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[사진] ‘금징어’ 된 오징어
‘금징어’ 된 오징어 최근 어획량이 급감하면서 오징어 가격이 크게 올랐다. 29일 농수산식품유통공사는 10월 국내 생오징어 한 마리 평균 소매가격은 4428원으로 10년 만에 마
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"내 시(詩) 아무리 어려워도 현실에서 동떨어지지 않아"
사랑시 '무궁무진한 떨림, 무궁무진한 포옹'으로 미당문학상 수상자로 선정된 박상순 시인. 김경록 기자 ■ 무궁무진한 떨림, 무궁무진한 포옹 「그럼, 수요일에 오세요. 여기서 함
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[간편식 별별비교] 얼큰한 짬뽕, 어떻게 먹을까
"한 번 사볼까." 장 보러 대형 마트에 갔다가 간편식을 보며 이런 생각 한 번쯤 해보셨을 겁니다. 재료 사서 손질하고 조리할 필요가 없는 데다 맛은 제법 괜찮으니 마다할 이유가
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울릉도 어민들이 한숨쉬는 이유? 온난화와 중국어선 싹쓸이로 오징어 40% 급감 때문
울릉도 저동항에 오징어잡이 배가 정박해 있다. [중앙포토] “오징어 잡으러 가봤자 빈손으로 나오니, 이제 아무도 바다에 안 나갑니다” 경북 울릉군 저동리 어촌계장 박일래(64)씨
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선박은 낡고 선원은 구인난 … 한국 원양어업 쓸쓸한 ‘환갑’
지남호 출항 당일 선상에서 있었던 출어식.[사진 이제호 당시 어업지도관] 한국 원양어업은 1957년 6월 29일 원양어선 지남호(指南號)가 27명의 선원을 태우고 부산항 1부두를
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[이택희의 맛따라기] 진한 맛, 다양한 음식, 후한 인심 … 모래내시장 39년 밥집 ‘식이네집’
잘 익은 묵은지 몇 잎 바닥에 깔고 돼지고기 앞다리살을 큼직큼직하게 잘라 넣고 국물 자작하게 끓인 ‘식이네집’ 돼지고기두루치기. 근육부터 껍질까지 고기의 모든 층위가 살아있는 고
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1957년 부산에서 출항한 지남호 한 척이 잡은 참치가? 어느새 원양어업 ‘환갑’
지남호가 잡아 경무대로 공수한 청새치. 청새치 왼쪽 첫번째가 이승만 대통령이다. [사진 국가기록원] 1957년 6월 29일 부산항. 230t급 선박 하나가 제 1부두를 나와 바
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'지남호'가 부산에서 첫 출항한 29일, 한국 원양어업 60주년 되는 날
지남호 출항 당일 선상 출어식 장면.[사진 이제호 당시 어업지도관] 한국 원양어업은 원양어선 1호인 지남호(指南號)가 27명의 선원을 태우고 1957년 6월 29일 부산항 1부두
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[소년중앙] 해충을 피하는 방법
해충을 피하는 방법! "벌레들아, 우리 각자의 생활공간을 지키자. 제발 내 방에는 들어오지 말아줘!" 해충. 소중한 생명체인 건 알지만, 집안에서 함께 살기는 조금 곤란한 것
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[소년중앙] 해충을 피하는 방법
해충을 피하는 방법! "벌레들아, 우리 각자의 생활공간을 지키자. 제발 내 방에는 들어오지 말아줘!" 해충. 소중한 생명체인 건 알지만, 집안에서 함께 살기는 조금 곤란한 것
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[이택희의 맛따라기] 한반도 최북단 녹차를 찾아…동루골막국수, 선장네 횟집은 덤
동루골막국수는 메밀 100% 면을 뽑아 쓰는 집으로 알려져 있다. 메밀녹쌀 70%에 겉메밀 30%를 섞는다고 한다. 면은 옅은 갈색 가닥에 검은 반점이 많다. 김·참깨 가루, 매
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[김민석의 Mr. 밀리터리] 군대리아·뽀글이의 추억 … 요즘 짬밥엔 돈가스·스파게티도
“음식 맛이 다 좋지만 오리불고기가 최고예요”(이중근 이병)“군대 식당이 군대 같지 않아요”(최건호 상병)장병들의 밥상이 확 바뀌고 있다. 퉁퉁 불어 먹기가 식상했던 라면은 옛
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로데오거리가 살아난 두 가지 이유, SNS와 ○○○
요즘 뜨는 동네? 맛집 거리다. 서울 가로수길이나 경리단길·성수동 등을 생각하면 쉽게 이해할 수 있다. 지형이나 역사, 상권 등 모든 게 다 다르지만 가볼만한 카페와 레스토랑으로
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배 1척으로 시작한 한국 원양어업...어느새 60년
1957년 6월 29일 출항한 한국 최초의 원양어선 지남호의 모습[사진 해양수산부] 1957년 6월 29일 부산항. 230t급 선박 하나가 제 1부두를 나와 바다로 출발했다. 목
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[맛있는 도전] "건더기 실한 ‘볶음너구리’잡자" SNS 입소문 타고 인기 행진
‘볶음너구리’는 국물 없는 볶음 타입 제품으로 쫄깃한 면발과 진한 풍미의 해물맛이 일품이다. 농심 유일의 해물볶음우동 라면이다. [사진 농심]농심이 지난달 27일 선보인 ‘볶음너구
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홈술ㆍ혼술족 늘어나니 안주 매출도 늘었다
혼술(혼자 마시는 술)ㆍ홈술(집에서 마시는 술) 트렌드가 확산하면서 대형마트에서 수입 맥주와 안주를 사는 소비자들이 늘고 있다. 대형마트에서 파는 안주의 종류도 오징어ㆍ쥐포 같은
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따개비, 그리고 동남동녀 이야기
━ 성석제 소설 혹시 따개비죽이라는 음식, 드셔 보셨나요? 따개비는 바닷가에 딱 붙어서 사는 납작한 조개로 몸 크기가 1~1.5㎝밖에 되지 않고 손질이 까다로워서 먹는 곳이 별로
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[사진] ‘귀하신 몸’ 오징어 말리기
9일 부산 기장군 대변항 부두에서 한 어민이 어두운 표정으로 오징어를 건조하고 있다. 그는 “중국 어선들이 몰려다니며 오징어를 마구잡아서 지난해 한 축(20마리)에 2만~2만500
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동해안에서 사라지는 오징어, "더 이상 서비스 메뉴가 아냐"
부산 기장군의 오징어 건조 현장 [중앙포토]동해에서 오징어가 사라져가고 있다. 8일 강원도에 따르면 지난해 오징어 어획량은 7297t으로 집계됐다. 2005년(3만t)에 비해 반의
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[소년중앙] 하굣길에 친구랑 편의점 들른다면…용돈 아깝지 않은 선택은
과자부터 도시락까지 온갖 먹거리가 있는 곳은? 바로 편의점! 출출할 때, 입이 심심할 때마다 찾는 만능 슈퍼죠. 그런데 말입니다. 혹시 자신이 자주 찾는 편의점이 어디인지, 그곳
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포도밭에 굴비가 주렁주렁…가평 운악산 ‘겨울 2모작’
지난 1일 오전 경기도 가평군 상면 율길리 운악산 기슭. 해발 300m 높이에 있는 포도밭에는 전남 해안가에서나 볼 수 있는 진풍경이 펼쳐져 있다. 영하의 추위 속에 수확을 마친
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북한, 석탄수출 막히자 ‘해삼 장사’
북한의 외화 수입원으로 연체동물이 급부상했다. 중국 해관(세관)이 발표한 북·중 간 무역거래 통계를 분석한 결과 연체동물은 지난 6월부터 매달 석탄에 이어 수출액이 둘째로 많은 품
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[사진] 동해안 덕장 오징어 건조 한창
1일 경북 포항시 구룡포읍 동해안 덕장에서 오징어 건조가 한창이다. 바닷 바람을 맞으며 4~5일 건조한 오징어는 스무 마리 한 축 6만원 선에 판매된다.프리랜서 공정식
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‘바나나 막걸리’ 팔아 포르쉐 타는 주인장
오늘의 주인공은 막걸리 주점 ‘이박사의 신동막걸리’ 이원영(44) 사장이다. 한때 그는 잘나가는 IT 모바일 콘텐트 회사의 사장이었다. 경상도 사나이인 그의 표현에 따르면 “억수