검색결과
  • 혼식장려 강화

    한편 일부지역의 쌀값통제와 때를같이하여 정부는쌀절약및 혼식장려대책을 25일부터 시행키로했다. 내무 농림 문공등 3부장관이름으로 고시된 이대책은 ⓛ음식판매업소에서는 25%이상의 보리

    중앙일보

    1969.01.24 00:00

  • 여름철 식품관리

    음식물이 가장 상하기 쉬운때다. 맛을잃지않고 안전하게 먹을수있는 대책을세운다. 상하는 속도는 식품에 따라 다르지만 한꺼번에 사흘분 이상의 장보기는 삼간다. 살때는 냄새를 맡아보고

    중앙일보

    1968.07.04 00:00

  • 호당 주곡식부면적 줄어

    70년의 식량자급계획과는달리 주곡인 쌀과 보리의 농가호당식부면적이 해마다 줄어들고있다는 사실이 밝혀져 주목되고있다. 농협의 「67연도산 농산물(15개품목) 식부동향보고」에의하면 수

    중앙일보

    1968.03.15 00:00

  • 불타는 "곡창 사막"|가뭄의 현지|남부 비는 절망 관상대예보

    6월말게 부터 시작된 남부지방의 가뭄은 8월 하순에 접어들면서 더욱 심각한 피해를 끼치며 만 두달째 계속되고 있다. 본격적인 우기에 접어든 7월부터 8월 현재까지 예년평균 강우량보

    중앙일보

    1967.08.28 00:00

  • 어린이 간식|더위에 지친 입맛 되살리도록

    무더웠던 더위와 함께 여름방학도 거의 끝나게 된다. 어머니는 영양 있고 맛있는 간식을 장만하여 여름에 지친 어린이의 몸을 튼튼히 해주자. ▲옥수수 크림국=흔히 옥수수는 찌거나 구워

    중앙일보

    1967.08.19 00:00

  • 봄의 입김…흙을 일구자

    잠자면 나뭇가지에 새싹이 움트고 있다. 어느새 농부는 밭을 일구고 씨앗을 뿌릴 준비에 바쁘다. 겨울동안 눈 밑에 잠자던 흙 냄새가 한층 봄의 미각을 돋워준다. 부산 송도의 양지바른

    중앙일보

    1967.03.14 00:00

  • 여름 영양식…튀김을 산뜻하게

    육류든 채소든 질 좋은 기름에 튀기면 여름철 영양식으로는 그만이고 소화도 잘 된다. 물이 좋은 생선이나 풍성하게 나오는 감자와 햇고구마, 연근, 우엉을 이용해서 장마와 더위에 지친

    중앙일보

    1966.07.28 00:00

  • 6월의 메모|농사 바쁜 손…모내기 절정|기후 낮은 기온…하순에야 비내릴 듯|행사 현충일낀 전란 발발의 달|

    ①벼농사의 밑거름은 전층시비로 한다 ②모는 얕게 심으며 4점 5조식을 한다 ③잎도열병, 이화명충, 애멸구등의 병해충 발생시기에 약제를 뿌려 방제한다 ④가뭄에 이앙이 늦어지는 모든

    중앙일보

    1966.05.31 00:00

  • 포도당 시설 등 도입, 국회에 법안 제출

    공화당의 뱃길도 의원 외 45명은 23일 아침 고구마·감자 등의 유효수요를 제도적으로 보장하기 위해 이들 감미자원작물에 대한 생산지를 조성하고 포도당 제조시설도입에 대해서는 면세

    중앙일보

    1966.03.23 00:00

  • 황무지서도 잘살 수 있다 개척되는 「외나무골」|미국인 대천덕 신부의 개간촌

    동쪽에 떨어지는 빗물은 오십천을 이루어 동해로, 서쪽에 떨어지는 빗물은 서해, 한강으로 흐르는 동서의 분수령-서쪽 「외나무골」에는 말만 듣던 서양의 문명이 「감자바위」에 도전하는

    중앙일보

    1966.02.16 00:00

  • 식량자급엔 감자도 한몫

    농정의 지상 과제인 식량의 자급 자족은 올 농사로 가능해 졌다는 수치 풀이를 차 농림이 밝혀 그렇지 않아도 강파른 세파에 우선 먹는 걱정을 덜게 돼서 큰 다행이라 할 수 있겠는데-

    중앙일보

    1966.01.15 00:00