산업 혁신 이끈 무안황토고구마 ‘토글토글’
온라인은 물론 상시판매계약으로 더욱 가까워진 무안황토고구마 수출목표 2011년 100만 달러, 2012년 200만 달러 달성위해 총력 기울일 예정 황토고구마의 원조, 유럽까지 진출
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[피플@비즈] 썩는 친환경 통신선, 미국 1위 통신사에 수출
옥수수나 감자·고구마 등에서 추출한 전분을 주원료로 만든 케이블(통신선) 제품이 출시된다. 통신기기 액세서리를 생산하는 삼신이노텍은 7일 생분해성 케이블 제품 60만 개를 미국 1
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“동백꽃 꿋꿋한 생명력 보며 시련 이겨냈죠”
“동백꽃에 진리가 있다고 믿었지요. 그저 동백꽃처럼 꿋꿋하게 살다 가면 그만인 것을….” 양언보(65·사진)씨는 이렇게 동백꽃 얘기를 꺼냈다. 그는 서귀포시 안덕면 상창리 17만2
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실수하면 독 …‘완소식품’ 홍삼 제조 비결은
홍삼은 인삼(수삼)을 증기로 쪄서 말린 것이다. 원기를 회복시키고, 혈액순환을 원활하게 하며, 면역력을 높이는 것으로 알려져 있다. 항암·스트레스 완화·성기능 개선 효과도 기대된다
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실수하면 독 …‘완소식품’ 홍삼 제조 비결은
홍삼은 인삼(수삼)을 증기로 쪄서 말린 것이다. 원기를 회복시키고, 혈액순환을 원활하게 하며, 면역력을 높이는 것으로 알려져 있다. 항암·스트레스 완화·성기능 개선 효과도 기대된
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[Life] 사찰 음식으로 아토피 다스리세요
지난 12일 서울 장충동 신라호텔의 영빈관. 음식을 앞에 두고 오가는 이야기가 활발하다. “샐러드 소스는 어떻게 만드나요?” “당뇨는 어떤 음식으로 다스리죠?” 스님에게 질문이 쏟
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[스페셜 리포트] 해독한의원 원장들이 말하는 ‘해독 디톡스’
쌀겨찜질…발효해독요법 탁월 “건강에 좋은 발효식품에 착안해 최근 개발…노폐물 제거에도 도움” 발효해독요법으로 해독하면 림프계의 순환을 촉진하고, 땀선의 땀은 물론 피지선의 땀까지
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[파워!중견기업] 창해-에너지 기업 탈바꿈
2000년 전북 전주에 있는 서호주정을 인수한 보해주정 임성우(53) 회장은 깊은 고민에 빠졌다. 사업의 앞날을 낙관할 수 없어서다. 소주 판매량이 크게 늘지 않는데다 소주의 알콜
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9.무우-대평무,주산지 물에잠겨 텃밭서 脈
우리의 무씨가 전세계 1백여 나라로 수출되고 있다는 사실을 아는 사람은 그다지 많지 않다. 국내 40여곳의 종묘회사가 토종무를 조합,교배해 만든 4백20여종의 무가 70년대말부터
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식품가공업, 크게낙후
소득수준향상과 올림픽행사등으로 가공식품의 소비가 늘어 날텐데 막상 식품가공산업은 규모가 영세하며 기술수준과 가동률은 계속 낙후상태에 머무르고 있어 개선이 시급한 실정이다. 더군다나
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유류난, 생필품에 파급|본사 취재망을 통해본 전국의 부작용
유류난은 일부 지방 산업의 조업 단축 또는 휴업, 급격히는 연탄 가수요로 인한 연탄 소매 값 인상 외에 석유 화학 계열 제품 값이 들먹이는 등으로 파급되고 있다. 어선이 유류난으로
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식초
서울시내 시장에서 쉽게 구할 수 있는 식초는 30여 종류나 되지만 이들 30∼40여 제조업소 가운데 비교적 대단위 공장을 갖추고 정상적인 과정을 거쳐 식초를 생산해내는 곳은 불과
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대만 멸종위기
[제주]서귀포천지연에서만 살고있는 천연기념물 27호인 대만(뱀장어의 일종)이 천지연에서 1km상류에있는 선일흥업 포도당공장(대표 박화명)에서 흘러나오는 폐수로 죽어가고 있다. 23