![[오늘의 운세] 7월 4일](https://pds.joongang.co.kr/news/component/htmlphoto_mmdata/202407/04/9866f29c-fc4e-4fd9-ad4a-3d0a95d53514.jpg.thumb.jpg/_ir_432x244_/aa.jpg)
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약용식물에도 ‘스타’가 있다?
헛개나무 열매는 간기능 개선에 효과가 좋다. 단 껍질은 독성이 있으므로 주의해야 한다. [중앙포토] 헛개나무는 1993년 이전엔 무명(無名)의 나무였다. 뽕나무 잎처럼 잎이 큰
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NatureFarm, 맛과 건강 ‘감’ 잡았어!
물엿대신 감 시럽으로 고급스런 단 맛과 감의 영양까지 섭취하자 감의 풍부한 비타민 C와 A는 몸의 저항력을 높여줘 감기 예방에 좋고, 숙취해소에도 효과가뛰어나다. 또한 떫은 맛은
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영양만점 ‘감’ 먹고 건강 ‘感’ 잡고
감고부가가치클러스터사업단의 다양한 감 가공품, 소비자 만족도도 높아 최근 청도, 상주, 문경을 기반으로 하는 감고부가가치화클러스터 사업단의 활동으로 감의 가치가 높아지고 있다. 당
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입추 전 재첩은 간장약, 속풀이에도 최고
섬진강 재첩은 1m 깊이의 모래에서 겨울을 보낸 뒤 4월에는 모래 밖으로 모습을 드러낸다. 재첩은 사시사철 채취하지만 역시 봄이 제철이다. 과거엔 한강 이남의 여러 강에서 볼 수
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![[헬스코치] 밀가루 음식 먹고 체했을 땐 무를…설날 식체 예방법](https://pds.joongang.co.kr/news/component/htmlphoto_mmdata/201002/htm_2010020408314670007400-001.JPG/_ir_410x230_/aa.jpg)
[헬스코치] 밀가루 음식 먹고 체했을 땐 무를…설날 식체 예방법
박태균 식품의약전문기자민족의 최대 명절인 설날이 눈앞에 다가왔다. 명절을 탈 없이 보내는 일은 생각보다 어려운 일이다. 배탈ㆍ설사ㆍ소화불량으로 고생하는 사람이 한둘이 아니다. 명절
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![[헬스코치] 2잔만 마셔도 '알딸딸' 하다는 당신을 위한 추천 음주법](https://pds.joongang.co.kr/news/component/htmlphoto_mmdata/200912/htm_2009122408323870007400-001.JPG/_ir_410x230_/aa.jpg)
[헬스코치] 2잔만 마셔도 '알딸딸' 하다는 당신을 위한 추천 음주법
박태균 식품의약전문기자 두주불사(斗酒不辭)의 술꾼도 요즘 처럼 각종 송년회ㆍ모임이 이어지는 연말엔 상당한 부담을 느낀다. 그러니 술에 약해 스스로를 주졸(酒卒)이라고 칭하는 기자는
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올 히트 건강기능식품 홍삼 그리고 '이것'
올 한해 소비자들에게 가장 크게 인기를 얻었던 건강기능식품은 무엇이었을까? 22일 한국건강기능식품협회(회장 양주환)는 2009년 올해 최고의 히트 건강기능식품으로 홍삼과 프로폴리스
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연말 술자리에 숙취해소음료 판매 ↑
연말연시 모임 시즌에 접어들면서 숙취해소음료 판매가 늘어나고 있다. 10일 온라인 마켓플레이스 옥션(www.auction.co.kr)에 따르면 최근 인터넷을 통해 박스단위로 숙취해
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![[헬스코치-木] 공인받은 간 기능 개선 식품으로 간 건강하게!](https://pds.joongang.co.kr/news/component/htmlphoto_mmdata/200912/htm_2009121008474170007400-001.JPG/_ir_410x230_/aa.jpg)
[헬스코치-木] 공인받은 간 기능 개선 식품으로 간 건강하게!
박태균 식품의약전문기자 20∼30년 전 한국은 B형 간염 왕국이었다. B형 간염은 만성화돼 간경화ㆍ간암으로 발전할 수 있는 심각한 질병이다. 한때 간암이 위암 다음으로 한국인에게
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“간 건강기능식품 숙취해소 효과 없어”
서울 관악구에 사는 직장인 강종길(33)씨는 연말을 맞아 이틀에 한 번씩 술잔이 도는 회식자리에 참석하고 있다. 강씨는 “아침에 숙취해소를 위해 ‘간 건강’에 도움을 준다는 건강기
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막걸리 영양 많고, 열량 낮고 건강 손익계산서 ‘+’
막걸리는 영양 많고 열량 낮은 전통 발효 음식이지만 과음하는 것은 곤란하다. [중앙포토]막걸리 열풍이 예사롭지 않다. 올 1~9월 막걸리 수출량은 4380t이며 금액은 356만20
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‘새싹채소’눈은 즐겁고, 입은 신나고
집에서 간단히 길러 먹을 수 있는 웰빙 식품이 있다. 브로콜리싹·무싹·메밀싹·보리싹·밀싹 등 새싹채소다. 영문명은 스프라우트(sprout). 최초의 새싹 식품은 콩나물·숙주나물이다
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![[style& food] 목마르세요? 유자·홍시가 있잖아요](https://pds.joongang.co.kr/news/component/htmlphoto_mmdata/200906/htm_2009061816170130003800-001.JPG/_ir_410x230_/aa.jpg)
[style& food] 목마르세요? 유자·홍시가 있잖아요
꽁꽁 얼린 홍시와 상큼한 유자가 올여름 더위를 날릴 스타일 음료로 주목받고 있다. 화사한 색깔에 맛·건강까지 더했다는데… 어젯밤 마신 술이 아직도 배 속에서 출렁이는 느낌이다. 안
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곳곳에 ‘약나무’
무궁화 나무를 나라꽃으로만 여긴다면 노래 가사의 ‘1절’만 아는 셈이다. 이 나무엔 유해산소를 없애는 항산화 성분이 들어 있다. 우리 선조는 이 나무의 줄기·껍질 부위를 이질 치료
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![[쇼핑 Memo] 롯데제과 헬스원, ‘숙취 해소 껌’ 선보여 外](https://pds.joongang.co.kr/news/component/htmlphoto_mmdata/200810/htm_2008103100531850005500-001.JPG/_ir_410x230_/aa.jpg)
[쇼핑 Memo] 롯데제과 헬스원, ‘숙취 해소 껌’ 선보여 外
■ 롯데제과의 건강식품 전문 브랜드 헬스원이 ‘숙취 해소 껌’을 선보였다. 알코올 분해 촉진에 효과적인 글루메이트, 허깨나무 추출물, 울금 추출물, 아스파라긴산이 함유돼 있어 숙취
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참치 캔은 ‘종합영양제’
통조림 식품의 장점은 간편하면서도 위생상 안전하고 영양이 풍부하다는 것. 보관과 운반이 편해 주로 군용으로 개발됐지만 매일 ‘전쟁’을 치르는 바쁜 현대인에게도 더 없이 좋은 영양
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참치 캔은 ‘종합영양제’
통조림 식품의 장점은 간편하면서도 위생상 안전하고 영양이 풍부하다는 것. 보관과 운반이 편해 주로 군용으로 개발됐지만 매일 ‘전쟁’을 치르는 바쁜 현대인에게도 더 없이 좋은 영양
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맛 좋고 몸에도 좋은 음료수로 진화
‘자연이 준 기적의 물’. 바로 식초를 일컫는 말이다. 식초의 역사는 3000년이 넘는다. 구약 성서 모세 5경에는 ‘술 식초와 와인 식초’가 등장한다. 클레오파트라가 식초에 진
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와인의 기쁨 와인과 콩나물국
‘이것만 없으면 와인을 더 기분 좋게 마실 수 있을 텐데…’라는 절절한 아쉬움을 토로하게 만드는 것이 있다. 바로 ‘숙취’다. 와인 매니어에게 이 골칫거리 괴물을 어떻게 길들이는
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먹는 것만 지켜도 병 다스린다
‘당뇨에 좋은 누에, 콜레스테롤 제거와 다이어트에 효과가 있는 가지, 해독작용이 탁월한 미나리, 정력과 청혈작용에 유용한 연, 에스트로겐이 석류보다 월등히 많은 칡….’ ‘밥이 보
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첨단 한방 의료장비 가득 … 무료 검진도 받아보세요
행사장에서 전시된 약재를 무료로 가져가기 위해 포장하고 있는 관람객들. 사진은 지난해 열린 한의학 박람회.‘한의학의 과학화·정보화·산업화’. 올해로 9회째를 맞은 한의학 국제박람
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기침 심하면 생강·오미자차, 거친 피부엔 감잎·구기자차
한방차는 탕약과는 다르다. 탕약은 질병 치료, 한방차는 질병 예방·건강 증진이 마시는 주된 이유다. 탕약은 진하게, 한방차는 묽게 달여 마시는 것은 이래서다. 한방차는 한약재를
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1위 기업 살펴보니… 비싸더라도 믿을 수 있는 재료·기술 이용
배려와 고집. 한국소비자웰빙지수(KWCI) 1위 제품의 비결은 이 두 가지로 귀결되었다. 고객을 세심하게 배려해 기술을 개발하고, 원료를 선택할 때 비용과 안전을 저울질하지 않았다
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![[100세 청년을 꿈꾼다 19] 최고의 건강식품, 콩](https://pds.joongang.co.kr/news/component/joongang_sunday/2007/07/21232810.jpg/_ir_410x230_/aa.jpg)
[100세 청년을 꿈꾼다 19] 최고의 건강식품, 콩
아침에 청국장 가루를 요구르트에 타서 마신다. 약간 비릿하지만 뱃살이 빠지고 몸이 상쾌해지는 것을 느끼면서 청국장 가루를 마시는 것이 일과가 됐다. 아침상의 반찬은 된장찌개와 김
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![[오늘의 운세] 7월 4일](https://pds.joongang.co.kr/news/component/htmlphoto_mmdata/202407/04/9866f29c-fc4e-4fd9-ad4a-3d0a95d53514.jpg.thumb.jpg/_ir_144x144_/aa.jpg)