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14년차 MD "신상의 조건? 셀링 포인트가 될 스토리 먼저" [쿠킹]
F&B업계는 어느 분야보다 유행 주기가 짧다. 그만큼 다양한 신제품이 쏟아져나오지만, 소비자에게 눈도장 한번 찍지 못한 채 사라져버리기 일쑤다. 소비자의 선택을 받은 제품들엔 어
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[2024 대한민국 브랜드 명예의전당] 안전한 먹거리 위해 463가지 농약잔류검사
농축특산물 공동 브랜드(시) 경기 이천시, 임금님표이천 경기 이천시의 임금님표이천이 ‘2024 대한민국 브랜드 명예의전당’ 농축특산물 공동 브랜드(시) 부문에서 수상했다.
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‘2024 대한민국 브랜드 명예의전당’ 분야별 수상 – 통신/공공
국내 대표 싱크탱크 산업정책연구원(IPS)은 지난 한 해 동안 산업별로 소비자에게 가장 사랑받은 브랜드를 발표했다. 올해는 금융 / 통신 / 공공 / 식품-소비재 / 가전-산업재
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5만원 이상 결제 땐 3만원 할인…설 성수품 싸게 사는 방법
16일 서울 시내 한 전통시장에서 방문객이 과일을 살펴보고 있다. 연합뉴스 사과·배·무 같은 농산물, 한우·돼지고기·닭고기·계란·밤·대추 같은 축산물, 명태·고등어·오징어·갈치
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달고 흰 결정체의 맵고 쓴 세계사
설탕 설탕 윌버 보스마 지음 조행복 옮김 책과함께 “동인도 제도 설탕은 노예가 만들지 않는다(East India Sugar Not Made by Slaves).” 1820
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세계사 바꾼 설탕…美 액상과당 열풍, 필리핀 정권 무너뜨렸다 [BOOK]
책표지 설탕 윌버 보스마 지음 조행복 옮김 책과함께 "동인도 제도 설탕은 노예가 만들지 않는다(East India Sugar Not Made by Slaves)
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사과 35%↑ 대파 54%↑ 설탕 14%↑…장보러 가기 겁난다
과일 값이 고공행진하고 있다. 3일 기준 사과와 배 소매가격은 1년 전보다 각각 35.4%, 29.9% 올랐다. 사진은 3일 서울의 한 재래시장. [연합뉴스] 주부 김모(61)씨
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'사과 한 알' 사먹기도 무섭다…꺾이지 않는 장바구니 물가
새해에도 신선과실 가격 강세가 이어지고 있는 3일 오후 시민이 서울의 한 시장 과일가게 앞을 지나고 있다. 연합뉴스 주부 김모(61)씨는 지난해 말부터 인터넷 쇼핑몰을 통해 ‘못
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[Cooking&Food] “돌아온 고향 강릉에서 ‘못난이 감자’가 눈에 들어왔죠”
뉴노멀을 만드는 F&B 리더들 ⑤ 더루트컴퍼니 ‘감자유원지’ 김지우 대표 버려지는 감자 활용한 ‘포파칩’ 소금·치즈 등 3가지 맛으로 구성 창업 1년 만에 매출 6억원 기록
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강릉이 좋아 유원지 만든 창업가 “내 꿈은 감자 테마파크” [쿠킹]
작지만 강하다. F&B 산업에 새로운 방향을 만들어 가는 스타트업 이야기다. 로컬에서 먹거리 혁명을 일으키고, 소비자가 스스로 만족할 수 있는 가치 소비를 유도하고, 소외된 이웃
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독일도 166m 새 순양함급 만든다…바다 위는 '거함거포' 시대 [이철재의 밀담]
지난 5일 독일 볼가스트의 피네 조선소에서 독일 해군의 프리깃 F126의 강재 절단식이 열렸다. 강재를 자르는 것(steel cutting)은 선박 건조를 시작한다는 의미다. F
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[Cooking&Food] 국내산 100% 유기농 버섯 제품 선보여
‘상황버섯 달임액’‘영지차가버섯달임액’ 정관장이 선보인 프리미엄 버섯 제품인 ‘상황버섯 달임액’과 ‘영지차가버섯 달임액’ 2종. [사진 정관장] 정관장이 프리미엄 버섯 제품인
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야생화 패딩, 쐐기풀 데님…글로벌 친환경 패션 선보인다
━ 신세계인터내셔날, 환경을 생각하는 브랜드 ‘판가이아’와 국내 독점 유통 계약 체결 야생화로 만든 패딩, 과일 폐기물로 염색한 트레이닝복, 쐐기풀로 만든 데님. 지구 환
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내륙마을 '뜬금없는' 회 식당…전국서 몰린다, 주말엔 1시간 줄
━ 이택희의 맛따라기 참 뜬금없다. 이 외진 내륙에 ‘회 식당’이라니. 전국에서 손님이 몰려온다니. 경주 남산과 이어진 금오산 서남쪽 자락 시골 마을이다. 가장 가까운
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외진 내륙 마을 ‘뜬금없는’ 회 식당…외지 손님 70% 주말엔 1시간 대기
━ 이택희의 맛따라기 참 뜬금없다. 이 외진 내륙에 ‘회 식당’이라니. 전국에서 손님이 몰려온다니. 경주 남산과 이어진 금오산 서남쪽 자락 시골 마을이다. 가장 가까운
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[Cooking&Food] “좋은 재료로 만든 김치는 소비자가 먼저 알아봐”
뉴노멀을 만드는 F&B 리더들 ③ 김치 브랜드 ‘도미솔’ 박미희 대표 작지만 강하다. F&B 산업에 새로운 방향을 만들어 가는 스타트업 이야기다. 로컬에서 먹거리 혁명을 일으
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5억 적자에도 좋은 배추만…김치회사 대표 된 식당 사장님 [쿠킹]
작지만 강하다. F&B 산업에 새로운 방향을 만들어 가는 스타트업 이야기다. 로컬에서 먹거리 혁명을 일으키고, 소비자가 스스로 만족할 수 있는 가치 소비를 유도하고, 소외된 이웃
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[시선집중] 꿀꽈배기·너구리 인기비결? 국산 원재료 고집한 ‘맛있는 상생’ 덕분
농심 스마트 벌통 등 양봉농가 활동 지원 매년 국내산 아카시아꿀 160t 구매 42년간 완도산 다시마 구매해 사용 지역 어민 경제 활성화에 큰 도움 농심이 국내 농어
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영덕군 전통시장 1번지, 영해면 만세시장 예술로 대변신! '2023만세시장 스트릿아트페스타' 개최
문화체육관광부, 영덕군이 주최하고 (재)영덕문화관광재단(이사장 김광열 영덕군수)이 주관하는 〈만세시장 스트릿아트페스타〉를 개최한다. 이는 2023지역문화활력촉진지원사업으로 추진된
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고통스럽지만 물가 잡으려면 ‘금리 인상해야’ 목소리 커져
국민의힘과 정부는 22일 고위당정협의회를 하고 “서민 장바구니 물가 안정, 소상공인 등 취약계층 부담 완화 등을 통해 민생 부담 완화에 총력 대응해 나가기로 했다”고 밝혔다. 지
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김기현, 이재명에 ‘민생협치회담’ 제안…“국민 위한 상생정치 하자”
김기현 국민의힘 대표는 22일 이재명 더불어민주당 대표에 “민생 협치 회담”을 제안했다. 이날 국회에서 열린 고위 당정 협의회에서 “진영과 이념을 넘어 국민을 위한 상생의 정치를
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당정 "장바구니 물가안정 등 민생부담 완화에 총력 대응"
뉴스1 국민의힘과 정부는 22일 고위당정협의회를 열고 "민생안정을 정책의 최우선에 두고 서민 장바구니 물가 안정, 소상공인 등 취약계층 부담 완화, 대외 불확실성 최소화 등을 통
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반도체공장 저리 가라, 홍삼공장에도 클린룸
지난 16일 강원 홍천의 인삼밭에서 농부들이 6년근 인삼을 수확하고 있다. 이곳에서 수확된 인삼은 원주에 있는 KGC인삼공사 공장(아래 사진)으로 보내져 홍삼 제품으로 변신한다.
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"위성사진까지 대조한다" 밭에서 4억원어치 보물 캐는 사람들
지난 16일 강원 홍천에서 8년 경력 장동훈 농부가 수확한 인삼을 들고 활짝 웃고 있다. 사진 KGC인삼공사 지난 16일 강원 홍천의 밭에서 농부들이 인삼을 수확하고 있다. 산으