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[트래블맵] 현지인이 사랑한 홍콩 맛집 12곳
| 홍콩 식도락 여행 ‘먹는 즐거움’이 빠진 홍콩 여행을 상상할 수 있을까? 미식의 도시 홍콩은 식도락가의 다양한 요구를 만족시킬 수 있는 음식 천국이다. 수십 년의 내력을 자랑하
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[이택희의 맛따라기] 셰프 40명과 사찰음식 산중 수련…’절밥’에 홀려 하산하기 싫었다
첫 식사인 점심으로 긴 목로 상에 두 가지 밥과 14찬이 차려졌다. 기본상에 공용으로 3가지 찬이 더 있고, 국도 따로 있다.이번엔 맛집이 아니라 맛을 만드는 사람들을 따라가봤다.
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[세상 속으로] 분자 요리 열풍 뒤 세계가 발효에 주목…미쉐린 셰프도 ‘된장드레싱’ 요리 내놔
━ 윤숙자 한식재단 이사장, 에드워드 권 셰프 대담 지난 7일 한식문화관에서 만난 한식재단 윤숙자 이사장(오른쪽)과 ‘랩24’의 에드워드 권 셰프는 “한식의 창의적 현대화에 힘써
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[TONG] [夜시장지도] 대구 서문시장 야시장 먹킷리스트
대만 여행 필수 코스 야시장은 이제 한국에서도 쉽게 만날 수 있습니다. 서울 밤도깨비 야시장을 비롯해 전국 각지에서 다양한 형태의 야시장이 생겨났는데요. 특히 ‘먹부림의 도시’
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[서울숲길 맛있는 지도] 예술가 몰려든 공장지대, 눈과 입이 즐거워진 골목
강남통신이 ‘맛있는 골목’을 찾아 나섭니다. 오래된 맛집부터 생긴 지 얼마 안 됐지만 주목받는 핫 플레이스까지 골목골목의 맛집을 해부합니다. 빼놓지 말고 꼭 가봐야 할 5곳의 맛집
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요즘 편의점 도시락 ‘국물’도 있네
편의점이 내놓는 한끼 식사가 다양해지고 있다. 편의점 식사족들이 늘면서 업체마다 건강 재료에 여러 가지 반찬과 국물까지 갖춘 상품을 경쟁적으로 내놓는 추세다. 그동안 편의점에서 맛
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“심장으로 노래하는 가수 돼야죠”
25일부터 28일까지 강원도 평창에서 열리고 있는 2016 평창겨울음악제에는 귀한 손님이 여럿 초대됐다. 몽골 바리톤 아리운바타르 간바타르(Ariunbaatar Ganbaatar
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[올해를 빛낸 기업] 중국식 만두와 차별화 … 한식 세계화 이끌어
CJ제일제당이 미국 식품시장에서 연매출 1000억원대 대형 브랜드로 성장한 ‘한국식 만두(K-Mandu)’를 앞세워 한식 세계화 열풍을 일으키고 있다. [사진 CJ]CJ제일제당이
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'배달의 무도' 정준하 만둣국 들고 아프리카로…따뜻한 밥 배달 '폭풍 감동'
`무한도전 유재석, 배달의 무도` [사진 MBC 무한도전 방송 캡처] '무한도전 유재석, 배달의 무도' '무한도전-배달의 무도'가 감동적인 이야기로 화제가 되고 있다. 15일
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'배달의 무도' 따뜻한 밥 한끼 전세계로 배달 … '폭풍 감동'
`무한도전 유재석, 배달의 무도` [사진 MBC 무한도전 방송 캡처] '무한도전 유재석, 배달의 무도' '무한도전-배달의 무도'가 감동적인 이야기로 화제가 되고 있다. 15일
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무한도전 광복절 특집 '배달의 무도'…이토록 따뜻할수가 '폭풍감동'
`무한도전 유재석, 배달의 무도` [사진 MBC 무한도전 방송 캡처] '무한도전 유재석, 배달의 무도' '무한도전-배달의 무도'가 감동적인 이야기로 화제가 되고 있다. 15일
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'배달의 무도' 감동 이야기, 정준하 만둣국 들고 아프리카 간 사연 '뭉클'
`무한도전 유재석, 배달의 무도` [사진 MBC 무한도전 방송 캡처] '무한도전 유재석, 배달의 무도' '무한도전-배달의 무도'가 감동적인 이야기로 화제가 되고 있다. 15일
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'배달의 무도' 유재석, 이게 벌칙? … 무한도전 레전드 이어가나 '폭풍감동'
`무한도전 유재석, 배달의 무도` [사진 MBC 무한도전 방송 캡처] '무한도전 유재석, 배달의 무도' '무한도전-배달의 무도'가 감동적인 이야기로 화제가 되고 있다. 15일
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'배달의 무도' 유재석 사연 뭉클 "내 아들도 이름이 지호…" 무슨 일?
`무한도전 유재석, 배달의 무도` [사진 MBC 무한도전 방송 캡처] '무한도전 유재석, 배달의 무도' '무한도전-배달의 무도'가 감동적인 이야기로 화제가 되고 있다. 15일
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'배달의 무도' 따뜻한 밥 한끼… 웃음 보다 값진 '폭풍 감동'
`무한도전 유재석, 배달의 무도` [사진 MBC 무한도전 방송 캡처] '무한도전 유재석, 배달의 무도' '무한도전-배달의 무도'가 감동적인 이야기로 화제가 되고 있다. 15일
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[TV 보는 남자]정성으로 겨루는 팔도 요리 대결
[매거진M] [TV 보는 남자]정성으로 겨루는 팔도 요리 대결 [사진 O’live `한식대첩` 캡처] ‘먹방’에 이어 ‘쿡방’까지, 지금 TV에서는 음식 냄새가 진동한다. 불황이
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새롭게 변신하는 한식 밥상
외식 리스트에 밥집이 필요할 때가 있다. 어떤 그릇에 담고 또 함께 곁들이는 것에 따라 새롭게 변신하는 한식 밥상을 만났다. 새롭게 쓰는 한식 ‘키친플로스’ ‘언제나 똑같은 한식은
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도토리·호박·칡 … 송편 재료 무궁무진 평양 가서 조개송편 먹을 날 언제일까
민족의 큰 명절인 추석의 절식(節食)은 뭐니 뭐니 해도 송편이다. 솔잎을 깔고 쪄낸 떡이라 하여 송편이다. 송편을 찔 때 켜마다 솔잎을 깔면 송편이 서로 들러붙지 않는다. 또 솔
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도토리·호박·칡 … 송편 재료 무궁무진 평양 가서 조개송편 먹을 날 언제일까
민족의 큰 명절인 추석의 절식(節食)은 뭐니 뭐니 해도 송편이다. 솔잎을 깔고 쪄낸 떡이라 하여 송편이다. 송편을 찔 때 켜마다 솔잎을 깔면 송편이 서로 들러붙지 않는다. 또 솔
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된장 담그는 잠현초, 건강식 6년차 이수초…식판 싹~ 비워요
페이스북 ‘급식소’ 페이지에선 전국 학교의 맛있는 급식 사진이 올라온다. 6월 13일 페이지 개설 이후 보름 만에 4만여 명이 ‘좋아요’를 눌렀다. “교복이라도 구해서 다시 학교
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한식+샐러드바, 손님이 줄서네요
창업시장에 샐러드바를 겸비한 한식 업종들이 부각되고 있다. 기존의 한식을 아예 샐러드바 메뉴처럼 전환하는가 하면 고깃집, 샤부샤부 전문점 등이 기존의 메뉴와는 별도로 샐러드바를 구
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[셰프의 이웃집] 이환의 셰프의 광화문 단골집
콩두 총괄셰프 이환의.신문로 서울역사박물관 안에 있던 한식 레스토랑 콩두가 지난 5월 덕수궁 돌담길 안쪽으로 자리를 옮겼다. 간판 없는 좁은 골목길을 들어가야 하기 때문에 식당이
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[셰프의 이웃집] 이환의 셰프의 광화문 단골집
콩두 총괄셰프 이환의.신문로 서울역사박물관 안에 있던 한식 레스토랑 콩두가 지난 5월 덕수궁 돌담길 안쪽으로 자리를 옮겼다. 간판 없는 좁은 골목길을 들어가야 하기 때문에 식당이
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[분수대] 쓰레기 음식파동은 건강에 앞서 마음을 먼저 해친다
[일러스트=김회룡 기자] 냉장고에 있던 맛가루(후리가케)를 버렸다. 서울지방경찰청의 불량 맛가루 발표 이후다. 가축사료용 채소 가루와 아스콘·담배 가루가 섞인 원료를 맛가루용으로